請點(diǎn)擊輸入圖片描述起鍋盛入心怡的餐盤，撒上蔥花，開動燉牛尾骨怎么做好吃,這樣做的清燉牛尾湯，簡直好吃到飛起來今天來學(xué)一學(xué)家常做法純粵菜燉牛尾,紅燒牛尾骨怎么做好吃,紅燒牛尾骨怎么做好吃用料:料酒適量鹽適量姜適量老抽適量生抽適量牛尾500克土豆5個（小）胡蘿卜1根小蔥3根紅燒牛尾骨的做法解凍牛尾骨，放料酒、生姜焯水，這一步是為了去除牛尾骨里面的血水和血腥氣，水一開就可以拿去清洗。
這樣做的清燉牛尾湯，簡直好吃到飛起來今天來學(xué)一學(xué)家常做法純粵菜燉牛尾。食材列表牛尾6個，土豆1個，胡蘿卜1個，蔥2個，芫荽適量，生姜1個，鹽適量，料酒適量。燉牛肉尾湯步驟做法1.首先，將準(zhǔn)備好的牛尾用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入冷水和一些料酒，用武火煮沸，用開水煮沸牛尾，然后取出清洗，放在一邊備用。2.然后換另一壺清水，加入剛煮好的牛尾、蔥花和姜片，用小火煨約3小時。將胡蘿卜洗凈，用刀切成小塊。將土豆洗凈，去皮，切成小塊。3.最后，加入切碎的胡蘿卜和土豆，加入一些鹽來調(diào)整味道，直到胡蘿卜和土豆變軟腐爛。然后你可以關(guān)火，吃美味的牛腩湯和正宗的粵菜
2、紅燒牛尾骨怎么做好吃紅燒牛尾骨怎么做好吃用料:料酒適量鹽適量姜適量老抽適量生抽適量牛尾500克土豆5個（小）胡蘿卜1根小蔥3根紅燒牛尾骨的做法解凍牛尾骨，放料酒、生姜焯水，這一步是為了去除牛尾骨里面的血水和血腥氣，水一開就可以拿去清洗。我是直接換水，如果喜歡味道重一些的可以講水去除浮沫后放一邊備用，請點(diǎn)擊輸入圖片描述蔥切段，留蔥白備用；生姜切塊拍碎，備用；胡蘿卜、土豆去皮，切塊。起油鍋放入蔥白段、生姜炒出香味，跟著放入胡蘿卜、土豆塊翻炒，看變色了把焯水后的牛尾骨倒入鍋中一起翻炒，接著加入料酒、老抽、生抽、鹽和開水（一定要開水）翻炒后倒入砂鍋燉煮，請點(diǎn)擊輸入圖片描述砂鍋煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮半小時左右（牛尾骨容易熟，時間不需要太久適合上班族）。請點(diǎn)擊輸入圖片描述起鍋盛入心怡的餐盤，撒上蔥花，開。
