材料食材:胡蘿卜1根，面粉8勺，雞蛋4個，白菜半顆,把胡蘿卜餅放在盤子里，加一片煎蛋，撒些白菜絲，把餅卷起來，用刀切成兩半，配上一杯大紅袍,1胡蘿卜洗凈，先擠成泥汁，加入2個蛋黃攪拌,胡蘿卜1塊面餅胡蘿卜、白糖25克、雞蛋1個、酵母粉2克、普通面粉300克、食用油15克。
材料食材:胡蘿卜1根，面粉8勺，雞蛋4個，白菜半顆。食材:鹽適量，糖適量，葵花油適量，醬油適量，雞精少許。1 胡蘿卜洗凈，先擠成泥汁，加入2個蛋黃攪拌。2.加入面粉繼續(xù)攪拌成面糊，很粘。3.將白菜切成絲備用。4.燒熱油鍋，倒入適量葵花籽油，然后倒入面糊，用鏟子慢慢攤成餅狀，兩面煎熟，即可食用。5.倒入適量的油，直接將雞蛋倒入油鍋，用鏟子將蛋黃打散，使雞蛋呈現(xiàn)黃白色。兩面煎一下就可以上桌了。6.倒入適量油，放入白菜絲翻炒，加入少許醬油上色，加入鹽、糖和少許水煮，加入雞精即可食用。7.最后一步是卷蛋糕。把胡蘿卜餅放在盤子里，加一片煎蛋，撒些白菜絲，把餅卷起來，用刀切成兩半，配上一杯大紅袍。
2、 胡蘿卜蒸熟做餅做法胡蘿卜 1塊面餅胡蘿卜、白糖25克、雞蛋1個、酵母粉2克、普通面粉300克、食用油15克。第一步:準(zhǔn)備一片胡蘿卜，去皮，切成薄片；然后放入蒸籠，大火蒸15分鐘，第二步:在蒸好的胡蘿卜切片中加入25g白糖，用勺子磨成泥狀；然后打入一個雞蛋，加入2克酵母粉，攪拌均勻。第三步:將胡蘿卜泥倒入300克普通面粉中，攪拌成絮狀；然后倒入15克食用油，揉成軟硬適中的面團(tuán)；揉好后，將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，第四步:約1小時后，面團(tuán)發(fā)酵，揉勻，排氣；然后搟成0.5厘米左右厚的圓形面片。第五步:準(zhǔn)備水杯，在面片上按形狀，也可以用其他模具代替。
