雞胸肉洗凈，去筋膜，切成條狀,4.鍋中倒入適量食用油，燒熱，放入腌制好的雞肉翻炒至白碎,3.芹菜將老葉去除洗凈,然后加入芹菜和胡蘿卜大火翻炒一分鐘左右,7.最后把炒好的雞肉倒入鍋中，拌勻，翻炒，關火,將芹菜切成小塊,芹菜煎雞胸肉的做法如下:1,7.大火翻炒，芹菜炒軟，加雞肉片。
1。材料:雞胸肉200克，芹菜100克，蒜，姜，鹽，油，生抽，白酒，胡椒粉。2.雞胸肉切片，加入白酒、胡椒粉和醬油腌制兩個小時。將芹菜切成小塊。3.姜蒜切片。4.鍋燒熱，倒入少許油，放入姜蒜煸炒出香味。5.倒入腌制好的肉片，大火快速翻炒，加入少許醬油。當肉塊生了，從鍋里拿出來，放在一邊。6.鍋里倒一點油，放入芹菜，撒一點鹽，蓋上蓋子晾半分鐘，瀝干水分。7.大火翻炒，芹菜炒軟，加雞肉片。翻炒后上桌。
2、 芹菜炒雞胸肉家常做法芹菜煎雞胸肉的做法如下:1。雞胸肉洗凈，去筋膜，切成條狀，加入一勺醬油，一勺料酒，少許鹽，黑胡椒，一勺玉米淀粉。2.拌勻，然后倒入一勺食用油，拌勻腌制十分鐘，3.芹菜將老葉去除洗凈。把它們切成五六厘米左右的小塊，將胡蘿卜切成粗條，準備好姜蒜末。4.鍋中倒入適量食用油，燒熱，放入腌制好的雞肉翻炒至白碎，5.鍋底油放入姜蒜，翻炒出香味。然后加入芹菜和胡蘿卜大火翻炒一分鐘左右，6.放入一勺醬油和一勺蠔油翻炒均勻。鹽的量根據個人口味添加，我沒有在這里放鹽。7.最后把炒好的雞肉倒入鍋中，拌勻，翻炒，關火。
