以胡蘿卜、粉條、面粉、雞蛋為原料，加入鹽、姜、五香粉等配料炒制成家常素食丸子,原則是做成丸子，不能太薄也不能太厚,原則是做成丸子，不能太薄也不能太厚,6.倒出丸子裝盤,5、油溫150度左右，放入丸子丸子，炸至外觀發(fā)黃,4.取約10g胡蘿卜糊，揉成丸子、丸子，盛一盤,五成熱的時候，把丸子在鍋里炒,家常素食丸子可做。

1。原料:胡蘿卜、香菜、面粉、土豆、粉絲。調(diào)料:鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。步驟:(1)蔥姜切碎備用。(2)香菜洗凈切碎備用。(3)胡蘿卜、土豆洗凈，擦干凈備用。(4)粉絲泡好后，也切碎備用。(5)將上述原料混合，加入適量面粉和水，加入鹽、雞精和少許胡椒粉攪拌。原則是做成丸子，不能太薄也不能太厚。(6)做一鍋油，五成熱后，將丸子放入鍋中炸熟。(7)用鏟子翻面，煎至金黃色。溫馨提示:原料方面，前三種是必須的，后兩種可以選擇。面糊一定不能稀也不能稠，不然形狀就不好了！！2.五彩顏料的方法丸子(風雨葵花)材料:青菜、胡蘿卜、豆腐、白菜、香菇、蔥花和一個雞蛋:1。把所有的材料剁碎，加點鹽和胡椒粉，然后一些水就出來了。此時加入適量面粉攪拌均勻(不用加水)。

炒青菜丸子-1/做法:原料:胡蘿卜、香菜、面粉、土豆、粉條。調(diào)料:鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。步驟:(1)蔥姜切碎備用；(2)香菜洗凈切碎備用。(3)胡蘿卜、土豆洗凈，擦干凈備用。(4)粉絲泡好后，也切碎備用。5.將上述原料混合，加入適量面粉和水，加入鹽、雞精和少許胡椒粉攪拌。原則是做成丸子，不能太薄也不能太厚。【6】做一鍋油。五成熱的時候，把丸子在鍋里炒。一次，用鏟子翻面，煎至金黃色。

以胡蘿卜、粉條、面粉、雞蛋為原料，加入鹽、姜、五香粉等配料炒制成家常素食丸子。具體做法如下:主料:胡蘿卜4根，面粉150克，雞蛋1個，泡好的粉絲50克，輔料:鹽5克，姜15克，五香粉3克，香菜100克。1.胡蘿卜搓成絲，香菜切段，粉絲切小段，生姜切段，2.將胡蘿卜、香菜、姜末、粉絲、雞蛋和五香粉放入碗中，攪拌均勻。3.然后加入面粉和鹽，攪拌成粘稠的面糊，4.取約10g胡蘿卜糊，揉成丸子、丸子，盛一盤。5、油溫150度左右，放入丸子丸子，炸至外觀發(fā)黃，6.倒出丸子裝盤。家常素食丸子可做，注意:如果胡蘿卜是湯，可以多放點面粉，如果不是湯，就少放點面粉。整體感覺是軟軟的，能粘在一起。