4.然后用小火煮一個(gè)小時(shí)左右，再用勺子在鍋里頻繁攪拌，防止小黃米粘鍋,小米的殼是黃色的，小米的殼是白色的,從外觀上看，小米的顆粒較小，而黃米的顆粒較大,2、小黃米粥做法:配料:小黃米100克，水500克,小米注意事項(xiàng)吃小米要注意,1，小黃米約30分鐘,外觀顏色不同:小黃大米是深黃色，小米是黃色。
外觀顏色不同:小黃大米是深黃色，小米是黃色。從外觀上看，小米的顆粒較小，而黃米的顆粒較大。小米的殼是黃色的，小米的殼是白色的。從生長(zhǎng)來看，小穗一顆一顆，很粗，小穗多，但很細(xì)。小米，殼是黃色的，那就把白殼從這一層脫下來，然后把白殼碾碎吃黃米。小米注意事項(xiàng)吃小米要注意。大家都知道新鮮的五谷雜糧是最好的選擇，也能擁有最旺盛的生命力，這樣的小米也是最有營(yíng)養(yǎng)的。所以大家在煮小米粥的時(shí)候一定要盡量選擇新鮮的小米。重要的是新鮮的小米粥對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用，所以這樣的小米特別適合慢性胃炎和胃潰瘍的患者，對(duì)我們的身體有幫助，但是存放時(shí)間長(zhǎng)的老小米有潰瘍作用。所以煮粥用的米一定是優(yōu)質(zhì)的新米，否則小米粥的滋補(bǔ)作用會(huì)大打折扣，這也是大家吃小米要注意的。
1，小黃米約30分鐘。煮粥的時(shí)間小黃米粥與食材的多少、煮粥的器具等因素有一定的關(guān)系。2、小黃米粥做法:配料:小黃米100克，水500克。小黃 m首先洗凈浸泡，使其吸收足夠的水分。鍋中燒開后，放入小黃 m火中煮10分鐘。煮沸后，轉(zhuǎn)小火，但保持微沸，直到湯變稠。
小黃 m煮粥步驟:1。先取適量小黃 m備用。2.洗凈小黃 m，放入碗中浸泡30分鐘左右。3.將小黃 m倒入湯鍋中，然后在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的，需要什么就加入什么。4.然后用小火煮一個(gè)小時(shí)左右，再用勺子在鍋里頻繁攪拌，防止小黃米粘鍋。5.煮十分鐘左右，可以加入適量的食用油，轉(zhuǎn)小火，這樣小米粥會(huì)更香更好吃。6.等小米粥煮的差不多了，我們就可以放入適量的糖，打開砂鍋，不停的攪拌。鍋里的粥越來越稠10分鐘，直到粥粘稠。拓展煮小米粥的技巧:1。浸泡:煮粥前將大米浸泡在冷水中半小時(shí)，讓米粒膨脹。好處1:撿粥節(jié)省時(shí)間；2.粥很脆，味道很好。
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