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本文目錄一覽

1，蓮子排骨湯的家常做法大全怎么做好
2，生蓮子能燉排骨湯嗎
3，蓮子燉排骨怎么做有什么作用和功效
4，排骨蓮米湯做法
5，原味簡單排骨蓮子湯怎么做
6，蓮子燉排骨怎么做好吃蓮子燉排骨的家常做法

1，蓮子排骨湯的家常做法大全怎么做好

蓮子排骨湯的家常做法主料排骨200g蓮子200g輔料胡蘿卜一根醋適量鹽適量糖適量步驟1.準備好所以材料。2.排骨用開水掉一下，然后再加人冷水，加幾滴醋，按下煲湯鍵30分鐘。3.30分鐘好了，再打開加入洗好的蓮子和切好的胡蘿卜塊。4.再煲個10分鐘就可以了。5.煲好以后根據自己的口味放調味料，吃甜的或鹽的都可以，我是喜歡什么都不放，有淡淡的香甜味。

蓮子排骨湯的家常做法大全怎么做好

2，生蓮子能燉排骨湯嗎

原料：豬肋排500克去芯蓮子100克生姜片20克精鹽、味精、胡椒粉各適量制法：1.豬肋排治凈，剁成5厘米長的節；蓮子用溫水洗凈。2.取砂鍋一個，摻入適量清水，依次放入排骨、蓮子、生姜片，上火燒沸后，撇去面上浮沫，蓋上蓋，轉小火燉約2小時，揭蓋調入精鹽、胡椒粉、味精即可。特點：排骨

可以，但蓮子不容易煮爛，要事先浸泡一下。

可以吧，不過應該沒什么味道！

能

生蓮子能燉排骨湯，但是要把殼去掉。

生蓮子能燉排骨湯嗎

3，蓮子燉排骨怎么做有什么作用和功效

工具/原料：　　主料500g 排骨配料10g 元肉 15g 杞子 2顆紅棗 10g 百合 30g 蓮子適量鹽　　步驟/方法：　　鍋內加水，倒入排骨，煮沸，過水，過冷水；蓮子去芯洗凈，紅棗去核洗凈，百合元肉杞子洗凈；瓦鍋內加水，所有材料倒入瓦鍋中，蓋上鍋蓋，燉1.5小時，然后適量加鹽，再燉幾分鐘，關火即可食用。注意事項排骨記得要焯水，這樣的湯水才不會混沌；加鹽后再燉幾分鐘，讓排骨內的營養充份溶解在湯水中。　　　排骨----軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子可清心，補血氣和心腎，除寒熱，與排骨同燉提高了營養價值，并有互補之效果。　　蓮子----性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。兩者配搭著煲湯，有清心安神，補中益氣的功效　　蓮子排骨湯屬于藥膳偏方，主要原料是排骨、蓮子，口味是香，工藝是燉，制作難度屬于中級。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品；該湯品適宜于氣血不足，陰虛納差者。　　。

營養價值有利于促進排尿，減少對心房的壓力對高血壓和心臟病患者極為有益有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠能改善消化系統和肝臟功能

蓮子燉排骨怎么做有什么作用和功效

4，排骨蓮米湯做法

“北京入秋以后，天氣很是干燥。身上的皮膚都干得起了皮，對于我一個特別不愛用身體乳液的漢紙來說，食補是最好的解決方案，同時還能掩蓋我那吃貨的本質，可謂是一舉多得呀。正好前些日子，樓下的姐姐從老家回來，送了我一些新鮮的去芯蓮子。于是，果斷飛奔下樓買上一斤排骨，愉快的煲起湯來……待食材備齊后才發現，我的紫砂煲搬家的時候忘拿了，怒摔！！！所以臨時決定來個電壓力鍋快手版的，做出來的味道還是很給面兒滴。排骨糯，蓮子粉，湯鮮醇，而且步驟簡單，出鍋也快，很適合上班族的菇涼小伙們~”蓮子排骨湯的做法1.準備食材：排骨500克、去心蓮子150克、姜1塊2.姜切片備用；起1500毫升清水鍋，加入的一半姜片和一小碟料酒，開鍋后放入洗凈的排骨灼2分鐘撈起洗凈3.洗凈的排骨和剩下的姜片放入電壓力鍋的內膽中4.加入洗凈的蓮子5.加入剛好能沒過食材的清水和一小碟料酒；上鍋選擇“肉類排骨”模式即可6.約摸1小時，就可以加鹽出鍋啦，裝碗后撒上點兒香蔥末，很是提味兒喲~烹飪技巧1、沒有新鮮的蓮子，用干的也行，提前用清水泡6個小時也是妥妥的；2、排骨在灼水的時候，不要時間太長，基本上倒入排骨以后開鍋30秒就可以撈出了；3、香蔥末可放可不放，全看個人口味，我是很喜歡放上一點，這樣口味兒更豐富。

搜一下：排骨蓮米湯做法

5，原味簡單排骨蓮子湯怎么做

材料1：豬排骨，蓮子（剝好皮，去芯的），鹽，味精。做法1:洗干凈一個盆，準備一個電飯煲，在電飯煲內加水，在加一個墊的東西，（忘了那個鐵的東西叫什么O(∩_∩)O）再把盆放在墊的東西上面，保證盆底不浸在水里2：在盆中倒入切好的豬排骨，和蓮子。在加水，水要剛好沒過排骨和蓮子，即可、蓋上電飯煲蓋子，開始煮，煮2到3小時，即可，關火，取出，（建議使用市面上有賣的專用夾子，三個支架的，剛好可以把盆子夾起來。加鹽，和味精，即可。

材料1：豬排骨，蓮子（剝好皮，去芯的），鹽，味精。做法1:洗干凈一個盆，準備一個電飯煲，在電飯煲內加水，在加一個墊的東西，（忘了那個鐵的東西叫什么O(∩_∩)O）再把盆放在墊的東西上面，保證盆底不浸在水里2：在盆中倒入切好的豬排骨，和蓮子。

6，蓮子燉排骨怎么做好吃蓮子燉排骨的家常做法

用料主料排骨500克蓮子（新鮮）150克輔料姜1塊鹽5克料酒2小碟香蔥末適量水適量蓮子排骨湯的做法1.準備食材：排骨500克、去心蓮子150克、姜1塊2.姜切片備用；起1500毫升清水鍋，加入的一半姜片和一小碟料酒，開鍋后放入洗凈的排骨灼2分鐘撈起洗凈3.洗凈的排骨和剩下的姜片放入電壓力鍋的內膽中4.加入洗凈的蓮子5.加入剛好能沒過食材的清水和一小碟料酒；上鍋選擇“肉類排骨”模式即可6.約摸1小時，就可以加鹽出鍋啦，裝碗后撒上點兒香蔥末，很是提味兒喲~烹飪技巧1、沒有新鮮的蓮子，用干的也行，提前用清水泡6個小時也是妥妥的；2、排骨在灼水的時候，不要時間太長，基本上倒入排骨以后開鍋30秒就可以撈出了；3、香蔥末可放可不放，全看個人口味，我是很喜歡放上一點，這樣口味兒更豐富。

1.把排骨洗凈備用2.準備好輔料，從左開始為白酒醬油鹽糖桂皮大料蔥姜3.水燒開把洗好的排骨倒入。加1/2的蔥姜再次燒開撇去浮沫，很臟的。鍋開5分鐘左右取出4.不要過涼水5.鍋中倒油，加入白糖。油量比平常炒菜要多一些，糖一湯勺就夠了6.糖色炒到變成焦色倒入排骨翻炒上色7.每塊排骨都炒到上色加入水，涼熱均可，盡量一次加足，末過排骨一寸左右8.依次向鍋中加入少量醬油，剩下的蔥姜，大料，桂皮。大火燒開加入一小勺白酒也可以是料酒，我喜歡白酒做出的味道9.再加入秘密武器----山楂干，這是自己曬的，加入山楂干會使肉爛得快，就像燉牛肉一個道理。蓋好鍋蓋，大火燒開10分鐘轉中火燉40-30分鐘10.看見湯汁是以前的1/2時加入鹽，按自己喜好放。轉中小火11.燉到湯汁不多時關火此時就會看到湯里已經出油了12.出鍋，很香的13.配上米飯，一家人的晚飯開始了，呵呵