省會福州位于中國東南沿海，東北與浙江省相鄰，西北與江西省相鄰，西南與廣東省相鄰，東南與臺灣省隔臺灣省海峽相望，陸地總面積12.4萬平方公里,以新鮮海帶、紫菜、龍須菜為餌料，接近天然綠色食品，肉質細嫩，味道鮮美,5.日南鮑魚,每個地方都愛每個地方美食1,它是名副其實的福建第一美食,福建特色美食小吃有:1。
福建特色美食小吃有:1。佛跳墻。聚春園酒店的前身聚春園酒家創立于福州，在閩菜中首屈一指，久負盛名。它是名副其實的福建第一美食。2.在河里沉了半個月?！鞍朐鲁两边@道菜，因其菇筋分明的色澤，猶如半月沉江底。3.切河河。福建漢族著名的客家菜屬于汀州客家菜。4.大黃魚吐銀絲。菜肴由寧德三都澳出產的2條大黃魚(Pseudosciaena crocea)制成。用刀切一尾魚，糊好，煎成龍形，澆上自制的古糖醋醬。5.日南鮑魚。產于福建莆田市日南島，以淡水、水溫適中著稱。以新鮮海帶、紫菜、龍須菜為餌料，接近天然綠色食品，肉質細嫩，味道鮮美。
每個人喜歡的口味不同，不同地區的口味也不同。不談真實性。一個外地人說泉州面糊吃不飽會餓死，喜歡干吃。一個北方人特意把家鄉最好吃的燒餅帶到我們單位，結果沒人喜歡，浪費了！一個四川客人給我們單位帶了兩只包裝好的兔子。沒人敢吃，太浪費了！每個地方都愛每個地方美食
3、福建特色小吃有哪些1。佛跳墻；2.蚵仔煎；3.凍筍；4.沙縣扁肉等，福建省簡稱“閩”，是中華人民共和國(中國)的一個省級行政區。省會福州位于中國東南沿海，東北與浙江省相鄰，西北與江西省相鄰，西南與廣東省相鄰，東南與臺灣省隔臺灣省海峽相望，陸地總面積12.4萬平方公里，福建省位于東海和南海的交通樞紐，歷史上是海上絲綢之路和鄭和下西洋的起點，也是海上貿易集散地。福建省地勢西北高，東南低，呈“山傍海”態勢，福建省山地丘陵面積約占全省總面積的90%。橫跨閩江、晉江、九龍江、汀江四大水系，屬亞熱帶海洋性季風氣候。
