豬肉如果風干或者腌制的時間長一點，味道會更好，嚼起來肉質會又硬又嫩,剛煮熟的野豬肉會有很濃的魚腥味，不容易下咽,正常野豬肉經過高溫烹飪后無毒,能吃的最好別吃,這種野生豬肉雖然吃起來比養殖豬肉好吃，但是殺野豬屬于非法獵捕場所，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金,單純吃野豬肉不違法,野豬肉和山豬肉是不允許吃的。
能吃的最好別吃。野生動物受法律保護。正常野豬肉經過高溫烹飪后無毒。如果有輕微中毒，需要考慮與烹飪不當有關。做飯的時候，要確保食材都是熟的。如果你有腹瀉，惡心和嘔吐，你需要考慮輕度食物中毒。可以用綠豆水排毒，要及時去醫院處置。剛煮熟的野豬肉會有很濃的魚腥味，不容易下咽。一般都是經過處理的。豬肉如果風干或者腌制的時間長一點，味道會更好，嚼起來肉質會又硬又嫩。
野豬肉和山豬肉是不允許吃的。這種野生豬肉雖然吃起來比養殖豬肉好吃，但是殺野豬屬于非法獵捕場所，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金。根據《中華人民共和國刑法》第三百四十一條規定，非法獵捕、殺害國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物的，或者非法收購、運輸、出售國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物及其產品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；情節嚴重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；情節特別嚴重的，處十年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。違反狩獵法規，在禁獵區、禁獵期進行狩獵或者使用禁用的工具、方法破壞野生動物資源，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。
3、吃 野豬肉犯法嗎單純吃野豬肉不違法。野豬非國家重點保護的野生動物，但屬于“三有”保護動物，捕殺肯定是違法的，非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物罪，非法收購、運輸、出售珍貴、瀕危野生動物制品罪。《中華人民共和國刑法》第三百四十一條規定:非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物罪，非法收購、運輸、出售珍貴、瀕危野生動物制品罪，非法獵捕、殺害國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物，或者非法收購、運輸、出售國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物及其制品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；情節嚴重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；情節特別嚴重的，處十年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
