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1，閩菜特色菜香菇青菜是怎么做的
2，香菇可以和什么菜一起搭配

1，閩菜特色菜香菇青菜是怎么做的

主料：青菜、鮮香菇、木耳調料：生姜、鹽香菇青菜的做法： 1、油鍋熱后，先放生姜絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。 2、放鹽調味，看看根的顏色有點透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。 3、葉子放入后，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。該答案來自中華美食網官方網站

閩菜特色菜香菇青菜是怎么做的

2，香菇可以和什么菜一起搭配

香菇是很常見的配菜，我吃過有香菇主要參與的菜中好吃的有這些，給你參考一下，都是挺好做的。香菇雞湯這個就簡單了，把這兩個材料和水還有姜一放，燉上一小時，簡單營養好喝，想復雜點就加些什么參啊之類的中藥。香菇炒白菜這個菜看似簡單，實則不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯，這個菜也是挺簡單的，其它都一樣，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料還加一點點糖，我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡，鮮美。香菇炒西蘭花西蘭花就是綠色的花菜，這個菜我做不好，一直吃的都是菜館的，南方比較多這種菜式，雖然我偏好四川口味，但是這道清淡的菜很爽口，也很鮮，香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這里面的西蘭花特別好吃。菌菇湯材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類，有多少種就找多少種，二兩雞肉就可以了，略腌一下，加上足夠的水隔水蒸，先大火再用小火煲幾小時，嫌長就用高壓鍋半小時就夠了，再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鐘。做好之后的湯非常鮮美，而且提高人體免疫力。這些是我平時吃和做的經驗，看看你要不要試試

香菇可以和什么菜一起搭配