怎么用土豆泥做餅土豆煮熟后剝皮搗碎制泥，拌入面粉，加水，鹽，揉勻。再做餅。餅入油鍋煎熟，即可。土豆泥和淀粉比例1比1看看土豆泥加土豆粉撒雞蛋牛奶黃油就搓成你要的形狀撒用料：土豆雞蛋面粉鹽香蔥土豆泥餅的做法：1.先將土豆擦成泥狀（一般的多用途廚房刨都有這個功能）2.在加入面粉和雞蛋（普通大小土豆一個就可以了）蔥和適量鹽3.充分攪拌均勻，成面糊狀就可以（面粉要逐步添加就可以及時調整干稀程度）4.鍋中放適量油，熱后就放土豆泥，可以用勺子底攤均勻，不要太厚5.等一面慢慢邊干后就可以翻面了，兩面煎焦脆就可以出鍋...