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1，香茅草的分類學(xué)

中文名稱香茅草；拉丁文名Cymbopogon citratus.植物界；被子植物門；單子葉植物綱；禾本目；禾本科；白茅屬；香茅草種。

香茅草的分類學(xué)

2，香茅草可以做哪些菜

香茅草烤排骨用料排骨適量香茅草適量料酒適量姜適量小鮮侶適量醬油適量胡椒粉適量做法：準(zhǔn)備好材料，排骨洗凈砍節(jié)加小鮮侶加醬油加料酒和其他所有調(diào)料拌勻用香茅草五花大綁烤箱180度15分鐘每次，共三次。中間時(shí)間停拉出來翻面！網(wǎng)架下放個(gè)烤盤鋪一張油紙，排骨烤制過程中會(huì)滴油，這樣方便清洗！這個(gè)時(shí)間烤出來的香茅草排骨外脆里嫩，一點(diǎn)不干不柴！

香茅草可以做哪些菜

3，香茅草也叫什么

也叫包茅、檸檬草、Lemongrass。香茅草，別名包茅，拉丁文名Cymbopogon citratus.，為禾本科、香茅屬多年生草本。稈較細(xì)弱，叢生，直立，近無毛，節(jié)部膨大。葉鞘無毛，基部者多破裂，上部者短于節(jié)間；葉舌鈍圓，，膜質(zhì)，先端多不規(guī)則的破裂；葉片狹線形；兩面近無毛，具白粉。檸檬草在印度和馬來西亞已有很久的栽培歷史。荷蘭人把檸檬草用于魚料理的調(diào)味品。一般可作為腌菜的調(diào)料和做咖喱果子露、湯、甜酒的配香。也可代替茶喝，檸檬草還可提煉檸檬草油、皂用香精。古稱包茅，用于縮酒，祭祀天地祖先，周朝楚國(guó)主包茅之貢，以香茅草獻(xiàn)予周天子。利用部份：葉片為主，提煉精油則葉鞘也可利用。香茅草是生長(zhǎng)在亞熱帶的一種茅草香料，天然含檸檬香味，有和胃通氣、醒腦催情的功效

中文學(xué)名香茅草別稱包茅、Lemongrass、檸檬草

古稱包茅，用于縮酒，祭祀天地祖先，周朝楚國(guó)主包茅之貢，以香茅草獻(xiàn)予周天子。

香茅草也叫什么

4，香茅草是什么啊

原產(chǎn)地印度科屬禾本科分類多年生草本植株高度約 40-70 公分鮮草與乾草的應(yīng)用：香茅草全草均可使用，鮮草或乾燥的植株葉片與莖稈均具有濃郁的檸檬香味，在亞洲地區(qū)之印度、越南、泰國(guó)等國(guó)家普遍的應(yīng)用於湯類、肉類食品的調(diào)味料，例如將葉片加入咖哩中。在印度直接將香茅草揉碎置入清水，作為洗髮水和盥洗用水之用。亦可作為增添非酒精性飲料、烘焙食品及糕點(diǎn)之香味。　　香茅油的應(yīng)用：香茅油可直接作為香水、化妝品及肥皂、乳霜等加工產(chǎn)品香精料。檸檬香茅精油屬於半乾性精油，芳香療法上被認(rèn)為對(duì)油性皮膚有幫助。由於檸檬醛可作為合成紫羅蘭酮（ionones；香水及化妝品香精原料）之原料。因此，可自香茅油分餾出檸檬醛作為軟性飲料、香皂、香水、化妝品及清潔劑之香精料，以及掩蓋許多工業(yè)產(chǎn)品之不良?xì)馕兜扔猛尽！　∷幱糜猛荆簜鹘y(tǒng)或民俗醫(yī)療應(yīng)用上香茅草被認(rèn)為具有袪風(fēng)及驅(qū)蟲作用。中草藥的歸類上，將其性味功能歸為辛、溫。作用為祛風(fēng)除濕，消腫止痛。此外，相關(guān)的研究報(bào)告指出檸檬香茅精油具有鎮(zhèn)靜及抗微生物作用。蜿蜒香茅精油則具抗真菌作用。揮發(fā)性油具殺蟲劑及誘突變作用。報(bào)告指出馬丁香茅對(duì)真菌具毒性作用。目前，有些有機(jī)栽培的栽培管理上，採(cǎi)用稀釋的香茅油作為有機(jī)趨蟲藥劑或種植香茅草作為忌避植物之用途，然實(shí)際的效果如何仍有待試驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)。

5，香茅草是什么

熱帶茅草的一種，是一種名貴的香料，只在南洋生產(chǎn)，西方飲食界稱它為“檸檬草”。是煮咖喱的重要香料，目前在西餐中也廣泛應(yīng)用。超市有干粉供應(yīng)。

6，香茅是什么

香茅是一種禾本科多年生密叢型具香味草本。稈高達(dá)2米，粗壯，節(jié)下被白色蠟粉。葉鞘無毛，不向外反卷，內(nèi)面淺綠色；葉舌質(zhì)厚，長(zhǎng)約1毫米；葉片長(zhǎng)30-90厘米，寬5-15毫米，頂端長(zhǎng)漸尖，平滑或邊緣粗糙。偽圓錐花序具多次復(fù)合分枝，長(zhǎng)約50厘米，疏散，分枝細(xì)長(zhǎng)，頂端下垂；佛焰苞長(zhǎng)1.5（-2）厘米；總狀花序不等長(zhǎng)，具3-4或5-6節(jié)，長(zhǎng)約1.5厘米；總梗無毛；總狀花序軸節(jié)間及小穗柄長(zhǎng)2.5-4毫米，邊緣疏生柔毛，頂端膨大或具齒裂。無柄小穗線狀披針形，長(zhǎng)5-6毫米，寬約0.7毫米；第一穎背部扁平或下凹成槽，無脈，上部具窄翼，邊緣有短纖毛；第二外稃狹小，長(zhǎng)約3毫米，先端具2微齒，無芒或具長(zhǎng)約0.2毫米之芒尖。有柄小穗長(zhǎng)4.5-5毫米。花果期夏季，少見有開花者。擴(kuò)展資料香茅分布香茅原產(chǎn)東南亞熱帶地區(qū)，喜高溫多雨的氣候，在無霜或少霜的地區(qū)都生長(zhǎng)良好。由于根系發(fā)達(dá)，能耐旱、耐瘠，生長(zhǎng)比較粗放。溫度是香茅在我國(guó)分布的限制因子，只要有輕霜，葉尖就開始發(fā)生凍害，氣溫下降至-1.8℃時(shí)葉片幾乎全部受害。因此冬季低溫長(zhǎng)，霜害嚴(yán)重的地方都難以越冬。香茅一般種植3年必須更新1次。美容作用香茅，是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統(tǒng)稱，為常見的香草之一，因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。能治療風(fēng)濕、偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅(qū)蟲，香茅精油是從亞香茅植物中提取出來的，以曬干的草蒸餾而得，屬于禾本科香茅屬，味道像是水果香及薰衣草的綜合。其驅(qū)蟲效果顯著，常用作室內(nèi)芳香劑。參考資料來源：搜狗百科-香茅（植物）

也可以做菜的配料，但一般都是用來蒸油用的！

香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統(tǒng)稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。治療風(fēng)濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅(qū)蟲。抗感染，收斂肌膚，調(diào)理油膩不潔皮膚。賦予清新感，恢復(fù)身心平衡（尤其生病初愈的階段）。是芳香療法及醫(yī)療方法中用途最廣的精油。也可用于室內(nèi)當(dāng)芳香劑。　　香茅，正名為：檸檬草 Cymbopogon citratus

其實(shí)不算是香料，因該是泰式菜的一種佐料，味道比較像青檸蒙，很清新。主要是用來做泰國(guó)菜的佐料，比如香茅蒸魚。但是有時(shí)候也拿香茅來泡水喝，味道和檸檬水差不多，只是不酸。我一般去吃泰國(guó)菜時(shí)都會(huì)點(diǎn)一柞香茅水。至于樣子，你可以去網(wǎng)上看看圖片。很多的

治療風(fēng)濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅(qū)蟲。抗感染，收斂肌膚，調(diào)理油膩不潔皮膚。賦予清新感，恢復(fù)身心平衡（由其生病初愈的階段）。是芳香療法及醫(yī)療方法中用途最廣的精油。也可用于室內(nèi)當(dāng)芳香劑。【本質(zhì)】　　以曬干的草蒸餾而得，味道像是水果香及熏衣草的綜合，高度約６０公分，主要產(chǎn)地為斯里蘭卡、瓜哇、馬達(dá)加斯加、南非，其中以瓜哇品質(zhì)較好，本世紀(jì)才被大量商業(yè)使用，近年來更是受寵，雖然其來源穩(wěn)定，但９６年以來價(jià)格已上漲一倍以上。【氣味】驅(qū)除蚊子、跳蚤，減少病房中的細(xì)菌。【功效】　頭痛，偏頭痛，喉嚨痛，發(fā)燒，咳嗽，腸炎，增進(jìn)食欲，風(fēng)濕痛，油性皮膚，皮膚松軟，粉刺，乳汁分泌少，激勵(lì)情緒，減輕憂郁不安，除臭，殺菌，驅(qū)蟲【精油選購(gòu)等級(jí)】精油書房～進(jìn)階者必備的精油十六種之一【心理面】　　可以凈化并提振情緒，能紓解抑郁的心情。溫暖的草本味，使人充滿了單純而自然的香芬環(huán)境，彷佛置身芒草山頭，可以凈化并提振心情，化解紛擾俗事。【生理面】　　1.香茅最重要的特性就是驅(qū)蟲，最適合在夏天用來噴灑或熏香，也可以幫助貓狗擺脫跳蚤的糾纏。　　2.可以凈化心靈，效減輕頭痛、偏頭痛及神經(jīng)痛。　　3.它除臭與激勵(lì)的特性，可使疲憊又汗?jié)竦碾p腳清新有活力。　　相當(dāng)知名的驅(qū)蟲精油，且對(duì)人體無害，氣味溫暖，相當(dāng)建議提供作為室內(nèi)闊香驅(qū)蟲使用，也可用于寵物的跳蚤寄生蟲驅(qū)離。　　溫暖平靜草本氣味也適合協(xié)助體弱或病人的身體調(diào)養(yǎng)，并提供嬰幼兒安全的心理?yè)嵛浚缫蚓幼…h(huán)境蚊蟲較多引起之嬰幼兒夜間睡眠不穩(wěn)、夜哭，推薦以香水茅的闊香，協(xié)助此類情形。【皮膚療效】　　與橙花、佛手柑調(diào)和之后，可以軟化皮膚。【適合與之調(diào)和的精油】　　佛手柑、尤佳利、天竺葵、熏衣草、橙花、薄荷、苦橙葉、鼠尾草、依蘭。【初階精油魔法】　　單獨(dú)以香水茅精油以1d比1cc清水的比率稀釋，可廣泛用于環(huán)境清潔防蟲消毒，氣味改善，可噴灑于居家、衣物、鞋襪、或是寵物身上。【進(jìn)階精油魔法】　　氣味具有偕同作用，與其它精油調(diào)和可應(yīng)用于精油香水自制，其氣味并能提供足夠的草本后味，建議與較尖銳的氣味，例如與冬青木、芳樟葉、香料類的精油調(diào)和。　　闊香時(shí)作為驅(qū)蚊基礎(chǔ)油，加入5滴，并可與熏衣草、玫瑰草、馬鞭草等調(diào)和使用。　　香茅3d與佛手柑3d，熏衣草4d，調(diào)和于一次長(zhǎng)發(fā)或兩次短發(fā)的洗發(fā)精用量中，可柔軟過硬的發(fā)質(zhì)。【使用場(chǎng)所】　　相當(dāng)建議使用于老弱婦孺的臥房，作為驅(qū)蟲與協(xié)助身體調(diào)養(yǎng)的基本氣味。　　于公共場(chǎng)所使用，也可以提供熱帶的異國(guó)氣氛，并有驅(qū)蚊與空氣清香的功用。【使用方法】　　香茅的氣味相當(dāng)濃郁且持久，每次的用量不要過半數(shù)或超過五滴。