3.三鳳橋醬排骨詳細(xì)介紹:三鳳橋醬排骨是無錫的特色美食，也是江蘇菜中比較有代表性的一道。這就是無錫的故事三鳳橋-1/，三鳳橋 排骨歷史悠久，遠(yuǎn)近聞名，陽山桃，惠山泥人，三鳳橋醬排骨，店主掀開鍋蓋一看，鍋里的排骨呈絳紫色，亮亮的。他把生的排骨放進(jìn)鍋里剩下的湯里，煮好后是一鍋色香味俱全的醬排骨。

陽山桃，惠山泥人，三鳳橋醬排骨。1.陽山桃詳細(xì)介紹:無錫是中國(guó)“四大桃產(chǎn)區(qū)”之一，所以這里的桃也是全國(guó)聞名。無錫陽山種植桃的歷史也極其悠久，早在南宋時(shí)期就有先進(jìn)的技術(shù)。所以這里的桃子果形大，顏色好，肉汁甜。吃到嘴里還要買點(diǎn)桃子帶回家，是走親訪友的首選。

因此，這里誕生了許多著名的藝術(shù)家，如周阿生、陳鼎方行、王錫康等。，都是以泥人為原型?，F(xiàn)在惠山泥人已經(jīng)成為無錫特產(chǎn)三寶之一，被國(guó)家質(zhì)檢總局保護(hù)。3.三鳳橋醬排骨詳細(xì)介紹:三鳳橋醬排骨是無錫的特色美食，也是江蘇菜中比較有代表性的一道。這道菜在100多年前就聞名全國(guó)，著名戲劇家周非常喜歡吃。排骨色澤紅艷，肉質(zhì)脆嫩可口，吃在嘴里濃郁適口。

關(guān)于食物的記憶總是很長(zhǎng)。美食的靈魂傳承，往往來自于家鄉(xiāng)文化和情感的寄托。這些經(jīng)過歲月沉淀的美味，成就了今天的“非遺”美食地圖。一項(xiàng)具有近140年歷史的烹飪技術(shù)排骨首批“中華老字號(hào)”之一，被列入江蘇省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?！氨厥堑で嗖粫?huì)畫，一灌酒如泉?！碧撵`山秀水，孕育了無錫的沃土，滋養(yǎng)了一代又一代無錫人。地處魚米之鄉(xiāng)的無錫，可謂物華天寶，人杰地靈。代代相傳的美食，經(jīng)過人文的滋養(yǎng)，更加博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

傳說南宋時(shí)期，濟(jì)公游歷無錫，饑腸轆轆，向路邊肉店要肉吃。店主慷慨解囊，濟(jì)公吃了說:“吃施主的熟肉，我教你把骨頭煮好，”他一邊說，一邊用一把蒲扇對(duì)著灶膛扇了幾下。店主掀開鍋蓋一看，鍋里的排骨呈絳紫色，亮亮的，他把生的排骨放進(jìn)鍋里剩下的湯里，煮好后是一鍋色香味俱全的醬排骨。這就是無錫的故事三鳳橋-1/，三鳳橋 排骨歷史悠久，遠(yuǎn)近聞名。