過了六天,這瓶美味的豆瓣菜已經腌制好了,三天后用干凈的筷子攪拌一下,蓋上蓋子,放入冰箱再腌制,有利于豆子的品質,24小時后,放一碗干凈無油的淘米水在里面,蓋上蓋子,先把瓶子清洗消毒,然后晾干備用,再把豆子清洗晾干,放少量鹽到無油的干凈盆里,再把豆子放進去,然后卷起來,再把鹽放上去,然后蓋上蓋子。
1、 不老神雞家豆角怎么腌制的?先把瓶子清洗消毒,然后晾干備用,再把豆子清洗晾干,放少量鹽到無油的干凈盆里,再把豆子放進去,然后卷起來,再把鹽放上去,然后蓋上蓋子。24小時后,放一碗干凈無油的淘米水在里面,蓋上蓋子,三天后用干凈的筷子攪拌一下,蓋上蓋子,放入冰箱再腌制,有利于豆子的品質。過了六天,這瓶美味的豆瓣菜已經腌制好了,它嘗起來有點咸和酸。豆角咸菜取出后,可以切成小塊,放入鹽水中,可以和肉一起炒,也可以在吃面的時候放一些,這樣吃起來像酯鹽,特別開胃。