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1，怎么儲存生板栗

放冰箱

你把它送給我吃了，我?guī)湍憬鉀Q后顧之憂！

落雪，看來你還比較專業(yè)嘛，我以前也那樣做過，不但可以防蟲，而且可以防止風干的太快了，保持新鮮。不過我還是覺得蔫的好吃，很甜

你可以弄些沙子把他們混一起裝著這樣可以防止蛀蟲

放在大的容器，(例如簸箕之類的，或者用一塊布都行)不要堆積，平坦開。并且保持通風、干燥。有可能會有白色小蟲子，撿掉就行了。如果有白色那種小蟲子，要

怎么儲存生板栗

2，栗子怎樣儲存放的時間長

栗子保管起來有四怕：怕凍、怕熱、怕干和怕水。因此可采用低溫保存、用木屑保存、風干保存、密封保存以及用布袋進行保存等方法。栗子怎樣儲存放的時間長：板栗雖屬堅果，但又稱堅果中的“鮮果”，因營養(yǎng)豐富，水分高，所以生命活動力強烈，保管起來有四怕：怕凍、怕熱、怕干和怕水。如保管不當極易引起失水、發(fā)芽和腐爛變質(zhì)。方法如下：1、低溫保存新鮮的生栗子，可以放在低溫的環(huán)境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它保存兩三個月不變質(zhì)，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓荔枝保存一年不變質(zhì)。2、用木屑保存新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購買粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中，然后再把它放到陰涼通風的環(huán)境中，再立子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子保存兩個月，而且口感新鮮而不會變質(zhì)。3、風干保存生栗子在保存過程中容易變質(zhì)，與它含水量過高有直接關(guān)系，想讓它保存較長時間可以直接把它風干，但在風干以前，應該把新鮮板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后瀝干水分，然后再把它裝到透氣的竹籃中，懸掛在通風的地方，讓它自然內(nèi)干這樣保存的栗子雖然水分較少，但是在很長時間內(nèi)不會變質(zhì)。4、密封保存，新鮮的生栗子還可以放在密封的環(huán)境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗凈，然后放在陽光下曬一天，讓它表面水分全部流失，再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到陰涼的地方，也能讓生栗子在幾個月內(nèi)保持新鮮不變質(zhì)。5、用布袋進行保存將新鮮的板栗置于陰涼并且透風處晾曬兩到三天，然后裝入到干凈的袋子中。要注意袋子一定要是透氣的，要注意千萬不能用塑料的袋子存放。然后將裝好的板栗吊放在陰地透風的地方，但是用這種方法需要每天搖動一到兩次。這種方法一般可保存四個月左右。

栗子怎樣儲存放的時間長

3，生板栗如何保存

（1）沙藏法：板栗產(chǎn)區(qū)常用的暫時保存方法，簡單易行。板栗采摘臨時集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌后存放在席棚內(nèi)，埋起來，俗稱“假埋”（沙藏）。砂藏時應注意：攪拌用砂的濕度一般應以手握成團，松手散開為宜。（2）冷藏法：是我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，盡量少波動，相對濕度應在80%以上，庫內(nèi)二氧化碳濃度一般不得高于3%。板栗碼垛，應嚴格批次管理，碼好通風垛，垛間距應保持1m以上，以利扦樣和保持空氣流通。擴展資料板栗富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)。不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。板栗在丘陵、山區(qū)、荒坡、沙灘均可栽植，對環(huán)境條件適應性強，但超過其適應范圍，則生長不良，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，因此，栗樹也應注意適地栽培。栗為喜光樹種，開花期光照充足，空氣干爽，則開花坐果良好。故栗樹以栽植在半陽坡、陽坡或開闊地段為宜。在栽培實踐中為了增強光照，冠內(nèi)枝條宜適當稀疏。北方栗較抗旱耐旱，南方栗較耐濕耐熱。適于栗樹生長的年平均溫度為10-15℃，生長期（4-10月）氣溫在16-20℃，冬季不低于-25℃的地方為宜。參考資料來源：百度百科-板栗

生板栗保鮮術(shù)！吃不了的板栗直接放冰箱可不明智，[酷]這三招讓你天天都有“新鮮”板栗吃~

板栗很好吃，但很難貯藏在貯藏中有怕干、怕水、怕熱、怕凍"四怕"特點，貯藏過程中稍有不慎，就會霉爛變質(zhì)。1、選用耐貯藏的品種。一般以中、晚熟板栗品種較耐貯藏，實際上此北方品種比南方品種耐貯藏。 2、適時采收。板栗成熟依產(chǎn)地和品種而異，一般以充分成熟時采收為宜。另外采收時還要注意天氣，雨天或雨后初晴、露水末干時不得采收。過早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不僅會影響栗果單粒重的增加和栗果的品質(zhì)，而且不耐貯藏。 3、防治病蟲害。栗果機械損傷和栗實害蟲，如象鼻蟲、桃蛀螟等為害后，極易受病菌浸染。因此采前要加強對栗實害蟲的防治，在貯運過程中要注意輕裝輕放，防止造成機械損傷，同時做好貯前防病處理。如采用“二硫化碳”熏蒸殺蟲。用500倍的托布津或1000倍的特克多浸果三分鐘，防治病菌效果好，但要在采果后1-2天內(nèi)進行。 4、精選。用10%的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲栗以及末成熟的空、癟粟，有利于板栗的貯藏保鮮。 5、預貯。將采收的栗子放在陰涼干燥的地方攤開晾放，以8%左右的失重率為宜，低于5%或高于12%的失重率均影響貯藏效果。

生板栗的保存方法。1、風干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫過板栗，浸泡7~10天后撈出，裝在竹籃里，高掛在通風處，讓其自然風干。這樣的話，讓板栗風干的話能夠大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵，然后撈出來滴干水，再保存就不容易壞了。如果在其中加入少量的漂白劑（萬分之五的濃度就足夠），效果就會更好。2、通風保存：將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話，保存一兩個月是沒有問題的。3、布袋風干：將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2～3天，然后裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料袋。吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。4、冷藏保存：將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，然后把殼剝掉裝進保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間，但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦。也可以用另外的方法：在涼開水中加1小匙鹽，將板栗浸泡3―5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡后再用涼開水沖洗干凈，晾曬1―2天，待搖晃時板栗會發(fā)出聲響，就可以用塑料袋裝好，扎緊袋口，放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法可以存放板栗一個多月，并且經(jīng)過這樣處理過的板栗，肉質(zhì)甜而脆。5、木屑混藏保存：將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣的話也能夠保存到一段時間的。6、沙子保存：大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子裝進容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子后，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完后，最后加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的。

板栗很好吃，但很難貯藏，因板栗果實在貯藏中有怕干、怕水、怕熱、怕凍"四怕"特點，貯藏過程中稍有不慎，就會霉爛變質(zhì)。1、選用耐貯藏的品種。一般以中、晚熟板栗品種較耐貯藏，實際上此北方品種比南方品種耐貯藏。 2、適時采收。板栗成熟依產(chǎn)地和品種而異，一般以充分成熟時采收為宜。另外采收時還要注意天氣，雨天或雨后初晴、露水末干時不得采收。過早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不僅會影響栗果單粒重的增加和栗果的品質(zhì)，而且不耐貯藏。 3、防治病蟲害。栗果機械損傷和栗實害蟲，如象鼻蟲、桃蛀螟等為害后，極易受病菌浸染。因此采前要加強對栗實害蟲的防治，在貯運過程中要注意輕裝輕放，防止造成機械損傷，同時做好貯前防病處理。如采用“二硫化碳”熏蒸殺蟲。用500倍的托布津或1000倍的特克多浸果三分鐘，防治病菌效果好，但要在采果后1-2天內(nèi)進行。 4、精選。用10%的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲栗以及末成熟的空、癟粟，有利于板栗的貯藏保鮮。 5、預貯。將采收的栗子放在陰涼干燥的地方攤開晾放，以8%左右的失重率為宜，低于5%或高于12%的失重率均影響貯藏效果。回答者： 675806 | 二級 | 2011-8-31 12:31 家庭如何保存生板栗？建議或解決方案：板栗濕沙混存之一用超過所藏板栗重2～3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風的地方. 沙的含水量為8～10％, 堆放高度不超過50厘米, 并要經(jīng)常翻堆加濕, 使栗果含水均勻. 板栗貯存方法之二塑料袋藏法：將板栗裝在塑料袋中, 放在通風好、氣溫穩(wěn)定的地下室內(nèi). 氣溫在 10℃以上時, 塑料袋口要打開；氣溫在10℃以下時, 把塑料袋口扎緊保存. 初期每隔7-10天翻動一次. 1個月后, 翻動次數(shù) 可適當減少. 板栗貯存方法之三壇內(nèi)混藏法: 挑選飽滿板栗,用潮濕的細黃沙拌勻裝入壇內(nèi).壇底和壇口呵以多放些黃沙,壇口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直徑不宜太大.貯存一段時間后,要倒出來檢查一次,將較嫩的和發(fā)黑的板栗挑出來. 板栗貯存方法之四自然風干法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫過板栗, 浸泡7~10天后撈出, 裝在竹籃里, 高掛在通風處, 讓其自然風干. 浸泡前, 要除盡病、蟲、傷栗果, 攤放1~2天, 蒸發(fā)水分, 當鮮果失重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1個月內(nèi)是危險期, 要常查看。板栗貯存方法之五鋸末混藏：用相當于所藏板栗重量20％的鋸末, 加入水, 使其含水量達40～50％ , 然后與板栗混合堆放. 裝在木箱或口袋里也行

生板栗如何保存