早餐店生意如何，與客戶群體、消費心理、門店位置有關(guān)。一、顧客以學(xué)生為主的早餐店，生意受復(fù)學(xué)進程的影響，二、顧客以打工仔為主的早餐店，生意受復(fù)工進程的影響，這個問題其實很難回答，在武漢開早餐店很好，也很不好，取決于很多因素，之所以說好，武漢的吃貨很多，武漢人在外面過早是一種習(xí)慣，因此早餐市場是非常大的。

1、在武漢開早餐店怎么樣？

這個問題其實很難回答，在武漢開早餐店很好，也很不好，取決于很多因素。之所以說好，武漢的吃貨很多，武漢人在外面過早是一種習(xí)慣，因此早餐市場是非常大的，而且武漢的早餐品種多，熱干面、涼面、炸醬面、牛肉面、面窩、豆皮、燒麥、湯包、油條、包子、饅頭等等，可謂南北通吃，花樣百出，這說明做早餐的項目有很多可以選擇，而且可以搭配銷售。

無數(shù)事實證明，每個早餐項目都有做的好的先例，之所以說不好，是因為武漢人吃的多了，嘴巴刁，如果你做的不好，沒有特色，不說很快被拋棄，那生意也會很一般。我們樓下有個早餐店開業(yè)一個月之后就轉(zhuǎn)讓了門面，而隔壁的一家天天排隊，兩家都做牛肉粉，都有面窩和油條賣，此外，開早餐店還需要找個性價比高的店面，還需要好的團隊等等。

2、開個早餐店怎么樣？

門面房關(guān)門率最高的行業(yè)就是餐飲店，餐飲業(yè)關(guān)門率最低的就是早餐店，人們在創(chuàng)業(yè)選擇中，大多人首先會選擇餐飲，都以為餐飲門檻低，投資小，周轉(zhuǎn)快，其實不然。而由于早餐比較繁瑣，起的太早，下午晚上還要準備材料，賣起來比較吵鬧，需用人手又多，所以很多人不愿意選擇做早餐，還有一個原因就是大家都知道早餐店必須要選在人流大的十字路口，而這樣的地方往往房源緊缺，房租又高，房東又不愿意分割成小面積出租。

所以小投資者找不到合適位置，大投資者又不會選擇早餐這種繁瑣的項目，現(xiàn)在大多生意好的早餐店要么是老胡同口的老店，家庭式的，要不就是人流比較大路口門面房，這種經(jīng)營模式大多都是有經(jīng)驗的老經(jīng)營者，他們有技術(shù)，有經(jīng)驗，有耐心等好地段，好位置，所以成功的幾率高。而對于初創(chuàng)業(yè)者來說，無論選擇什么餐飲品種都要慎重，不能操之過急，先要熟練掌握技術(shù)，還要學(xué)會經(jīng)營，不能把這個行業(yè)看的太簡單，否則很難成功，

3、經(jīng)營早餐店的利潤怎么樣？

俗話說：“民以食為天”，對美食的追求和熱愛更是每一個小吃貨的終極夢想，小吃是消費者非常喜愛的美食，在市場中的銷量非常高，可以為投資者帶來非常可觀的利潤，讓廣大的投資者收獲豐厚的財富，值得投資者選擇創(chuàng)業(yè)。早餐賣什么小吃掙錢？賣一天早餐能賺多少錢？一、包子饅頭面食的市場價值就目前市場來看，仍然處于一個不飽和的狀態(tài)，目前來說不僅北方人愛吃面食，越來越多的南方人也喜歡吃面食，面食簡單便捷，還管飽，適合任何一個人，不管男女老少，并且價格實惠，市場人氣可謂是十分火爆，

包子主要有幾大塊組成：面粉和面，醒面，餡料制作，包包子，上籠蒸制，成品出籠。做包子利潤大嗎，一個包子成本分析（可參考）：一個包子的成本大概在0.4元左右，而現(xiàn)在包子的售價基本上都在1元左右，特別的地方和地段還可能更高，也就是賣一個包子得到的利潤就是0.6元另外包子是一天三頓都可以賣的食物，每餐賣出200個包子，那么我們一天就可以賣出600個包子，在加上其他的產(chǎn)品這樣算出來的利潤就是相當(dāng)客觀的了，而且如果店址好的話，遠遠不止這個數(shù)字，所以包子店的投資雖小，但是利潤方面確實十分的巨大，

二、石磨腸粉出自于廣東的石磨腸粉，因其白凈爽口滑嫩綠色健康味美老少皆宜的特點，早已經(jīng)成為廣東小店鋪和大餐廳都很火的美食品點，不僅流行于廣東，流傳到其他地方的腸粉店也在當(dāng)?shù)睾芑馃幔钥梢钥闯瞿c粉在當(dāng)下不僅能夠被大眾所接受而且人們還很喜歡。做石磨腸粉利潤大嗎？一份雞蛋腸粉成本分析（可參考）：雞蛋0.5元、蔥花0.1元，生菜0.1元，液化氣0.2元，米漿0.3元，醬汁湯汁0.4元，按照以上配料成本共計1.6元/每份；雞蛋腸粉成品銷售價格以5元一份，那么利潤就是5-1.6元=3.4元，另外可搭配豬肝、瘦肉、肉丸進行定價銷售。