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1，紫薯銀耳湯的做法步驟圖紫薯銀耳湯怎么做

材料紫薯，銀耳，冰糖做法1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。2、紫薯去皮切小丁。3、銀耳泡發好后，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。大小其實隨意。我習慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當水喝的，所以撕得很小。4、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開后轉小火燉煮1小時。水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的。5、1小時后，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。

紫薯銀耳湯的做法步驟圖紫薯銀耳湯怎么做

2，紫薯銀耳湯

原料：紫薯、銀耳、冰糖。做法：1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。2、紫薯去皮切小丁。3、銀耳泡發好后，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。——大小其實隨意。我習慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當水喝的，所以撕得很小。4、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開后轉小火燉煮1小時。——水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的。5、6、1小時后，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。——冰糖的用量根據個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。另，關于銀耳湯的營養和功效，我從網上查了一些，整理如下：（1）銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。（2）銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏。（3）銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。（4）銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發育。（5）銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。

紫薯銀耳湯

3，紫薯銀耳湯的功效

營養功效銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發育銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效

1、銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。2、銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏。3、銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。4、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發育。5、銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。擴展資料：紫薯銀耳湯的做法，首先準備材料：紫薯：3個、銀耳：10g、冰糖：適量、清水：1500ml。1、紫薯洗凈去皮切塊2、銀耳放水里泡發15分鐘，泡軟后用剪刀去蒂剪碎3、將所有食材放入電燉盅里4、按煲湯鍵即可5、完成參考資料來源：搜狗百科-紫薯銀耳湯

銀耳（1）銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。（2）銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏。（3）銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。（4）銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，有益于生長發育。（5）銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。具體花

紫薯銀耳湯的功效

4，紫薯銀耳羹怎么做好吃

食材明細銀耳15 克熟紫薯80 克冰糖40 克甜味口味燉工藝三刻鐘耗時普通難度紫薯銀耳羹的做法步驟紫薯銀耳羹的做法步驟：1 1準備好銀耳、紫薯、冰糖。紫薯銀耳羹的做法步驟：2 2銀耳泡發，洗凈、撕小塊備用。紫薯銀耳羹的做法步驟：3 3紫薯壓成泥狀備用。紫薯銀耳羹的做法步驟：4 4銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮30分鐘。紫薯銀耳羹的做法步驟：5 5加入冰糖，燉煮10分鐘。紫薯銀耳羹的做法步驟：6 6倒入紫薯泥，攪拌均勻。紫薯銀耳羹的做法步驟：7 7燉煮好的銀耳羹，盛入碗中，溫熱食用。小竅門1、紫薯忌與柿子同吃。紅薯中的糖分在胃內發酵，刺激胃酸的分泌，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，嚴重時甚至會造成腸胃出血或者胃潰瘍。2、紫薯中含有一種氧化酶，這種酶容易使人的胃部和腸道產生大量的二氧化碳氣體，一次性食用過多，會產生腹脹的現象。3、濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紫薯。紫薯的含糖量較高，未被吸收的糖分在腸道里發酵，易對濕阻脾胃、氣滯食積者引起腹部不適。

主料紫薯：銀耳：輔料玫瑰花：檸檬片：具體步驟第一步1.電飯鍋燒開水第二步2.放入泡發銀耳，記得去掉銀耳下面黃色蒂部哦。第三步3.煮一個小時左右，銀耳差不多熟了。這時可以紫薯君上場啦！第四步4.紫薯砍成小塊狀，最好不好一刀切，覺得這樣會影響我們紫薯君的口感第五步5.繼續開鍋煮，再煮他個一小時！第六步6.這時記得多察看鍋，因為那么久如果水沒添夠的話很容易糊鍋的啦第七步7.一小時后，差不多可以了，紫薯已經和銀耳完美的結合啦啦！嗯，本人比較悶騷，喜歡玫瑰花香所以加了一朵干的玫瑰搓碎進去啦。然后想再補充點vc，就加了個檸檬片，酸性的檸檬還能給紫薯君提色。