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紅酒開瓶后放了半年還能喝嗎,紅酒開瓶后放了半年還能喝嗎

來源:整理 時(shí)間:2023-03-13 16:15:11 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,紅酒開瓶后放了半年還能喝嗎

基本不能喝了,瓶中的空氣太多容易氧化。
半年的氧化,能讓鋼鐵都銹蝕,何況是瓶酒

紅酒開瓶后放了半年還能喝嗎

2,紅酒開封半年還能喝嗎

基本是不能喝了,正常大眾喝的紅酒開封后即使保存得好,差不多也就一個(gè)月的時(shí)間,超過了這個(gè)時(shí)間段,空氣會(huì)進(jìn)入到酒體內(nèi),導(dǎo)致紅酒變酸
三樓說的比較中肯。其實(shí)喝還是可以喝的,味道會(huì)變得很寡淡,偏酸。所以從品的角度來說,不太合適了??梢钥紤]用來做料酒。做紅酒牛排之類還是可以的。

紅酒開封半年還能喝嗎

3,紅酒開了放久了還能喝嗎

一般紅酒打開后的保質(zhì)期為一個(gè)星期,倒不是說打開后放了半年就不能喝了,但是它的酒味會(huì)大打折扣!如果是在室溫下保存較好的,也是可以喝的,只是味道會(huì)有些改變。
普通的紅酒,適飲期一般是五年以內(nèi),以前的時(shí)候因?yàn)檫\(yùn)輸不方便,釀得久也是要放很久才能好喝,現(xiàn)在釀酒工藝本來就是為了適應(yīng)快消的時(shí)代,除非名莊的年份酒,90%的酒最好五年內(nèi)喝掉。
看放了多久了。如果時(shí)間太長(zhǎng),完全氧化了,就會(huì)口感酸澀,失去味道了??梢匀ゴ蟮?a href="/tag/2232.html" target="_blank" class="infotextkey">超市買那種圓錐形的紅酒瓶封口塞,拿掉紅酒上的木塞子后可以用它塞住瓶口,延長(zhǎng)一下保存時(shí)間。

紅酒開了放久了還能喝嗎

4,紅酒開瓶后過了半年還能喝嗎

事實(shí)上,作為一種自然發(fā)酵而成的酒精飲品,只要適當(dāng)保存,葡萄酒都是無(wú)毒害的,但是關(guān)鍵是其風(fēng)味會(huì)發(fā)生改變。一般而言,一瓶開瓶后的葡萄酒最好在2-3天內(nèi)飲用完最佳,葡萄酒的風(fēng)味也不會(huì)發(fā)生很大的改變。如果將開瓶后的葡萄酒進(jìn)行相應(yīng)處理,比如換到更小的酒瓶中,使用葡萄酒保鮮器等,都能延長(zhǎng)開瓶后的葡萄酒的適飲期。  長(zhǎng)時(shí)間和空氣接觸,會(huì)受醋桿酒的侵蝕,使酒變酸。如果酒在高溫發(fā)酵,入瓶不小心,也會(huì)有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏損,如木塞生蟲、干縮,滲入空氣,酒就會(huì)變壞或有此味。這種情況下就不要飲用了。
喝是能喝,但是口感已經(jīng)變差了,就選醋一樣難喝。所以最好不要喝了。
不可以了, 早就壞掉了, 扔了吧, 雖然心痛一點(diǎn)點(diǎn).
不能,密封狀態(tài)下可以保存,但開完瓶有細(xì)菌進(jìn)入,肯定會(huì)壞
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