社會才是這個行業最好的老師!可以學廚師,只要你肯努力,用心去學習。廚師是一個低門檻的行業,廚師屬于餐飲服務行業,也就意味著節假日,逢年過節,飯點等時間段,完全是屬于工作時間的,學廚師挺好的,有句話說的好,生意不如手藝,有一技在身,在哪都會有飯吃。
1、學廚師怎么樣?
學廚師挺好的,有句話說的好,生意不如手藝,有一技在身,在哪都會有飯吃。畢竟民以食為天,特別是崇尚美食的時代,做出美味的佳肴確實有很市場,首先飯店多,作為廚師還是比較好找工作,等自己有了一定的經濟實力,可以自己開店做老板,自己給自己賺錢。學會廚師,先期也可以自己開個夜市或小炒店等,會開個盒飯帶外賣,做廚師真的挺好的,不要怕辛苦,要好好學習和鉆研,中國餐飲文化博大精深,源遠流長,值得你深耕細鉆,好好練就自己的技術,現在是信息時代,可以整合網上的各種信息,結合實際,開創自己的特色拿手招牌,好好干,好好做,吃得苦中苦,方為人上人,祝你早日成功,實現自己的人生夢想。
2、學廚師技能到底好不好?
你好很高興回答這個問題,接下來根據自身經驗來做解答,首先,我本人就是廚師,從事行業十年,這里給你分享一下。廚師是一個低門檻的行業,廚師屬于餐飲服務行業,也就意味著節假日,逢年過節,飯點等時間段,完全是屬于工作時間的,也就是從事了這個行業,和家人相聚的時間是變少了,這點你要想好。根據本人自身經歷以及總結,可以選擇三條發展路線,
一.選擇一家星際酒店做學徒開始。我本人也是從學徒開始,一路坎坷,從學徒到師傅,再到承包廚房做廚師長,最后自己開店,雖然后面關門了但是也積累了跟多經驗,相信下一次開店肯定能火起來。進入正題:首先這條路是很多人走的路,堅持下來的沒有多少,如果你能堅持下來那一定會成功!剛進去做學徒你只要勤快,頭腦靈活,很容易就會受到注意,
不出意外,一年半左右就能上爐臺了。如果是別的部門,改刀、冷盤、面點、刺身、蒸籠等等,都會學到很多東西,日積月累,你不知不覺就會成為一位很有水平的廚師。二.拜個很有水平的老師傅,俗話說師傅領進門,修行在個人。這句話很有道理,雖然現在社會不在流行拜師這樣的方式,但是想要在短時間內,真正想要學到技術,那可以嘗試這一條路。
如果你能找到一位很有水平又有責任心的師傅,那一定是你人生中的貴人,而且,對你經后從事的這方面的工作也會有所幫助。三.去職業技術學院學習,這個我沒有去過,但是身邊的一個同事去過,相對來說,學到的東西比較單一。畢竟推薦直接實操,打個比方,學院里告訴你這個魚怎么做,給你這些材料,那你腦海里,對這個魚的印象就是給你的這些東西。
如果你出來社會,面對客人,口味比較特殊,要求做出另一種味道,那你腦子里從來沒有過這樣的做法,肯定會有點懵,雖然會有同事或者老師傅幫忙解決,但是,如果你一開始就在外面摸爬滾打,那你可能腦子里已經有十幾種,幾十種,甚至自己都有自己新的做法。社會才是這個行業最好的老師!可以學廚師,只要你肯努力,用心去學習。