藍(lán)莓中的花青素可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長，每天半杯可以達(dá)到抗癌的效果,果實(shí)為球形、橢圓形、扁圓形或梨形；藍(lán)莓果開花后70~90天才真正成熟,藍(lán)莓的花是總狀花序,藍(lán)莓有益于保護(hù)視力,藍(lán)莓沒有果核；藍(lán)莓果果實(shí)成熟時呈深藍(lán)色或紫羅蘭色，如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓、低叢藍(lán)莓，少數(shù)品種呈紅色。
材料藍(lán)莓可以生吃，也可以用鹽水浸泡幾分鐘再吃。也可以將它們洗凈浸泡在糖水或酸奶中一起食用等。怎么吃看個人口味了。操作方法01藍(lán)莓能改善血管通透性，促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)，預(yù)防心血管疾病，抗衰老。藍(lán)莓很珍貴，含有大量的纖維，有助于促進(jìn)腸胃的消化和蠕動，對治療便秘非常有效。藍(lán)莓有益于保護(hù)視力。研究表明，長期食用藍(lán)莓可以降低老年黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。對心臟健康有好處。藍(lán)莓含有可以幫助血管擴(kuò)張的成分，從而降低血栓形成和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上的藍(lán)莓可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。05預(yù)防癌癥。藍(lán)莓中的花青素可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長，每天半杯可以達(dá)到抗癌的效果。
藍(lán)莓沒有果核；藍(lán)莓果果實(shí)成熟時呈深藍(lán)色或紫羅蘭色，如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓、低叢藍(lán)莓，少數(shù)品種呈紅色。果實(shí)為球形、橢圓形、扁圓形或梨形；藍(lán)莓果開花后70~90天才真正成熟。果肉柔軟多汁。藍(lán)莓的花是總狀花序。花序多為側(cè)生，有時頂生，由7~10朵花組成，兩性，葉腋間單生或成對，輻射對稱或左右對稱。花瓣基部合生，在外部邊緣4-5裂，白色或粉紅色，8~10枚雄蕊，短于花柱；藍(lán)莓是常綠落葉植物。單葉，互生，稀疏對生或輪生，全緣或有鋸齒。高叢、半?yún)病⒌蛥菜{(lán)莓在入冬前落葉，兔眼四季常青。葉子可以在樹上保存2~3年。最常見的葉子形狀是橢圓形，沒有托葉。
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