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主料汪刺魚、蘿卜2個、輔油1小塊、鹽適量、姜適量、蒜葉1小塊、料酒2大勺。1.將魚洗凈，蘿卜去皮備用。2.油熱的時候加入3湯匙油。3.魚煎好后翻面，同時加入姜絲。4.煎魚的兩面。蓋~7。燒開后加入一碗溫水。8.用大火燒開，用中火慢煮10分鐘。9.最后加點鹽調味。加入蒜葉。
清蒸汪刺魚主料汪刺魚2輔料:豆豉、姜適量、黃酒數片、橄欖油少許。清蒸汪刺魚步驟1。汪刺魚腸、魚鰓。
汪刺魚燉黃瓜汪刺將魚洗凈，切去背部的骨頭。鍋里放油，姜片炒魚。這是四川朋友送的火鍋底料。拿起魚，放在一邊。鍋內留底油，煸炒香鍋底料。湯里加開水，放入炒好的汪刺魚，中火燉三分鐘，放入黃瓜和紫蘇葉，繼續燉。當魚露出湯汁，黃瓜即將變軟時，關火，在碗中加入幾滴香油。
4、 汪刺魚燒湯怎么去腥味主料汪刺魚500g嫩豆腐250g輔油、鹽、姜片、蔥花、料酒、步驟汪刺魚豆腐湯、步驟11。買回來汪刺清理魚，汪刺魚豆腐湯的步驟22。宰殺，剁碎，洗凈，切適當的姜片備用，汪刺魚豆腐湯的做法第三十三步:鍋中熱油，放入姜片翻炒出香味。汪刺魚豆腐湯的步驟44，倒入汪刺魚塊翻炒。汪刺魚豆腐湯的步驟55，倒入料酒翻炒。汪刺魚豆腐湯的方法第66步，倒入嫩豆腐，不用將豆腐切塊，豆腐在烹飪過程中會自然散開。汪刺魚豆腐湯的步驟77，移入適量的水。汪刺魚豆腐湯的步驟88，用鍋鏟輕輕推動魚塊，防止粘底，然后蓋上鍋蓋煮。汪刺魚豆腐湯的步驟99，大火燒開后，轉小火燜20分鐘左右，打開鍋蓋，加入調料。汪刺魚豆腐湯的方法步驟1010，倒入蔥花。汪刺魚豆腐湯的做法步驟1111，攪拌均勻即可食用。
