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1 雞腿洗干凈，剪掉脂肪油和多余的皮，瀝干水分。先把花椒和鹽炒熟，然后把整個雞腿敷好放在盆里用保鮮膜包好。最好在上面壓一些重量，把多余的水分壓出來。第二天把鹽水倒掉，放出來，放一放，醬油，五香粉，料酒，蔥，姜，糖，拌勻，放冰箱冷藏兩天。中間記得翻幾次。將腌制好的雞腿懸掛在通風處，但不要直接暴露在陽光下晾干。冬天，房子關得嚴嚴實實的，我就用風扇吹。我掛了大概7、8天后，用廚房紙包好，放塑料袋里，放冰箱冷藏。3想吃的時候拿出來洗干凈(如圖三)，蒸30-40分鐘。等它涼了，你可以用刀把它切成一塊一塊的。我家沒有人啃骨頭，也沒有刀切骨頭，所以解剖剔骨的任務就是我的了。所有的腿都取出來，然后切開。無骨蠟雞腿肉
/image-主料娃娃菜蠟2/1雞腿235g輔油適量鹽適量雞精適量炒娃娃菜的步驟雞腿、做法步驟11。材料:娃娃菜，蠟雞腿(洗)炒娃娃菜/123449-0步驟33，放在案板上切好備用。步驟44，將清洗干凈的蠟雞腿放在案板上，剁碎。娃娃蠟怎么炸雞腿 55，將油燒開加熱，然后加入切好的蠟雞腿翻炒。第66步:用蠟炒娃娃雞腿，然后，加點水。步驟77，將蔬菜煮熟，煮4-5分鐘。第八步:用蠟炒小青菜雞腿，然后，加入切好的娃娃菜，翻炒至熟。蔬菜炒波浪的做法步驟雞腿 99，最后加入適量的鹽。步驟1010，加入適量雞精。如何用蠟炸娃娃雞腿步驟1111，調味并攪拌均勻，即可食用。如何用娃娃菜炒蠟雞腿步驟1212，取出平底鍋，放在盤子里。
