如何腌制大頭菜這個方法很受歡迎大頭菜，白菜。涼拌大頭菜，常見的做法是什么？大頭菜的做法很受歡迎，我們家喜歡切這個大頭菜，就拿點油在家煎，大頭菜的做法比較火，第一步。將大頭菜的葉子剝掉，用清水洗凈備用，大頭菜 shred，大頭菜是根芥菜，辣大頭菜是用大頭菜做的家常菜，香脆可口。

這是熱的大頭菜，白菜。1.準備食材:大頭菜。大頭菜是根芥菜。四川大頭菜皮又薄又小，整個腌制很方便。但是其他地方的大頭菜比較厚，適合切割和酸洗。2.大頭菜洗凈晾干。大頭菜不好洗。可以用刷子把表皮上的泥刷干凈。大頭菜 shred。切成5毫米厚。大頭菜絲綢腌制的時候會縮水。太厚太薄都會導致外形不好看，口感不好。3.大頭菜加入胡椒粉，腌制鹽，攪拌均勻，腌制一天，去除澀水。

如果實在不知道放多少鹽，就嘗一嘗，根據自己的口味放。4.大頭菜絲綢腌制一天后，倒掉澀水。把大頭菜放進一個可以排水的袋子里，把袋口扎緊，壓一個重物，讓大頭菜再擠一次水。過了兩天，把包里的大頭菜蠶絲倒出來，曬干。待表面水分干透后，放入泡菜壇壓實。5.蓋上壇蓋，沿壇灌滿水，將泡菜壇放在陰涼干燥處。泡菜壇子里只要有大頭菜，就要及時把水順著壇子放。大頭菜想吃什么就吃什么。可以用紅辣椒和白糖拌粥，也可以炒肉。

準備材料:大頭菜1、鹽5g、糖10g、醋5g、花椒面5g、花椒面10g、味精2g。1.大頭菜用清水洗凈，然后去皮切片備用。2.將切好的大頭菜放入盆中，然后倒入適量的鹽。3、放味精。4.放糖。5、放胡椒面。6.放辣椒面。7.最后倒入適量的醋，拌勻。8.完成。涼拌大頭菜做法:芹菜葉用水焯水，焯水。

黃瓜用清水洗凈，切成手指粗細的黃瓜條。大頭菜切成塊，用清水焯一下，撈出，用冷水冷卻，然后撈出瀝干水分。胡蘿卜也切成細條，用開水燙一下。切一些洋蔥絲，最好切一些青椒，青蔥翠綠，能給菜增色不少。這些蔬菜全部加工后，放在一個大一點的容器里。加入醬油、醋、油辣椒、香油等調料。依次放入，然后加入蒜末，最后加入適量的鹽。

日常生活中，炒白菜屬于家里常見的特色食品。它是由卷心菜制成的。不僅美味爽口，而且簡單省時省力。適合當代人群服用，經常服用白菜還能補充人體營養。白菜洗干凈剁碎再加一些其他火鍋配菜炒一下就夠了。Mix 大頭菜這是比較好的吃法原料:白菜、青椒(藤椒)、花椒、胡蘿卜、蔥、花椒、干辣椒、糖、鹽、白米醋、味精方法1。白菜，開水，冷水，2。胡蘿卜，洋蔥，辣椒。

準備材料:大頭菜12片，橄欖油2湯匙，海鹽少許，黑胡椒少許，辣椒粉1湯匙，孜然粉1湯匙。制作步驟:1。Fresh 大頭菜去掉最外層，用清水洗凈。2.用刀把它切成兩半。烹飪和品嘗都很方便。3.倒一點橄欖油。4.加入海鹽、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉拌勻(保證每個大頭菜盡可能沾上橄欖油和調料)。5.將處理好的大頭菜平鋪在鋪有錫紙的烤盤上。6.在200度的烤箱里烤15分鐘左右。

我們家喜歡把這個切片大頭菜，放在家里用點油炒。這個火藥擊中最大！放一點鹽和一點生抽就行了。大火爆炒很好吃。很多朋友第一次聽到大頭菜，會覺得很迷茫，不知道這是什么菜。其實所謂的大頭菜就是我們通常所說的白菜。卷心菜在春天和初夏是生產季節。這個時期的白菜不僅營養最豐富，也是品嘗的最佳時機。

白菜的做法有很多種，常見的是手撕白菜，辣大頭菜。特別辣大頭菜，因為屬于爆炒，最大程度保留了白菜原有的豐富營養，是最有營養的吃法。大頭菜的做法比較火。第一步。將大頭菜的葉子剝掉，用清水洗凈備用。不要用刀切葉子，用手撕成小塊，這樣更好吃。硬梗要丟掉，因為煎的時候不容易煎軟，口感也不好。

pickle大頭菜最后一步很重要，所以味道好。1準備:生大頭菜10斤準備:鹽3兩，糖(白色或紅色)4兩。后期準備:味精、白酒、少許辣椒粉、耙葉、竹片、倒扣泡菜壇。3.洗完大頭菜，晾幾天，根據自己的喜好晾。如果你喜歡濕斑，干幾天就好了。然后，放一碗白酒，把干的大頭菜滾進去，讓大頭菜浸泡均勻。

Ingredients大頭菜干紅辣椒適量、油適量、花椒粒適量、蔥花適量、蠔油適量1。剝下大頭菜的葉子，用清水洗凈。2.不要用刀切葉子，用手撕成小塊，更入味。硬梗要丟掉，因為炒的時候不容易軟，口感也不好。3.鍋里加油，放入蔥花辣椒和辣椒粒，炒至辣椒聞香變黑變紅。4、注意做法是這樣的:先用小火把辣椒粒炒一下，然后用勺子撈出來，再把蔥花和辣椒炒一下，這樣吃的時候就不會咬到辣椒粒了。

1。大頭菜將葉子去皮，用清水洗凈，切成小塊。將干辣椒洗凈，切成段。大蒜和生姜去皮洗凈，切片。2.鍋中加入油，翻炒大頭菜，翻炒至變軟后倒出待用。另起鍋加油，爆香干辣椒、花椒、蒜片、姜片。3.倒入大頭菜，加鹽、味精、醬油調味，大火快速翻炒幾下，炒至熟即可上桌。辣大頭菜是用大頭菜做的家常菜，香脆可口。大頭菜它富含維生素A、維生素B、維生素C和維生素d。

羽衣甘藍是華東地區冬季花壇的重要樹種，觀賞期長，葉片鮮艷。在公園、街道、花壇中，羽衣甘藍常被用來鑲邊，形成各種美麗的圖案，用來裝飾花壇，具有很高的觀賞效果，葉子的顏色有很多種，如淡紅、紫紅色、白色、黃色等。，是盆栽觀葉的最佳產品，歐洲、美國和日本使用一些觀賞羽衣甘藍作為鮮切花。營養白菜富含優質蛋白質、纖維素、礦物質、維生素等營養成分，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體。