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1，怎么用土豆泥做餅

土豆煮熟后剝皮搗碎制泥，拌入面粉，加水，鹽，揉勻。再做餅。餅入油鍋煎熟，即可。

土豆泥和淀粉比例1比1看看

土豆泥加土豆粉撒雞蛋牛奶黃油就搓成你要的形狀撒

用料：土豆雞蛋面粉鹽香蔥　　土豆泥餅的做法：1. 先將土豆擦成泥狀（一般的多用途廚房刨都有這個功能）2. 在加入面粉和雞蛋（普通大小土豆一個就可以了）蔥和適量鹽3. 充分攪拌均勻，成面糊狀就可以（面粉要逐步添加就可以及時調整干稀程度）4. 鍋中放適量油，熱后就放土豆泥，可以用勺子底攤均勻，不要太厚5. 等一面慢慢邊干后就可以翻面了，兩面煎焦脆就可以出鍋了　　小貼士：1. 擦土豆泥時一定要注意擦到最后一小塊不好拿就丟掉吧，要不然很容易在土豆泥中看見你手指的肉絲。2. 配料可以按喜好自由添加比如火腿絲。3. 餅的大小隨意，把土豆泥放入鍋里后有充足的時間用勺子底調整餅的大小和薄厚，等一面大部分都干了也比較好翻面。4. 如果不確定面糊的干稀可先做一個小的試試看，再做適量的調整就好了。

怎么用土豆泥做餅

2，土豆泥餅的家常做法怎么做土豆泥

食材明細土豆4個糥米粉適量饅頭屑適量圣女果2枚鹽適量胡椒粉適量雞精適量原味口味炸工藝半小時耗時普通難度土豆泥餅的做法步驟1準備材料。2我這次土豆用高壓鍋壓了6分鐘已熟透。也可用蒸鍋蒸15分鐘，高壓鍋要方便快捷些。3土豆去皮用勺碾成泥，加鹽、胡椒粉、雞精拌勻。4加入糯米粉。（也可用面粉）5充分拌勻，土豆泥應沒有顆粒狀。6取一小塊搓成圓球壓扁。（手上有點水更好操作）7粘饅頭屑（也可用面包糠），怎么樣？可以以假亂真吧，口感也相差無幾。8兩面都粘滿饅頭屑的土豆泥坯。9放入六成熱油鍋小火炸制。10炸制兩面金黃即可撈出。喜歡酥脆點的可以大火復炸。11小兔子的作法：選頭尖尖的圣女果。在大頭的一側斜切一小片。12在切下來的小片中間再切一個三角形不要，即小兔子的耳朵。13在尖頭部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可愛的小兔子了。14可愛的一對。

主料土豆600g面粉150g雞蛋2個輔料油適量鹽適量步驟1.土豆洗凈2.放鍋中煮半個小時3.剝去皮用勺子壓爛4.加雞蛋、鹽、面粉拌勻5.電餅鐺預熱6.上下面刷油，手蘸點水，把和好的土豆泥丟進餅鐺里。蓋上蓋，五分鐘左右7.鮮香的土豆泥餅出鍋了小貼士加點奶粉也不錯的哦

土豆泥餅的家常做法怎么做土豆泥

3，土豆泥餅怎樣做才好吃的做法步驟

1.備好各種食材。2.土豆切塊，上籠蒸熟。大約蒸15分鐘。3.蒸熟的土豆塊去皮。4.帶上一次性手套，土豆塊兒按壓成土豆泥。5.分次摻入面粉揉勾6.把紅蘿卜塊切丁，蔥切碎放入面中，加花椒面和鹽。7.把面團重新揉勺。8.案板上鋪上干面粉，把面團搟成薄餅。9.用小碗碗口扣出小餅。10.鍋里刷油，放入土豆餅慢火煎制。11.大約兩分鐘后，翻另一面煎。12.煎好后裝盤，土豆泥餅就做好了。

用料土豆（因為自己在家吃） 3個面粉 1/2杯，就是一次性紙杯芹菜葉適量就好，個人喜好蔥花適量，個人喜好鹽，味精適量花生油少量，太多油會很膩土豆泥餅的做法把土豆削皮，切成塊，加水煮熟。切塊煮比較省時間。煮時，筷子能一下子插入土豆中，而且有軟軟的感覺，就可以把土豆撈出把土豆揉成土豆泥狀，加入面粉和少量水，讓它成粘稠的狀態。不要太稀，否則一會煎的時候不容易翻面把芹菜葉，蔥花和調料加進去，如果喜歡顏色深一點的，可以倒入少許醬油調色在平底鍋中倒入少許花生油（花生油有香香的味道，個人比較喜歡），用木頭鍋鏟把分好的土豆泥放入平底鍋里。用鏟子把土豆泥壓扁，不用太用力，要不會沾到鏟子上。煎至金黃就可以翻面。到兩面金黃后，再過2、3分鐘就可出鍋了。。。

蒸土豆泥餅的做法用料土豆（因為自己在家吃） 3個面粉 1/2杯，就是一次性紙杯芹菜葉適量就好，個人喜好蔥花適量，個人喜好鹽，味精適量花生油少量，太多油會很膩土豆泥餅的做法把土豆削皮，切成塊，加水煮熟。切塊煮比較省時間。煮時，筷子能一下子插入土豆中，而且有軟軟的感覺，就可以把土豆撈出把土豆揉成土豆泥狀，加入面粉和少量水，讓它成粘稠的狀態。不要太稀，否則一會煎的時候不容易翻面把芹菜葉，蔥花和調料加進去，如果喜歡顏色深一點的，可以倒入少許醬油調色在平底鍋中倒入少許花生油（花生油有香香的味道，個人比較喜歡），用木頭鍋鏟把分好的土豆泥放入平底鍋里。用鏟子把土豆泥壓扁，不用太用力，要不會沾到鏟子上。煎至金黃就可以翻面。到兩面金黃后，再過2、3分鐘就可出鍋了。

土豆泥餅怎樣做才好吃的做法步驟