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1，怎么用土豆泥做餅

土豆煮熟后剝皮搗碎制泥，拌入面粉，加水，鹽，揉勻。再做餅。餅入油鍋煎熟，即可。

土豆泥和淀粉比例1比1看看

土豆泥加土豆粉撒雞蛋牛奶黃油就搓成你要的形狀撒

用料：土豆雞蛋面粉鹽香蔥　　土豆泥餅的做法：1. 先將土豆擦成泥狀（一般的多用途廚房刨都有這個(gè)功能）2. 在加入面粉和雞蛋（普通大小土豆一個(gè)就可以了）蔥和適量鹽3. 充分?jǐn)嚢杈鶆颍擅婧隣罹涂梢裕娣垡鸩教砑泳涂梢约皶r(shí)調(diào)整干稀程度）4. 鍋中放適量油，熱后就放土豆泥，可以用勺子底攤均勻，不要太厚5. 等一面慢慢邊干后就可以翻面了，兩面煎焦脆就可以出鍋了　　小貼士：1. 擦土豆泥時(shí)一定要注意擦到最后一小塊不好拿就丟掉吧，要不然很容易在土豆泥中看見你手指的肉絲。2. 配料可以按喜好自由添加比如火腿絲。3. 餅的大小隨意，把土豆泥放入鍋里后有充足的時(shí)間用勺子底調(diào)整餅的大小和薄厚，等一面大部分都干了也比較好翻面。4. 如果不確定面糊的干稀可先做一個(gè)小的試試看，再做適量的調(diào)整就好了。

怎么用土豆泥做餅

2，土豆泥餅的家常做法怎么做土豆泥

食材明細(xì)土豆4個(gè)糥米粉適量饅頭屑適量圣女果2枚鹽適量胡椒粉適量雞精適量原味口味炸工藝半小時(shí)耗時(shí)普通難度土豆泥餅的做法步驟1準(zhǔn)備材料。2我這次土豆用高壓鍋壓了6分鐘已熟透。也可用蒸鍋蒸15分鐘，高壓鍋要方便快捷些。3土豆去皮用勺碾成泥，加鹽、胡椒粉、雞精拌勻。4加入糯米粉。（也可用面粉）5充分拌勻，土豆泥應(yīng)沒有顆粒狀。6取一小塊搓成圓球壓扁。（手上有點(diǎn)水更好操作）7粘饅頭屑（也可用面包糠），怎么樣？可以以假亂真吧，口感也相差無幾。8兩面都粘滿饅頭屑的土豆泥坯。9放入六成熱油鍋小火炸制。10炸制兩面金黃即可撈出。喜歡酥脆點(diǎn)的可以大火復(fù)炸。11小兔子的作法：選頭尖尖的圣女果。在大頭的一側(cè)斜切一小片。12在切下來的小片中間再切一個(gè)三角形不要，即小兔子的耳朵。13在尖頭部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可愛的小兔子了。14可愛的一對(duì)。

主料土豆600g面粉150g雞蛋2個(gè)輔料油適量鹽適量步驟1.土豆洗凈2.放鍋中煮半個(gè)小時(shí)3.剝?nèi)テび蒙鬃訅籂€4.加雞蛋、鹽、面粉拌勻5.電餅鐺預(yù)熱6.上下面刷油，手蘸點(diǎn)水，把和好的土豆泥丟進(jìn)餅鐺里。蓋上蓋，五分鐘左右7.鮮香的土豆泥餅出鍋了小貼士加點(diǎn)奶粉也不錯(cuò)的哦

土豆泥餅的家常做法怎么做土豆泥

3，土豆泥餅怎樣做才好吃的做法步驟

1.備好各種食材。2.土豆切塊，上籠蒸熟。大約蒸15分鐘。3.蒸熟的土豆塊去皮。4.帶上一次性手套，土豆塊兒按壓成土豆泥。5.分次摻入面粉揉勾6.把紅蘿卜塊切丁，蔥切碎放入面中，加花椒面和鹽。7.把面團(tuán)重新揉勺。8.案板上鋪上干面粉，把面團(tuán)搟成薄餅。9.用小碗碗口扣出小餅。10.鍋里刷油，放入土豆餅慢火煎制。11.大約兩分鐘后，翻另一面煎。12.煎好后裝盤，土豆泥餅就做好了。

用料土豆（因?yàn)樽约涸诩页裕? 3個(gè) 面粉 1/2杯，就是一次性紙杯芹菜葉適量就好，個(gè)人喜好蔥花適量，個(gè)人喜好鹽，味精適量花生油少量，太多油會(huì)很膩土豆泥餅的做法把土豆削皮，切成塊，加水煮熟。切塊煮比較省時(shí)間。煮時(shí)，筷子能一下子插入土豆中，而且有軟軟的感覺，就可以把土豆撈出把土豆揉成土豆泥狀，加入面粉和少量水，讓它成粘稠的狀態(tài)。不要太稀，否則一會(huì)煎的時(shí)候不容易翻面把芹菜葉，蔥花和調(diào)料加進(jìn)去，如果喜歡顏色深一點(diǎn)的，可以倒入少許醬油調(diào)色在平底鍋中倒入少許花生油（花生油有香香的味道，個(gè)人比較喜歡），用木頭鍋鏟把分好的土豆泥放入平底鍋里。用鏟子把土豆泥壓扁，不用太用力，要不會(huì)沾到鏟子上。煎至金黃就可以翻面。到兩面金黃后，再過2、3分鐘就可出鍋了。。。

蒸土豆泥餅的做法用料土豆（因?yàn)樽约涸诩页裕? 3個(gè) 面粉 1/2杯，就是一次性紙杯芹菜葉適量就好，個(gè)人喜好蔥花適量，個(gè)人喜好鹽，味精適量花生油少量，太多油會(huì)很膩土豆泥餅的做法把土豆削皮，切成塊，加水煮熟。切塊煮比較省時(shí)間。煮時(shí)，筷子能一下子插入土豆中，而且有軟軟的感覺，就可以把土豆撈出把土豆揉成土豆泥狀，加入面粉和少量水，讓它成粘稠的狀態(tài)。不要太稀，否則一會(huì)煎的時(shí)候不容易翻面把芹菜葉，蔥花和調(diào)料加進(jìn)去，如果喜歡顏色深一點(diǎn)的，可以倒入少許醬油調(diào)色在平底鍋中倒入少許花生油（花生油有香香的味道，個(gè)人比較喜歡），用木頭鍋鏟把分好的土豆泥放入平底鍋里。用鏟子把土豆泥壓扁，不用太用力，要不會(huì)沾到鏟子上。煎至金黃就可以翻面。到兩面金黃后，再過2、3分鐘就可出鍋了。

土豆泥餅怎樣做才好吃的做法步驟