廈門必帶的特產(chǎn)，廈門有什么特產(chǎn)可以帶走的

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-10-20 14:13:15 編輯：廈門本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，廈門有什么特產(chǎn)可以帶走的
2，廈門旅游必帶的特產(chǎn)有哪些
3，廈門旅游帶哪些廈門特產(chǎn)回來(lái)呢
4，廈門旅游必帶的土特產(chǎn)有哪些
5，廈門特產(chǎn)有什么
6，廈門能帶走的十大特產(chǎn)有哪些廈門十大特產(chǎn)
7，廈門特產(chǎn)禮物有哪些
8，廈門必買的十大特產(chǎn)
9，廈門有哪些土特產(chǎn)
10，廈門特產(chǎn)有什么值得帶
11，廈門有什么特產(chǎn)

1，廈門有什么特產(chǎn)可以帶走的

趙小姐鳳梨酥豆餅、南普陀素餅、黃勝記豬肉脯、日光巖鳳梨酥、

干貨有龍眼干還有很多餡餅。其它好像不好帶。

廈門有什么特產(chǎn)可以帶走的

2，廈門旅游必帶的特產(chǎn)有哪些

1、廈門餡餅廈門餡餅分兩種，甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘的。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細(xì)、濕潤(rùn)冰涼、口味繁多，深受喜愛(ài)。2、魚(yú)皮花生魚(yú)皮花生有誘人的香味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是品茶佐酒佳品。吃起來(lái)咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。3、漆線雕漆線雕用精細(xì)的漆線，以特殊的制作方法纏繞出金碧輝煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣飾花紋，尤以民間傳統(tǒng)題材，如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多。小件漆線雕金女小瓶，則用綾緞制成盒子包裝，小巧玲瓏，便于攜帶，是旅游紀(jì)念、饋贈(zèng)親友的佳品。4、鳳梨酥鳳梨酥是有名茶點(diǎn)之一，具有清香飄逸的休閑口感，表皮香酥脆爽，內(nèi)急煞柔軟可口，入口即可嘗到濃郁的鳳梨香味。實(shí)為家居佐茶、出差旅游、饋贈(zèng)親友之美味佳品。5、青津果青津果是由新鮮青欖去核、去皮精制而成的，含一顆在口中，酸甜帶咸味，柔軟細(xì)嫩且略有嚼勁，嚼后香津繞喉，十分開(kāi)胃，在廈門是老少皆知的傳統(tǒng)零食。

廈門旅游必帶的特產(chǎn)有哪些

3，廈門旅游帶哪些廈門特產(chǎn)回來(lái)呢

可以帶南普陀的餡餅，黃勝記的肉干，肉松之類的哈，海鮮就不用了，到處都有。買的話建議你去手禮網(wǎng)買，別在景點(diǎn)買，手禮網(wǎng)可以機(jī)場(chǎng)提貨，而且價(jià)格比景點(diǎn)便宜了好多，很便捷哈，喜歡

廈門鼓浪嶼的特產(chǎn)是餡餅，有很多種口味：紅豆、綠茶、香芋、菠蘿等等

廈門旅游帶哪些廈門特產(chǎn)回來(lái)呢

4，廈門旅游必帶的土特產(chǎn)有哪些

1、牛軋?zhí)牵阂f(shuō)廈門最流行、最小清新，顏值還高的伴手禮，當(dāng)然就是牛軋?zhí)橇恕Ｅ＼執(zhí)强梢运闶情}南的特產(chǎn)，既好吃，也易于攜帶。牛軋?zhí)悄滔銤庥簦锩孢€有很多各種口味的果仁，無(wú)論是下午茶休閑或者是抵餓，都是兩相宜，現(xiàn)在的牛軋?zhí)且灿懈鞣N口味，抹茶牛軋?zhí)恰⒙捷＼執(zhí)呛颓煽肆Φ鹊取?、金門貢糖：貢糖是廈門一代的特產(chǎn)，是將落花生加入麥芽糖，然后手工敲打制成的一種香酥可口的點(diǎn)心，起源于明朝時(shí)期，是當(dāng)時(shí)皇室最喜歡的御用珍品。每一個(gè)來(lái)廈門的游客，去金門總是會(huì)帶幾盒貢糖回去。3、海產(chǎn)干貨：作為一個(gè)靠海的城市，廈門的海產(chǎn)干貨當(dāng)然是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣朗硣L過(guò)了，網(wǎng)紅打卡完畢，帶點(diǎn)海產(chǎn)干貨特產(chǎn)贈(zèng)送給親友也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的海產(chǎn)包括魷魚(yú)干、蝦干、墨魚(yú)干、干杯、海帶結(jié)等等。4、南普陀寺素餅。南普陀寺是廈門最著名的景點(diǎn)，可以說(shuō)來(lái)廈門必去寺廟——不收門票，還免費(fèi)贈(zèng)送香火。除了拜佛，南普陀是還有另一樣寶物——南普陀素餅，南普陀素餅被稱為“廈門素餅之首”，是廈門當(dāng)?shù)氐奶厣c(diǎn)心，還曾獲得過(guò)《中國(guó)名點(diǎn)》的金鼎獎(jiǎng)。南普陀素餅外皮酥脆，入口即化，餡料豐富，軟糯香甜不油膩，不管是自己吃還是送人都可以，南普陀寺還支持快遞。相關(guān)信息：廈門地處中國(guó)華東地區(qū)、福建省東南部，由本島（廈門島）、離島鼓浪嶼、西岸海滄半島、北岸集美半島、東岸翔安半島、大嶝島、小嶝島、內(nèi)陸同安、九龍江等組成，陸地面積1700.61平方千米，海域面積390多平方千米。廈門通行閩南語(yǔ)廈門話，與漳州、泉州同為閩南地區(qū)的組成部分。廈門是國(guó)家綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)、國(guó)家物流樞紐、東南國(guó)際航運(yùn)中心、自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)、國(guó)家海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)、兩岸新興產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)合作示范區(qū)、兩岸區(qū)域性金融服務(wù)中心和兩岸貿(mào)易中心。

5，廈門特產(chǎn)有什么

鼓浪嶼餡餅、黃金肉松；干貨類，這個(gè)不像海鮮好帶鐵觀音，雖然原產(chǎn)地是安溪，但是很多人也都視為廈門的

鼓浪嶼餡餅，海產(chǎn)品，現(xiàn)在時(shí)興武夷巖茶，大紅袍等，得過(guò)世博會(huì)金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)的茶葉店保質(zhì)保量的應(yīng)該找武夷山千樅茶業(yè)，其他店你要為品牌兩個(gè)字買大單的

6，廈門能帶走的十大特產(chǎn)有哪些廈門十大特產(chǎn)

1、南普陀素餅，到廈門買特產(chǎn)，最不能錯(cuò)過(guò)的便是南普陀素餅。它是素食，不含豬油，更健康。老廈門到公園喝茶聊天，常常會(huì)帶幾盒南普陀素餅，味道確實(shí)不錯(cuò)。中華老字號(hào)和“廈門第一素餅”的名氣，也使它成了游客到廈門必買的特產(chǎn)。 2、黃則和，“黃則和”始創(chuàng)于1945年，黃則和老先生早期由手工作坊經(jīng)營(yíng)，后總部落址于廈門市中山路二十二號(hào)。因其制作的花生湯等小吃風(fēng)味極佳，深受老廈門人的喜愛(ài)和青睞。除花生湯外，黃則和的各種小吃糕點(diǎn)也頗受歡迎，麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的，都是廈門的老味道。 3、姜母鴨，閩臺(tái)兩地“姜母鴨”制法中，以廈門地區(qū)最為正宗，于是姜母鴨有了“廈門一寶，閩臺(tái)一絕”，“廈門第一鴨”的美譽(yù)。尤其是集美灌口的味道非常不錯(cuò)。姜母鴨是用姜做輔料搭配鴨子食用的，小火慢燉，味道很濃很好吃，而且也有專業(yè)的密封裝可以買回去帶給朋友。 4、日光巖餡餅，到鼓浪嶼，一定要去爬日光巖，而且一定要吃日光巖餡餅，日光巖餡餅系列為中華老字號(hào)產(chǎn)品，并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門名優(yōu)食品，歷史悠久、名揚(yáng)海外。 5、馬蹄酥，廈門的馬蹄酥味道也是很贊的，不僅酥松可口，吃起來(lái)香香的，口感很好，尤其是剛出爐的聞著香氣在路上都忍不住想吃，馬蹄酥甜味和咸味都不錯(cuò)，吃起來(lái)香香的非常誘人。 6、魚(yú)皮花生，廈門的魚(yú)皮花生在國(guó)內(nèi)外都比較知名，在花生外部裹上一層特制的粉制作而成，內(nèi)里花生脆香無(wú)比，外面別有一番風(fēng)味。 7、同安封肉，同安封肉也是廈門特有的特產(chǎn)，在擺宴席的時(shí)候來(lái)一道封肉也是不錯(cuò)的選擇。同安的封肉肉質(zhì)燉的非常軟爛，牙口不好的人也可以輕松享受，再加上鮮甜的肉汁，吃起來(lái)真的太棒了。 8、金門貢糖，廈門的貢糖制作工藝和質(zhì)量都是非常不錯(cuò)的，吃起來(lái)香香的酥松可口，配著茶水來(lái)幾塊吃著也是很不錯(cuò)的選擇。 9、古龍食品，古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道，古龍的醬油更是名聲在外：古龍園內(nèi)醬油曬場(chǎng)以55559個(gè)醬缸獲得擁有傳統(tǒng)醬油釀缸最多的吉尼斯紀(jì)錄，十分壯觀!至于古龍的肉醬，那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎么可以隨意錯(cuò)過(guò)呢? 10、黃勝記黃金香肉松，公元1842年，黃勝記黃金香肉松店在龍頭路悄然開(kāi)張，在經(jīng)歷了170多年的風(fēng)雨滄桑和一代傳一代的精工細(xì)作后，黃勝記依舊深受廈門人喜愛(ài)。黃勝記豬肉脯，看起來(lái)紅潤(rùn)油亮的誘人模樣，豬肉的香味誘惑著你的食欲，撕下一片，薄得幾近透明;嘗一口，松軟中輕嚼兩下，甘甜的滋味悄悄在舌尖散開(kāi)，在口中徜徉不斷，誘惑的味道，太美味了!

7，廈門特產(chǎn)禮物有哪些

廈門特產(chǎn)禮物有很多，但關(guān)鍵是看你送什么年齡段的人了。送老年人或爸爸媽媽級(jí)別的朋友，就送茶葉、海產(chǎn)品類，茶葉給你推薦柴燒鐵觀音，西湖龍井等名茶。一般送年輕人就送餡餅、魚(yú)皮花生、菩提丸、魚(yú)干、肉松肉片之類的。

廈門藥酒餡餅香菇肉醬文昌魚(yú) 青果龍眼花生酥廈門珠繡漆線雕

廈門特產(chǎn)禮品有很多但關(guān)鍵是看你送什么年紀(jì)段的人了一般送年青人就送餡餅和魚(yú)皮花生和菩提丸和魚(yú)干和肉松肉片之類的送老年人或爸爸媽媽級(jí)其余同伙就送茶葉和海產(chǎn)品類茶葉給你推薦柴燒鐵不雅音西湖龍井等名茶

8，廈門必買的十大特產(chǎn)

廈門必買的十大特產(chǎn)：1、黃勝記肉松黃勝基肉松是廈門有名的特產(chǎn)，已有170年的歷史。黃勝基的肉松用料講究，工藝精湛。因?yàn)樗?dú)特而美味的味道，它每年都很暢銷。因此，黃勝基已成為廈門百年老字號(hào)，黃勝基肉松也成為廈門特色旅游產(chǎn)品。2、廈門牛軋?zhí)菑B門牛軋?zhí)鞘钱?dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)之一。牛軋?zhí)怯蟹浅ＸS富的牛奶風(fēng)味，還有許多不同風(fēng)味的堅(jiān)果。當(dāng)?shù)赜性S多牛軋?zhí)堑辏谖兜倪x擇也很多。吃或送人是非常好的。3、馬巷文昌魚(yú)馬巷文昌魚(yú)在廈門是一種罕見(jiàn)的特產(chǎn)。廈門文昌魚(yú)很小，只有3-4厘米長(zhǎng)，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。它富含70%的蛋白質(zhì)和各種無(wú)機(jī)鹽。它既可以作為我們應(yīng)該吃的小吃，也可以油炸成小干魚(yú)。它非常脆而且美味。4、同安鳳梨穗龍眼同安豐利穗龍眼是廈門同安區(qū)著名的水果。它在每年的八月底和九月初成熟。成熟的水果果肉明亮而甜，核小，可用作小吃、點(diǎn)心和藥品。因此，它深受當(dāng)?shù)厝撕屯鈬?guó)游客的喜愛(ài)。5、翔鶴青津果翔鶴金青果，又名橄欖，是由廈門的嚴(yán)家春蜜餞傳播開(kāi)來(lái)，制成甘草蜜餞，既可入藥又可食用。從此，它也成為福建廈門的特色菜之一。金青水果是由新鮮的青橄欖去皮去核制成的。它嘗起來(lái)又甜又酸，美味又耐嚼。它非常開(kāi)胃，是當(dāng)?shù)乩仙俳砸说膫鹘y(tǒng)小吃。6、廈門漆線雕廈門漆線雕是廈門歷史悠久的工藝品。數(shù)百年來(lái)，它在國(guó)內(nèi)外都很有名。漆線雕使用精細(xì)的漆線，然后用特殊的制作方法包裹逼真的人物和建筑。小漆線雕小巧玲瓏，精致可愛(ài)，是旅游紀(jì)念和饋贈(zèng)親友的佳品。7、廈門珠繡廈門珠繡是一種具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的裝飾工藝品。它起源于唐代，在明清時(shí)期達(dá)到頂峰。廈門珠繡以其新奇、華麗和輝煌而聞名。廈門珠繡制作的珠繡拖鞋、珠繡掛圖和珠繡包都令人眼花繚亂。8、姜母鴨姜鴨是閩南著名的傳統(tǒng)菜肴，也是廈門的特色美食之一。姜鴨最初是一道宮廷菜肴，后來(lái)流傳到了民間。在廈門，姜鴨也是節(jié)日?qǐng)F(tuán)聚的一道必備菜肴，非常受歡迎。9、廈門餡餅廈門派是廈門的傳統(tǒng)小吃，已有100多年的歷史。這是一種用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油和綠豆做成的餡餅點(diǎn)心。它也分為甜蛋糕和咸蛋糕，可以滿足不同人的口味。它也成為了廈門著名的地方特產(chǎn)。10、同安封肉同安風(fēng)肉是廈門的一種獨(dú)特菜肴。據(jù)說(shuō)“同安風(fēng)肉”是為紀(jì)念王被稱為“福建之王”而制作的一道菜肴。它是將整塊肉與栗子、蘑菇、蝦仁等搭配，然后放入碗中，用蒸籠蒸熟，直到上菜后蓋子可以掀開(kāi)，所以它被稱為“封口肉”。同安風(fēng)肉非常軟糯，即使不喜歡吃的人也可以吃。因此，它在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，許多來(lái)自其他地方的游客會(huì)帶一些回家。

9，廈門有哪些土特產(chǎn)

廈門盛產(chǎn)花生、水果;沿海多產(chǎn)魚(yú)、蝦、蜊、蟹、魷魚(yú)、文昌魚(yú)。是我國(guó)文昌魚(yú)故鄉(xiāng)之一。廈門盛產(chǎn)甘蔗，是輕工業(yè)、制糖業(yè)重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉(xiāng)”的美稱，年產(chǎn)甘蔗6萬(wàn)多噸.至于珠繡、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品，更是豐富多彩，暢銷國(guó)內(nèi)外，深受人們的喜愛(ài)。　　茶飲類：　　柴燒鐵觀音：　　柴燒鐵觀音，就是采用了280年前的古法燒制技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料，純手工制作出　　來(lái)具有獨(dú)到香韻及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鐵觀音，是一種融合了傳統(tǒng)技藝，最具地方特色的老字號(hào)茶品。當(dāng)然也是八方游客到廈門這個(gè)海上花園觀光旅游時(shí)不可錯(cuò)過(guò)的一款特色茶。　　相較于普通鐵觀音，柴燒鐵觀音的口感更醇厚、自然，而且還帶有淡淡的木柴香，且觀音韻十足。但由于是純手工制作，生產(chǎn)起來(lái)頗耗費(fèi)人力物力，加之現(xiàn)在鐵觀音生產(chǎn)基本全面機(jī)械化，這種古法炒制的柴燒鐵觀音越來(lái)越少，當(dāng)然也更顯得彌足珍貴。

10，廈門特產(chǎn)有什么值得帶

廈門特產(chǎn)廈門盛產(chǎn)花生、水果；沿海多產(chǎn)魚(yú)、蝦、蜊、蟹、魷魚(yú)、文昌魚(yú)。是我國(guó)文昌魚(yú)故鄉(xiāng)之一。主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚(yú)皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚(yú)、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。文昌魚(yú) ：是廈門的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，主要產(chǎn)地在廈門同安瀏五店。文昌魚(yú)體形小，頂多五六厘米長(zhǎng)。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級(jí)魚(yú)品，其肉質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游購(gòu)物佳品。青津果：以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。菩提丸：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來(lái)香甜可口，而且有增進(jìn)食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。香菇肉醬：廈門罐頭廠生產(chǎn)的水仙花牌香菇肉醬罐頭，配方采用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料，在制作過(guò)程中，嚴(yán)格按照配方和配制時(shí)間的要求，逐鍋逐鍋地計(jì)量下料，認(rèn)真掌握火候，加工迅速，裝罐及時(shí)，使各種原料保持各自固有的風(fēng)味。廈門餡餅：廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來(lái)形容廈門餡餅，毫不夸張。魚(yú)皮花生：是選用特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花生滾合烘制而成，它選料嚴(yán)格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料。肉松：鼓浪嶼的 “ 黃金香 ” 肉松、肉脯，絕對(duì)算得上是廈門的知名特產(chǎn)。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉松肉脯下稀飯是再好不過(guò)了。肉松的特點(diǎn)是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團(tuán)團(tuán)簇簇，送到嘴里，無(wú)需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來(lái)不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來(lái)給幼兒下稀飯。花生酥：又名 “ 貢糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖，制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過(guò)，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時(shí)，應(yīng)小心剝?nèi)グb紙，輕輕放入口內(nèi)，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時(shí)品嘗，亦可作咸光餅面點(diǎn)的夾心料，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。龍眼干：是同安的特產(chǎn)，粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過(guò)去是上奉封建帝王的貢品，現(xiàn)在是中外游客競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)的佳果。同安是全國(guó)六大龍眼產(chǎn)地縣之一，生產(chǎn)的龍眼干遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。

1同安鳳梨穗 3、古宅大蒜地理標(biāo)志產(chǎn)品4、閩臺(tái)送王船5、上官青蔥6、同安龍眼

11，廈門有什么特產(chǎn)

無(wú)論什么時(shí)候談到吃，都是百花齊放百家爭(zhēng)鳴的事，一千個(gè)吃貨有一萬(wàn)+種說(shuō)法。可總有那么幾個(gè)地方，比如，廈門，會(huì)讓你不想爭(zhēng)辯，只留口舌生津。一、沙茶面沙茶面是南方飲食，卻兼具南北面條的特點(diǎn)，既重湯，又重面。單是沙茶醬的主料就有蝦干，魚(yú)干，蔥頭，蒜頭，老姜等十?dāng)?shù)種，要經(jīng)過(guò)油炸香酥再研磨細(xì)才能制成。不同老師傅調(diào)制的沙茶醬就構(gòu)成了廈門滿街頭的老字號(hào)沙茶面館。沙茶面有很多搭配口味，初次品嘗的朋友，不知道怎么選擇，可以請(qǐng)老板推薦。二、燒仙草仙草是一年生草本植物，形狀類似薄荷葉，在低海拔山麓地區(qū)較常見(jiàn)到。用仙草干以慢火熬煮加上專用的食用淀粉，制成的燒仙草，口感爽滑，富有膠質(zhì)感，清涼解暑，非常受歡迎。雖然長(zhǎng)得很像，但燒仙草和龜苓膏絕不是同一種東西。三、蚵仔煎蚵仔為閩南語(yǔ)，指的就是牡蠣，靠海的地方多有出產(chǎn)，靠海的地方還出產(chǎn)一種特殊的氛圍：光看到那些食材，你就已經(jīng)邁不開(kāi)腿了。材料：新鮮海蠣200g、雞蛋4個(gè)、香菜2棵、紅薯淀粉50g、木薯粉一把、胡蘿卜1/2根、香蔥1根、蠔油1大勺、蒜蓉辣醬1大勺、鹽1茶匙、糖30g。準(zhǔn)備：雞蛋打散，香蔥切碎，胡蘿卜去皮、擦絲；做法：1、將新鮮海蠣洗凈，加入蠔油；2、抓勻后腌制15分鐘；3、將紅薯淀粉中加入適量水；攪拌成均勻面糊；4、平底鍋中加入適量油，將腌制好的海蠣放入煎至七分熟；5、倒入步驟4中的面糊，攤成圓餅，待面糊開(kāi)始凝固時(shí)放入胡蘿卜絲；待紅薯淀粉完全呈透明狀，順著邊緣倒入打好的蛋液；6、待蛋液將要完全凝固時(shí)，撒入蔥花和香菜碎，煎至完全凝固；7、將蒜蓉辣醬倒入碗中，撒上一些香菜，蘸食煎好的蚵仔煎即可。四、花生湯花生湯單吃，或配油條炸棗什么的都是絕配，媲美豆?jié){，是獨(dú)具沿海特色風(fēng)味的甜湯。五、燒肉粽六、油蔥馃“馃”這種食物，很多地方都有，制法也大體相同，區(qū)別在于制成后的吃法。油蔥馃是將豬肉剁泥、荸薺、扁魚(yú)、香菇制成團(tuán)狀，放如碗中和米漿一起蒸制。吃時(shí)切開(kāi)，佐以甜辣醬、蒜泥、蘿卜酸。七、馬蹄酥八、土筍凍只上圖不解釋，怕你們不敢嘗試，錯(cuò)過(guò)美味。九、五香條喜宴必備款，用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春卷狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進(jìn)食。十、炸棗跟大棗沒(méi)關(guān)系，是在江南一帶被稱為麻團(tuán)的那種東西。

春節(jié)步入尾聲，全國(guó)各地也迎來(lái)了溫暖的氣候特別是廈門，這個(gè)美如夢(mèng)境的沿海城市，不少人也趁著這樣的好天氣，計(jì)劃著前去廈門游玩！那么，今天就給大家扒一扒去廈門旅游4個(gè)最值得帶的特產(chǎn)

廈門的特產(chǎn)簡(jiǎn)介如下：1.馬蹄酥，雅名“香餅”，是廈門、泉州聞名的佳點(diǎn)。同安的馬蹄酥最為著名。馬蹄酥為江陰傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。清朝末年仿制鎮(zhèn)江同名糕點(diǎn)，并經(jīng)改進(jìn)成面。該產(chǎn)品采用上等面粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發(fā)酵后制成。2.肉松的優(yōu)點(diǎn)很多：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團(tuán)團(tuán)簇簇，送到嘴里，無(wú)需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來(lái)不及嚼一下，早已化成糊狀。3.文昌魚(yú)，是福建廈門的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，它的主要產(chǎn)地在廈門市同安縣劉五店，并因劉五店島嶼上有個(gè)文昌魚(yú)閣而得名。4.廈門花生酥：原名貢糖，亦稱酥糖。以質(zhì)地酥松，香甜可口，入口溶散而著稱。除作飲茶小吃外，并充面點(diǎn)夾心。花生酥是廈門著名的中式糕點(diǎn)，又名“貢糖”。5.餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，料精工細(xì)，系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時(shí)，綠豆蒸酥去殼，研得精細(xì)，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時(shí)，注意掌握火候，做到內(nèi)熟外赤不走油

廈門盛產(chǎn)花生、水果；沿海多產(chǎn)魚(yú)、蝦、蜊、蟹、魷魚(yú)、文昌魚(yú)。是我國(guó)文昌魚(yú)故鄉(xiāng)之一。廈門盛產(chǎn)的甘蔗，是輕工業(yè)、制糖業(yè)重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉(xiāng)”的美稱，年產(chǎn)甘蔗6萬(wàn)多噸.至于珠繡、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品，更是豐富多彩，暢銷國(guó)內(nèi)外，深受人們的喜愛(ài)。主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚(yú)皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚(yú)、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。魚(yú)皮花生：是選用特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花處滾合烘制而成，它選料嚴(yán)格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料。花生酥：的主要原料是花生和糖，食用時(shí)將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。菩提丸：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來(lái)香甜可口，而且有增進(jìn)食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。青津果：以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。餡餅：為選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整個(gè)餅內(nèi)熟外赤不走油，吃起來(lái)餅皮香酥油潤(rùn)，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。藥酒：是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒等品種。文昌魚(yú)：是廈門的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，又名蛞蝓魚(yú)，主要產(chǎn)地在廈門同安劉五店。文昌魚(yú)體形小，頂多五六厘米長(zhǎng)，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級(jí)魚(yú)品，其肉質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游購(gòu)物佳品。廈門土筍凍：土筍是一種長(zhǎng)在海邊沙子里的腔腸動(dòng)物！灰頭土臉兒像一根一根的小蟲(chóng)子，土筍被從沙子里逮出，先放養(yǎng)一天，以吐清雜物，然后下鍋熬煮，因?yàn)檫@東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得一鍋粘粘乎乎，盛出來(lái)待其自然冷卻之后，就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤中，執(zhí)刀化為四塊，以芥茉佐之，下酒最好，空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香，但其爽口的滋味絕對(duì)一流。廈門海蠣煎：雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤餅樣上桌，再用廈門特產(chǎn)的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關(guān)鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點(diǎn)不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼?zhèn)洌鹚坪踹€略占上風(fēng)。辣醬倒入碟中，箸未動(dòng)而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經(jīng)下桌沿了。廈門餡餅：此餡餅非彼餡餅，沒(méi)有什么韭菜雞蛋餡，豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來(lái)形容廈門餡餅，毫不夸張。而在南普陀寺，有一種素油餡餅，餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。

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