在國際酒店中,廚師一般根據所承擔的責任,按照0至8級分類。在揭秘工資之前,首先需要科普的是酒店廚師的級別,酒店廚師工資根據地域,工種,級別,層次以及技術的不同而有很大的區別,并沒有固定的答案,掌柜就以2線城市國際五星級酒店為例,為大家稍作揭秘。
1、酒店廚師工資怎么樣?
酒店廚師工資根據地域,工種,級別,層次以及技術的不同而有很大的區別,并沒有固定的答案。掌柜就以2線城市國際五星級酒店為例,為大家稍作揭秘,掌柜的回答僅供娛樂,切勿對號入坐:在揭秘工資之前,首先需要科普的是酒店廚師的級別。在國際酒店中,廚師一般根據所承擔的責任,按照0至8級分類,其中各個集團的級別分類均有所區別,為方便認知,我們按照月薪從低到高來排列:0級:實習生/見習廚師/學徒顧名思義,尚未入行或剛剛入行,廚房苦逼階層,啥都得干。
銀子估摸著1.8k-2k左右,1-2級:一級/二級廚師剛剛脫離苦逼學徒階層,對廚房有了大概的熟悉,分得清鍋碗瓢盆能慢慢出活了。銀子大概在2.5k-3.8k左右,3-4級:廚房領班/主管能帶著小弟吹水泡妞,上面大哥躲著抽煙時能臨時補位,出錯了能扛鍋的五好青年。銀子可能在4k-5.5k樣子,5-6級:初級廚師長/廚師長廚房中堅力量,扛把子。
一人之下N人之上,老大不在時在廚房能呼風喚雨,一呼百應,根據職能,中廚,西廚或西餅房崗位的不同,銀子浮動巨大,預計在5.5k-12K不等。7-8級:行政總廚/行政副總廚廚房當之無愧大哥大,領地之王,總經理見了都得表現出足夠尊重,萬千行業小弟之終極職業追求,大部分銀子從15k-25k,少數牛人/外籍行政總廚能拿到30k-50k。
你好我是濤哥,很高興來回答您的這個問題,希望呢我的回答能夠給您帶來幫助{!--PGC_VIDEO:{\
2、星級酒店的廚師工資是多少?