我對番茄炒雞蛋的經驗是:在不銹鋼小鍋里放少量水，把切好的番茄放入鍋里稍微爛一點，然后在炒鍋里用油把雞蛋煎熟，關小火用鍋鏟搗碎，把煮好的番茄倒入鹽和少許糖拌勻,主料:番茄、雞蛋輔料:料酒、鹽、番茄醬料1、番茄切塊，雞蛋打散2個，加入適量鹽和料酒,給你推薦一個五星番茄炒雞蛋,超車會讓雞蛋沾上番茄果汁,7.番茄成品炒蛋圖1,番茄雞蛋煎一會兒再放在一起。

給你推薦一個五星番茄炒雞蛋。方法也很簡單。食材:番茄、雞蛋、蔥、姜、淀粉、鹽、糖、樂嘉濃湯(老母雞湯)適量。準備:番茄去十字刀，在鍋里燙。將熨好的番茄浸泡在冷水中。當它熱脹冷縮時，果肉會很容易分離。將番茄切割成合適的尺寸；切蔥花；生姜去皮切碎；雞蛋打勻，加水加少許鹽和淀粉。制作:將姜末放入油鍋中使其變香。加入番茄稍微翻炒。將湯倒入半碗水(不要太多)煮沸。加入一些鹽和糖。該收果汁了。加入淀粉勾芡。加入蛋液。輕輕晃動鍋，使蛋液均勻，然后用筷子輕輕攪拌(就幾下，不然雞蛋就碎了)。烹飪前加入蔥花。制作要領:生姜不可或缺。還有一般的菜，出鍋前都是加厚的。這種做法不同。就是在下蛋之前把蛋液變稠，這樣可以縮短雞蛋在鍋里的時間，這樣雞蛋就會很嫩。番茄去皮的話味道更好。

主料:番茄、雞蛋輔料:料酒、鹽、番茄醬料1、番茄切塊，雞蛋打散2個，加入適量鹽和料酒。2.鍋里倒油，炒雞蛋盛出備用。3.加入兩勺番茄醬，倒入切好的西紅柿。4.加入1勺糖，繼續中火翻炒，翻炒至湯汁開始。5.倒入煎好的雞蛋，加入適量的鹽。6、大火快炒出鍋即可。7.番茄成品炒蛋圖

1。番茄可以先用熱水燙一下，把皮去掉，2.雞蛋打好后，加一點水，使其蓬松。3.番茄切小一點片狀的，選比較熟的番茄，感覺比較軟的那種，4.雞蛋煎好之后，就不用拿起來放在一邊了。這個時候不要把它們弄壞，馬上在番茄里炸，求更大的火。番茄雞蛋煎一會兒再放在一起，這時，把雞蛋做成什么大小。超車會讓雞蛋沾上番茄果汁，放鹽即可食用。我對番茄炒雞蛋的經驗是:在不銹鋼小鍋里放少量水，把切好的番茄放入鍋里稍微爛一點，然后在炒鍋里用油把雞蛋煎熟，關小火用鍋鏟搗碎，把煮好的番茄倒入鹽和少許糖拌勻，對了，最好在鍋上倒點醬。鹽和糖可以直接放入醬料中，一起攪拌，一次性倒入番茄上的鍋中。