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1，怎么做糖醋荷包蛋

哈哈很簡單第一步先煎荷包蛋這個不用教了吧，把煎好的荷包蛋放盤第二部放微量的油，把切成塊的西紅柿下去翻炒一下，然后加適量的水煮到西紅柿爛了有點濃稠度了加味精鹽，一小勺的糖第三部把西紅柿的湯汁澆到荷包蛋上就OK了注意水不能太大不然變成湯了大概盛荷包蛋的盤子這樣的3/4盆水的樣子西紅柿要煮的爛一點比較好吃入口即化如果酸味不夠的話稍微加點醋不過不建議加因為西紅柿的酸跟醋的味道不一樣

原料：雞蛋。調料：　　醋、番茄醬、糖、鹽、姜絲、蔥絲、淀粉（注：用料的多少可根據自己的口味來定）。做法：　　1、先將鍋內倒入少量的油，將調料（除姜絲、蔥絲外）混合調勻； 2、油7成熱時，放入雞蛋，中小火煎；　　3、表面金黃后翻面，火一定不要大，不然蛋清就糊了，煎好的雞蛋裝盤待用；　　4、用鍋內煎蛋的油，放入姜絲、蔥絲，出香味后，倒入調好的調料，在加些水，調料成濃稠狀后，倒入荷包蛋，小火煨1分鐘，讓其入味，最后裝盤。

怎么做糖醋荷包蛋

2，糖醋荷包蛋是怎么做的

原料：雞蛋，西紅柿，大蒜，醋，糖，鹽，雞精做法：1.把雞蛋煎成荷包蛋，備用。 2.把西紅柿切成塊，倒入鍋中，小火，反復翻炒，直到把西紅柿炒成醬，備用。（備注：炒西紅柿時不用放油，小火。） 3.找一干凈空碗，放入兩勺淀粉，蒜丁，依據個人口味，放入適量白糖，醋，鹽，雞精拌勻，備用。 4.把西紅柿醬放入鍋中，把調好的湯汁倒入鍋中攪拌，待開鍋后，放入荷包蛋。翻炒幾下，即可出鍋。就這樣一道美味的糖醋荷包蛋就做好了，酸甜爽口，美妹們不妨試一下喔！

準備上一個小鍋，把個蛋打在小碗里，小心不要讓蛋黃破掉。倒一些油到鍋子里，加熱后，把碗里的雞蛋小心放進去，這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，荷包蛋將會更完整，更漂亮，灑上少許鹽、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分并沒有全熟，不過它的滑嫩感十足，有許多人愛吃；如果等荷包蛋一面熟了，翻面繼續煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時邊緣因為在鍋中加熱的時間較長，所以會產生焦化現象，口感較脆如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮？平常我們在家煎荷包蛋，形狀總是煎成各式各樣，不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈中，就可以煎出又圓又又洋蔥香味蛋荷包蛋了。

糖醋荷包蛋是怎么做的

3，糖醋荷包蛋的做法怎樣做糖醋荷包蛋

原料：　　雞蛋　　調料：醋、番茄醬、糖、鹽、姜絲、蔥絲、淀粉做法： 1、先將鍋內倒入少量的油，將調料（除姜絲、蔥絲外）混合調勻；　　2、油7成熱時，放入雞蛋，中小火煎；　　3、表面金黃后翻面，火一定不要大，不然蛋清就糊了，煎好的雞蛋裝盤待用；　　4、用鍋內煎蛋的油，放入姜絲、蔥絲，出香味后，倒入調好的調料，在加些水，調料成濃稠狀后，倒入荷包蛋，小火煨1分鐘，讓其入味，最后裝盤。

糖醋荷包蛋的做法怎樣做糖醋荷包蛋

4，美味的糖醋荷包蛋怎么做好吃又簡單做法

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;白糖：2大勺; 醋：1勺; 食鹽：1小勺; 淀粉：適量; 蔥：適量; 姜：適量; 蒜：適量; 色拉油：適量; 水：適量;糖醋荷包蛋的做法1將糖、醋、鹽放入碗內，加水根據你的蛋的數量決定多少，一般3個的話就半碗水吧，調勻2鍋內放油，燒至6成熱，然后將雞蛋打在鍋里（網上說，雞蛋如果是從冰箱里拿出來的，最好緩幾分鐘，這樣的蛋打在鍋里不容易碎），煎熟，撈出來3在鍋里放少許油，加蔥、姜、蒜爆鍋，然后將荷包蛋放入，翻炒幾下，再放入調好的糖醋汁，調小火，慢慢燉一小會，然后勾芡，汁稠之后出鍋，記住，最好不要放味精，因為雞蛋里面還是不要放味精，至于為什么嗎，我也記不清了，反正是對人身體不好。其實很多東西你想吃糖醋的話都可以這樣做的

荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，荷包蛋怎么做呢?其實荷包蛋的做法非常簡單，荷包蛋分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。跟著小編一起來學習怎樣做荷包蛋吧。荷包蛋怎么做荷包蛋是我們早餐常常吃到的食物，好處是方便快速，做法也非常簡單的。準備上一個小鍋，把雞蛋打在小碗里，小心不要讓蛋黃破掉。倒一些油到鍋子里，加熱后，把碗里的雞蛋小心放進去，這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，荷包蛋將會更完整，更漂亮，灑上少許鹽、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分并沒有全熟，不過它的滑嫩感十足，有許多人愛吃;如果等荷包蛋一面熟了，翻面繼續煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時邊緣因為在鍋中加熱的時間較長，所以會產生焦化現象，口感較脆，這又是我們的另一種選擇了。荷包蛋怎么做想吃嫩滑荷包蛋的建議至少也要把蛋白煎熟。這是因為，從營養角度來講，生雞蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它們會影響人體對蛋白質的消化吸收。這兩種物質主要存在于蛋清中，高溫下才可以分解。做荷包蛋時，確保蛋清煎熟了，雞蛋的營養才更易吸收。從食用衛生的角度來講，雞蛋殼不是完全封閉的，蛋殼上極易沾染灰塵，病菌通過蛋殼上的氣孔進入蛋白內，如生吃可能引發腹痛腹瀉、急性食物中毒。因此，當蛋白熟透后，病菌才會在高溫下被消滅。