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1，紅糖饅頭的自制方法紅糖饅頭怎么做
2，紅糖饅頭怎么做
3，紅糖饅頭的做法

1，紅糖饅頭的自制方法紅糖饅頭怎么做

步驟紅糖饅頭的做法步驟11.高筋面粉，紅糖，酵母紅糖饅頭的做法步驟22.溫水125克倒入盆中紅糖饅頭的做法步驟33.加入酵母融化紅糖饅頭的做法步驟44.加入紅糖紅糖饅頭的做法步驟55.攪拌至融化紅糖饅頭的做法步驟66.加入鹽紅糖饅頭的做法步驟77.倒入面粉紅糖饅頭的做法步驟88.用筷子攪拌至沒有水分紅糖饅頭的做法步驟99.揉成團紅糖饅頭的做法步驟1010.放溫暖處發酵至兩倍大紅糖饅頭的做法步驟1111.重新揉均勻紅糖饅頭的做法步驟1212.將面團搟成長薄片紅糖饅頭的做法步驟1313.刷子刷上清水紅糖饅頭的做法步驟1414.然后卷起紅糖饅頭的做法步驟1515.切成小段紅糖饅頭的做法步驟1616.蒸鍋放水紅糖饅頭的做法步驟1717.蒸格上刷油紅糖饅頭的做法步驟1818.將饅頭生坯放在蒸籠上醒30分鐘左右紅糖饅頭的做法步驟1919.至大一圈后，蒸20分鐘，關火后，3分鐘取出即可

紅糖饅頭的自制方法紅糖饅頭怎么做

2，紅糖饅頭怎么做

1. 材料圖：500克面粉。紅糖饅頭的做法第2步 2. 500克紅糖、1包泡打粉。紅糖饅頭的做法第3步 3. 250糯米粉加入面粉里，加泡打粉混合一起拌勻。紅糖饅頭的做法第4步 4. 紅糖加適量溫水化開。紅糖饅頭的做法第5步 5. 化開的紅糖水倒入面粉中，用手攪拌。紅糖饅頭的做法第6步 6. 和成有點粘手滴面團。紅糖饅頭的做法第7步 7. 將面團分成小小的面團之后放置蒸布中，鍋中備水，入冷鍋醒發30分鐘后大火15分鐘后即關火。紅糖饅頭的做法第8步 8. 剛出爐的開花饅頭。

紅糖饅頭的做法1.高筋面粉，紅糖，酵母2.溫水125克倒入盆中3.加入酵母融化4.加入紅糖5.攪拌至融化6.加入鹽7.倒入面粉8.用筷子攪拌至沒有水分9.揉成團10.放溫暖處發酵至兩倍大11.重新揉均勻12.將面團搟成長薄片13.刷子刷上清水14.然后卷起15.切成小段16.蒸鍋放水17.蒸格上刷油18.將饅頭生坯放在蒸籠上醒30分鐘左右19.至大一圈后，蒸20分鐘，關火后，3分鐘取出即可小貼士蒸籠要涂油防粘

http://www.haodou.com/recipe/244218上面有詳細介紹，僅做參考。

紅糖饅頭的做法：1.碗里加入40度的熱水，加入紅糖溶化2.待紅糖完全溶化后，加入酵母粉拌勻，靜置10分鐘3.面粉加入盆里4.加入紅糖水攪拌至雪花狀，然后揉到光滑的面團5.放入溫暖的地方，進行發酵至兩倍大6.取出徹底排氣7.分成約40克重的均勻小面團，蓋上保鮮紙松馳15分鐘8.時間到，每個再揉搓約20下，然后再揉搓成光滑的面胚9.蒸屜掃油，把面胚放入10.待二次發酵后，上鍋蒸15分鐘，燜3分鐘即可

紅糖饅頭怎么做

3，紅糖饅頭的做法

紅糖大棗開花饅頭的做法食材：面粉500克、大棗泥80克、紅糖120克、酵母 5g、食用面堿 2.5g、溫水 250g-300g紅糖大棗開花饅頭的做法1、溫水中加入紅糖，攪拌溶解至無顆粒狀；2、面粉、棗泥加酵母拌勻，加入紅糖水和成稍軟面團（如果感覺有點粘手不利索，可以手上抹一點點油再繼續操作），一次發酵至兩倍大；3、面堿加一點點水和勻，然后一點點揣進發酵好的面團中，一定要揉勻；4、雙掌抹上一點植物油，將揉好的面團搓成長條，醒發5-10分鐘；5、揪劑子，開水上鍋蒸15-20分鐘，然后悶4分鐘，開蓋裝盤即可；小貼士1、關于水的用量，面粉含水量大的，只用250ML，和出來面已經很軟了，一般的面粉用水量為60%，所以這個用水量要大家自己掌握。建議還是先用250ML水溶解紅糖，不夠的話，和面的過程中再一點點加至合適。2、關于溫水，紅糖一般都有結塊的情況，所以用溫水溶解是最好的。3、手上抹植物油，一是為了防粘，二是能使成品表面光滑，用量真的只要一點點，一次一兩滴油就能抹勻兩手了。4、搓長條后，不要再揉了，靜止5-10分鐘然后直接揪劑子，雖然這樣子，內部氣孔組織不如揉過的那么均勻，但是口感會更軟。5、一定要是用揪的，不要切的，要的就是揪的時候產生的裂口。

制作主料面粉500g 紅糖150g 制作輔料酵母 5g 食用面堿 2.5g 溫水 250g-300g 制作調料植物油微量紅糖開花饅頭的做法 1溫水中加入紅糖，攪拌溶解至無顆粒狀 2面粉加酵母拌勻，加入紅糖水和成稍軟面團（如果感覺有點粘手不利索，可以手上抹一點點油再繼續操作），一次發酵至兩倍大 3面堿加一點點水和勻，然后一點點揣進發酵好的面團中，一定要揉勻 4雙掌抹上一點植物油，將揉好的面團搓成長條，醒發5-10分鐘 5揪劑子，開水上鍋蒸15-20分鐘，然后悶4分鐘，開蓋裝盤即可小貼士 1、關于水的用量，我家這次面粉含水量大，只用了250ml，和出來面已經很軟了，一般的面粉用水量為60%，所以這個用水量要大家自己掌握。建議還是先用250ml水溶解紅糖，不夠的話，和面的過程中再一點點加至合適。 2、關于溫水，紅糖一般都有結塊的情況，所以用溫水溶解是最好的。當然，有溫牛奶就更好了。 3、手上抹植物油，一是為了防粘，二是能使成品表面光滑，用量真的只要一點點，一次一兩滴油就能抹勻兩手了. 4、搓長條后，不要再揉了，靜止5-10分鐘然后直接揪劑子，雖然這樣子，內部氣孔組織不如揉過的那么均勻，但是口感會更軟。 5、一定要是用揪的，不要切的，要的就是揪的時候產生的裂口

紅糖饅頭的做法