三門峽最近幾年流行楊孝業(yè)胡辣湯。我作為一個(gè)三門峽人，早餐如果在家吃的話都會(huì)在前一天晚上提前準(zhǔn)備，如把冷凍的饅頭從冰箱里拿出來(lái)，把黃豆提前泡上，如果中式早餐你不喜歡吃的話，那只有去吃肯德基了，再有就是羊肉湯了，三門峽人愛喝羊肉湯，青春羊肉館，虢國(guó)羊肉館都很有名。

1、三門峽最受歡迎的早餐是什么？

三門峽好吃的早餐真不少。就看你愛吃什么了，首先推薦一家清真包子。他們家的包子有三種，牛肉包子、胡蘿卜包子和韭菜雞蛋包子，我最愛吃的是胡蘿卜包子。如果吃包子的時(shí)候再加點(diǎn)兒辣椒油，那滋味簡(jiǎn)直是絕了，每天早上都有很多人排隊(duì)還買不到。他們是穆斯林，很有個(gè)性，說(shuō)休息就休息，說(shuō)不開門就不開門，有時(shí)候一兩個(gè)月都不開門，想吃到還得碰運(yùn)氣，

可惜的是他們家的粥不怎么樣。另外就是陜州路和建設(shè)路交叉口，有一家水煎包，也是牛肉包子，每天早上都是排很長(zhǎng)很長(zhǎng)的隊(duì)。他家的胡辣湯也很好喝！三門峽最近幾年流行楊孝業(yè)胡辣湯，很不錯(cuò)，很豐盛，種類花樣很多，吃的人非常多，但是相對(duì)貴一點(diǎn)。再有就是羊肉湯了，三門峽人愛喝羊肉湯，青春羊肉館，虢國(guó)羊肉館都很有名！如果中式早餐你不喜歡吃的話，那只有去吃肯德基了，

2、三門峽人早餐都愛吃什么？

我作為一個(gè)三門峽人，早餐如果在家吃的話都會(huì)在前一天晚上提前準(zhǔn)備，如把冷凍的饅頭從冰箱里拿出來(lái)，把黃豆提前泡上。早上6點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)起床，一邊火上煮雞蛋順便把饅頭餾上一邊豆?jié){機(jī)里打豆?jié){，20分鐘后即可吃上美味的早餐，如果要在外面小吃店吃的話一般是豆腐腦和胡辣湯兩攪，油條兩根，茶葉蛋一個(gè)，基本上夠一早上工作所需的卡路里。

但這種小吃店以前還有消毒碗，現(xiàn)在不知道為什么沒(méi)有了，衛(wèi)生著是成問(wèn)題，雖然都配有消毒柜，可基本上都不開，好在現(xiàn)在有了方便胡辣湯，袋裝的，早上在鍋里稍微加工一下就是一碗可口的胡辣湯，今天早上竟然喝出了牛肉粒，口味也不次于小吃店。實(shí)在想在街上吃就自己拿個(gè)不銹鋼碗去打，可老板的一個(gè)細(xì)節(jié)又讓我不想在街上吃，胡辣湯打到自己碗里后，老板調(diào)味，調(diào)料碗里沒(méi)有勺子，老板順手從剛洗好的勺子堆里拿出個(gè)勺子用，哎，防不勝防啊！還是自己在家做衛(wèi)生。

還有就是白面雞蛋湯，水開后倒入攪好的白面，打個(gè)雞蛋在碗里攪拌開倒入鍋內(nèi)，煮3分鐘即可，再油炸幾片饅頭片就上咸菜，又簡(jiǎn)單又好吃又方便，再有就是雞蛋羹，3個(gè)雞蛋攪拌好倒入涼開水繼續(xù)攪拌，加涼開水是為了防止有空洞，加少許鹽，水開后放入鍋內(nèi)小火蒸15分鐘后出鍋，加入醋、生抽、香油、辣椒油，劃成方格裝，讓調(diào)料滲入，吃一口那叫一香，即美味又有營(yíng)養(yǎng)。