3.三鳳橋醬排骨詳細介紹:三鳳橋醬排骨是無錫的特色美食，也是江蘇菜中比較有代表性的一道。這就是無錫的故事三鳳橋-1/，三鳳橋 排骨歷史悠久，遠近聞名，陽山桃，惠山泥人，三鳳橋醬排骨，店主掀開鍋蓋一看，鍋里的排骨呈絳紫色，亮亮的。他把生的排骨放進鍋里剩下的湯里，煮好后是一鍋色香味俱全的醬排骨。
陽山桃，惠山泥人，三鳳橋醬排骨。1.陽山桃詳細介紹:無錫是中國“四大桃產區”之一，所以這里的桃也是全國聞名。無錫陽山種植桃的歷史也極其悠久，早在南宋時期就有先進的技術。所以這里的桃子果形大，顏色好，肉汁甜。吃到嘴里還要買點桃子帶回家，是走親訪友的首選。
因此，這里誕生了許多著名的藝術家，如周阿生、陳鼎方行、王錫康等。，都是以泥人為原型。現在惠山泥人已經成為無錫特產三寶之一，被國家質檢總局保護。3.三鳳橋醬排骨詳細介紹:三鳳橋醬排骨是無錫的特色美食，也是江蘇菜中比較有代表性的一道。這道菜在100多年前就聞名全國，著名戲劇家周非常喜歡吃。排骨色澤紅艷，肉質脆嫩可口，吃在嘴里濃郁適口。
2、無錫非遺美食丨一碗老湯,一塊 排骨關于食物的記憶總是很長。美食的靈魂傳承，往往來自于家鄉文化和情感的寄托。這些經過歲月沉淀的美味，成就了今天的“非遺”美食地圖。一項具有近140年歷史的烹飪技術排骨首批“中華老字號”之一，被列入江蘇省第一批非物質文化遺產名錄。“必是丹青不會畫，一灌酒如泉。”太湖的靈山秀水，孕育了無錫的沃土，滋養了一代又一代無錫人。地處魚米之鄉的無錫，可謂物華天寶，人杰地靈。代代相傳的美食，經過人文的滋養，更加博大精深，源遠流長。
傳說南宋時期，濟公游歷無錫，饑腸轆轆，向路邊肉店要肉吃。店主慷慨解囊，濟公吃了說:“吃施主的熟肉，我教你把骨頭煮好，”他一邊說，一邊用一把蒲扇對著灶膛扇了幾下。店主掀開鍋蓋一看，鍋里的排骨呈絳紫色，亮亮的，他把生的排骨放進鍋里剩下的湯里，煮好后是一鍋色香味俱全的醬排骨。這就是無錫的故事三鳳橋-1/，三鳳橋 排骨歷史悠久，遠近聞名。
