燉白蘿卜湯如下:食材:白蘿卜1根、姜一塊、鹽少許、雞精少許、小蔥少許,如果高壓鍋做的是蘿卜，也就是高壓鍋只有蘿卜，沒有其他肉，那就需要把白蘿卜倒入高壓鍋后燉20分鐘左右,去除蘿卜的刺鼻臭味，燉蘿卜至半透明，散發出淡淡的湯香味,燉牛肉蘿卜，用高壓鍋燉牛腩35分鐘左右，然后倒入切好的胡蘿卜，繼續燉8分鐘。
如果高壓鍋做的是蘿卜，也就是高壓鍋只有蘿卜，沒有其他肉，那就需要把白蘿卜倒入高壓鍋后燉20分鐘左右。如果白蘿卜排骨或白蘿卜牛肉用高壓鍋煮，將白蘿卜放入高壓鍋，再放入其他食材，蓋上鍋蓋，煮至冒熱氣，再轉小火繼續燜15至20分鐘(具體時間視高壓鍋內壓力靈活調節而定)。燉牛肉蘿卜，用高壓鍋燉牛腩35分鐘左右，然后倒入切好的胡蘿卜，繼續燉8分鐘。擴展資料:蘿卜含有多種能誘導人體產生干擾素的微量元素，能增強人體免疫力，抑制癌細胞生長，對防癌抗癌具有重要意義。蘿卜中的鉀、鎂等b族維生素和礦物質能促進胃腸蠕動，幫助排除體內廢物；食用蘿卜可降低血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
燉白蘿卜湯如下:食材:白蘿卜1根、姜一塊、鹽少許、雞精少許、小蔥少許。1.向壺中加入礦泉水，直到七分滿。2.將白色蘿卜切割成滾刀塊。3.用刀拿一塊姜。4.將蘿卜和姜一起放入鍋中。5.將火煮沸，再燉半小時。去除蘿卜的刺鼻臭味，燉蘿卜至半透明，散發出淡淡的湯香味。根據每個人的口味加入適量的鹽和雞精。6、入碗，少許蔥。也可以根據口味點一點辣椒。
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