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本文目錄一覽

1，櫻桃蛋糕的做法步驟圖櫻桃蛋糕怎么做好吃
2，求櫻桃蛋糕的制作方法
3，櫻桃慕斯蛋糕怎么做
4，巧克力櫻桃蛋糕怎么做
5，櫻花3寸小蛋糕的做法
6，櫻花鏡面慕斯蛋糕制作是用冷藏還是冷凍冷藏可以保存多久冷凍可

1，櫻桃蛋糕的做法步驟圖櫻桃蛋糕怎么做好吃

櫻桃蛋糕主料糕胚子1個輔料奶油適量提子干少許櫻桃蛋糕的做法步驟1. 偷懶的蛋糕胚子2. 將奶油均勻的抹在糕蛋上3. 用裱花袋擠出花紋灑上提子干4. 放入櫻桃最后將蛋糕腰圍貼上椰子干

你說呢...

櫻桃蛋糕的做法步驟圖櫻桃蛋糕怎么做好吃

2，求櫻桃蛋糕的制作方法

櫻桃海綿蛋糕原料：糖漬櫻桃120g、雞蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脫脂牛奶適量。用具：粉碎機或斬刀、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）預熱烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放上蛋糕圈備用。（2）將糖漬櫻桃用粉碎機或用斬刀剁成碎末備用。（3）將雞蛋和白糖一起放在攪拌桶內，上攪拌機攪打至泛白并成厚乳沫狀。（4）將面粉過篩后，細心地拌入攪拌桶，并依次加入備用糖漬櫻桃碎末、生菜油及脫脂牛奶，全部混合以后，將其裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤。（5）約烤35分鐘，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。

求櫻桃蛋糕的制作方法

3，櫻桃慕斯蛋糕怎么做

櫻桃慕斯蛋糕的原料：淡奶油150克、糖15克、櫻桃果醬120克、酸奶100克、吉利丁片1.5片櫻桃慕斯蛋糕的做法第1步將吉利丁片放于冷水中，泡至軟（可以放進冰箱冷藏浸泡）第2步淡奶油中加入糖，打發至有紋路出現即可，放入冰箱冷藏備用．第3步櫻桃果醬隔熱水攪拌至順滑，倒入酸奶，攪拌均勻．第4步將泡好的吉利丁片放入小碗里，隔熱水融化后，倒入3中，攪拌均勻．第5步取出打發淡奶油，取1/3倒入4中，拌勻后全部倒入剩下的淡奶油中，翻拌均勻成慕斯液．第6步用慕斯圈在涼透的蛋糕上扣出蛋糕片，做慕斯底．再用小一點的圓形切模切出一片小蛋糕片．第7步將慕斯圈放在底托上，底部鋪好大蛋糕片，倒入一半的慕斯液，中央放上小蛋糕片，輕輕按壓貼合，再倒入剩下的慕斯液，輕輕震動出氣泡后抹平表面．第8步放入冰箱冷藏一夜，取出用吹風機熱風吹一圈，可輕易脫模，再后期裝飾．

櫻桃慕斯蛋糕怎么做

4，巧克力櫻桃蛋糕怎么做

巧克力櫻桃蛋糕數量：5個材料:中筋面粉300公克，泡打粉5公克，小蘇打粉2公克，奶水280cc，細砂糖120公克，沙拉油100cc，溫水40cc，可可粉15公克，植物性鮮奶油150公克，藍莓醬100公克，巧克力晶片50公克，櫻桃適量做法:1.取一小鋼盆，放入過篩后的可可粉和溫水，以刮面刀拌勻備用。2.取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。3.將作法1加入作法2中拌勻。4.取中筋面粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩后，加入作法3中拌勻成面煳。5.烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的面煳，用刮面刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。6.將作法5取出，待涼脫模倒扣后撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。7.取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮面刀拌勻。8.將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，并撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。巧克力櫻

5，櫻花3寸小蛋糕的做法

主料淡奶油250ml 魚膠粉9g 西瓜1/4個糖適量冷水小半碗輔料魚膠粉9g 冷水小半碗鹽漬櫻花若干夏日清爽櫻花西瓜慕斯蛋糕的做法步驟1. 烤一個海綿蛋糕！我用的是最普通的方子所以不多贅述！放涼后切一邊當做蛋糕底。2. 魚膠粉冷水浸泡10分鐘，然后放進微波爐加熱至液體裝，取出放涼。3. 淡奶油打至6分發，即有蛋抽劃過的痕跡又可以流動。4. 西瓜取一半弄出汁水！另外一半片成半厘米厚的小片后請發揮想像力將它拼接成比模具小一圈的形狀。其實什么形狀都好啦，只要能放進模具就好，當然能符合模具形狀是最好的。5. 將西瓜汁過濾后倒入淡奶油中，攪拌均勻，別攪拌太久，要不淡奶油打發過度變成豆腐渣我可不管。6. 將魚膠水倒入慕斯糊中快速攪拌均勻。7. 將慕斯糊倒入模具中，5分滿時最好放入冰箱冷藏一會兒，因為西瓜片有重量，怕沉底一定要放冰箱哦！放入西瓜后再倒入剩下的慕斯糊。放入冰箱冷藏1小時。記得要震幾下消除大泡哦！8. 另取9g魚膠粉重復之前步驟使其變成水。鹽漬櫻花洗凈放入魚膠水中。9. 取出慕斯蛋糕，將魚膠水輕輕地，均勻地倒入模具。繼續放入冰箱冷藏1個小時。10. 冷藏完畢，準備脫模啦！11. 脫模的時候用電吹風吹吹模具就可以輕松脫下來啦！有大泡沒震出來不開心

材料雞蛋2個，糖50克，低粉50克，色拉油8克，牛奶一勺，奶油100克，紫薯250克做法1）將糖和雞蛋放入碗中打發至用筷子劃一條線，線的痕跡慢慢消失，而不是很快就沒了2）在碗中放入低粉，拌勻3）再放入色拉油拌勻4）烤盤鋪油紙，到入面糊，烤箱預熱170度，然后上下火，中層烤15分鐘即可5）奶油打發，把蒸熟的紫薯去皮，壓成泥后再用篩子過濾，同一部分奶油混合6）蛋糕烤好后取出，把有紙的那么朝上，撕下油紙后，稍放一會兒，涂上奶油，放上芒果條就可以卷了7）把卷好的蛋糕卷用紙包起，放入冰箱冷藏5分鐘，這樣容易定型8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切開即可

6，櫻花鏡面慕斯蛋糕制作是用冷藏還是冷凍冷藏可以保存多久冷凍可

儲藏保存的問題： 1、冷藏可保存3-7日，冷凍可保存10日。但不要反復解凍。 2、冷藏保存時，請用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變干燥及冰箱異味滲入。 3、冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20~30分鐘取出以常溫退冰。 4、若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先入冰箱冷藏一下再享用。擴展資料慕斯慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入奶油與凝固劑來制成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。

櫻花慕斯蛋糕的做法食材明細消化餅干160g奶油奶酪320g酸奶300g白朗姆酒20ml純牛奶80ml鹽漬櫻花10g吉利丁粉（鏡面層）20g絲帶彩帶若干長度黃油80g細砂糖80g檸檬汁25ml淡奶油200g吉利丁粉（芝士層）25g雪碧400ml蛋糕圍邊若干長度操作步驟1. 倒一些水在櫻花里，把櫻花的花瓣泡開2. 做餅底，把餅干用料理機打碎3. 沒有料理機可以用搟面杖搟碎4. 把80g黃油放入微波爐加熱溶化5. 將融化之后的黃油與餅干碎混合6. 將黃油和餅干碎攪拌至完全浸透7. 倒入準備好的8寸活底不粘圓模鋪底8. 將餅底壓實后放入冰箱冷藏備用9. 接下來做酸奶芝士層，先把奶油奶酪室溫融化10. 把80g細砂糖倒進打蛋盆中11. 用電動打蛋器隔溫水打發至細膩無顆粒狀12. 表面有清晰紋路即可13. 再加入25ml檸檬汁14. 加入20ml朗姆酒15. 混合攪拌均勻16. 混合物中加入300g酸奶17. 攪拌均勻成芝士糊18. 將200ml淡奶油和80ml牛奶混合19. 將120ml冷水倒進25g吉利丁粉里，用筷子快速攪拌20. 放置凝固后隔水加熱至吉利丁融化，攪拌至吉利丁融化21. 然后將吉利丁倒進淡奶油與牛奶中，用手動打蛋器拌勻22. 將奶油吉利丁混合液倒入芝士糊中，攪拌均勻23. 前幾個步驟用電動打蛋器即可，在這個步驟建議使用手動打蛋器拌勻。因為用電動打蛋器打的話，會打出很多的氣泡，用手動打蛋器攪拌，即使有氣泡，也不會太多。24. 將冷藏的餅底取出，將攪拌均勻的蛋糕混合液倒入鋪著餅底的模具中，倒八分滿，為之后的鏡面層留出位置，輕輕震幾下震出氣泡后放入冰箱中冷藏25. 給雪碧放氣。(最快的方法是：雪碧倒進打蛋盆里，用手動打蛋器快速攪拌。）26. 將100ml冷水倒進20g吉利丁粉里，用筷子快速攪拌，放置凝固后隔水加熱至吉利丁融化。27. 攪拌至吉利丁融化，然后將吉利丁倒進無氣雪碧混合在一起，用手動打蛋器拌勻。28. 從冰箱里取出冷藏好的蛋糕，將雪碧吉利丁溶液倒入到蛋糕中29. 最后一步擺花，用小鑷子或者牙簽輕輕把泡著的櫻花置于鏡面溶液中，擺出完美的布局和花型，感覺有桿無桿都搭配幾朵，花不要鋪的太多，可以配一些飄舞的美貌花瓣。30. .然后小心翼翼地放入冰箱冷藏，直至鏡面凝固成果凍狀定型即可31. 蛋糕冷藏好之后，拿一個稍微高一些的杯子，把蛋糕放在杯子上，用吹風機吹模具的邊緣，使蛋糕體邊緣處稍化，就可以輕松的將蛋糕脫模了32. 蛋糕脫模后，用慕斯透明圍邊把蛋糕圍起來33. 然后剪下一段絲帶扎起來，再系一個蝴蝶結粘在上面就可以了。34. 有沒有漂亮的櫻花飛舞的感覺