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寺院菜，寺院菜為什么會在南朝出現(xiàn)

來源：整理 時間：2023-05-04 03:30:21 編輯：好學習 手機版

1，寺院菜為什么會在南朝出現(xiàn)

佛教和道教，都曾經(jīng)在我國的歷史上盛極一時。特別是佛教，從西漢末年傳入我國之后，經(jīng)統(tǒng)治階級的大力提倡，流傳極廣，寺院遍布全國各地。許多佛寺道觀占有大量廟產(chǎn)，他們的方丈，長老雖行齋戒，不食葷腥，卻十分講究素食，這就產(chǎn)生了寺院菜。
佛教興盛
南朝的時候寺院盛行..和尚遍地 所以就出來的寺院菜..

寺院菜為什么會在南朝出現(xiàn)

2，齋菜都有什么

海南齋菜主要出自瓊北的海口和瓊山地區(qū)民間。除宗教活動需要外，傳統(tǒng)的習俗為每逢農(nóng)歷大年初一，家家戶戶必吃“齋”。其次為元月初九，也普遍“拜神”吃齋。齋菜的最大特點是不使用動物性原料。就連某些植物性原料，如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列
齋菜，原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品為主的素食菜肴，故又稱“寺院菜”、“素菜”。海南齋菜主要出自瓊北的海口和瓊山地區(qū)民間。除宗教活動需要外，傳統(tǒng)的習俗為每逢農(nóng)歷大年初一，家家戶戶必吃“齋”。其次為元月初九，也普遍“拜神”吃齋。 齋菜的最大特點是不使用動物性原料。就連某些植物性原料，如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列

齋菜都有什么

文章TAG：寺院菜寺院寺院菜為什么

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