要想在這個小吃店的生意中獲得日賺800元的純收入，到底需要在每天做到多少的營業(yè)額呢。南京的道路分中山東路，中山北路等主干道，現(xiàn)在，你們?nèi)齻€人想在一個面積110平、月租一萬、在一年中只能營業(yè)九個月的大學(xué)門口的門店里一起來開個小吃店，問要年賺多少才劃算。

1、南京的蘭州拉面成本多少？

其它地方不懂，反正南京的蘭州拉面再不吃了。牛肉又小又薄，還只有兩三片，味道因為太小吃不出來，面和湯一般般，然后自己在鄭州上學(xué)也吃過當(dāng)?shù)氐奶m州拉面，味道的話還可以，同樣也是肉少得可憐，兩三片的牛肉放到里面啥都看不到，重點是，因為你們吃的是蘭州拉面，不是蘭州牛肉面啊，蘭州這里根本不叫蘭州拉面好不好。說不好吃，垃圾的，麻煩你們拿出你們一年的工資來蘭州轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)再說話，實際上拉州拉面確實不是蘭州人賣的，而是今天的青海人開的面館，打造的一個知名品牌，

2、五線城市，房租一月1萬干小吃店，年賺多少可以弄？

從你的描述中得知，你們?nèi)齻€人都生活在一個五線城市，如果你們都到有4000元月工資的工廠去上班的話，三個人一起就可以獲得400元的日收入，12000元的月收入，15萬左右的年收入。但是現(xiàn)在，你們?nèi)齻€人想在一個面積110平、月租一萬、在一年中只能營業(yè)九個月的大學(xué)門口的門店里一起來開個小吃店，問要年賺多少才劃算？我的認(rèn)為是，你們必須在經(jīng)營這個小吃店的生意中做到，最少日賺800元，月賺2萬4千元的純收入才更劃算，因為：1，小吃店的生意只能營業(yè)九個月，既使做到月純賺24000元，也只能達(dá)到216000元的年純收；2，做小吃生意非常辛苦，其勞動強度有可能比上班的勞動強度大上一倍，如果收入不多一點肯定是不劃算的；3，做這個小吃的生意，肯定還需要投資，雖然一次性付出的投資可以分若干年來收回，但是年平均下來也還是需要一到兩萬吧？！那么，要想在這個小吃店的生意中獲得日賺800元的純收入，到底需要在每天做到多少的營業(yè)額呢？我認(rèn)為最少要在每天的經(jīng)營中做到3000元以上營業(yè)額才能夠達(dá)到日純賺800元的收入目的，因為：1，這個小吃店的日開支是：房租每月一萬，一年就是12萬，但只有9個月的營業(yè)期，所以在這9個月營業(yè)期中的每個月實際月租要達(dá)到1萬3千5左右，實際日租要到450元左右；2，這個110平面積的小吃店，水電、燃料等雜費最少要達(dá)到每月3千，每天100元以上；這樣，這個小吃店的月總開支就是1萬6千5，日總開支就是550元，

3，從做小吃生意獲取毛利的大行情上來看，一般只能做到45%左右。所以要想在毛利率只有45%的基礎(chǔ)上，讓這個小吃店掙到有550元的日開支、800元的純利潤共1350元的毛利收入，就必須把每天的營業(yè)額做到3000元以上，只是我有點擔(dān)心，你一個五線城市的大學(xué)門口，可否有這個消費水平？能做到3千的日營業(yè)額嗎？。

3、為什么南京街道很少有小吃店和小吃攤？這對市民和游客有何好處？

南京的道路分中山東路，中山北路等主干道，南京城東干道，城西干道為景觀大道。一些背街的街道為次干道，每天早晨，南京街道兩邊紅綠燈拐角處，醫(yī)院大門附近，是有早點健康流動車出現(xiàn)。早點流動車有雜糧煎餅，蒸飯包油條，五香雞蛋，素菜包子，燒餅手抓餅，黑米稀飯，豆?jié){，豆腐腦，甜玉米，胡辣湯等早點食品出售，這個時間段，市民，游客都能就近買到各類早點。

對于推遲出門的游客，市民來說，街頭路邊的早點攤，早上九點鐘后就必須收攤打烊，確保市區(qū)道路暢通，市容市貌整潔。南京主干道，景觀大道兩邊早點攤，安排設(shè)置的相對較少，次干道道路兩邊，攤販設(shè)置的早點流動車相對較多，這最大程度上滿足各位顧客的需求，農(nóng)貿(mào)市場旁，菜市場邊，也有各類小吃出售早點，傍晚來說，路邊小吃攤較少，游客尋找就餐，真的有點難度。