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本文目錄一覽

1，五谷怎樣吃最養生
2，五谷養生什么好
3，五谷雜糧的養生方法
4，五谷雜糧養生

1，五谷怎樣吃最養生

一、大豆重養腎　　大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。　　做法：泡發后打制成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。　　二、大米重潤肺　　大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。　　做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。　　

吃少點最養生

五谷怎樣吃最養生

2，五谷養生什么好

黑芝麻——五谷之冠，黑出來健康黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣Ga)、鐵(Fe)、鉻、脂肪和蛋白質、糖類、等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用，黑芝麻能夠烏發、通乳、補血，中醫認為黑芝麻能補血養顏，滋潤皮膚，是都市人最分理想的保健、美容食品。不僅能潤燥通便，而且長期食用會使我們頭發變得烏黑，以達到食療保健的目的，還有助于調節血壓，降低血脂。是孕婦及老年人極好的養生食品。生命在于不懈運動，而運動就來源于我們生活中最普遍的一日三餐，因此健康是吃出來的，四季食療才是養生的基礎。

豆

恩很好

粗糧

五谷養生什么好

3，五谷雜糧的養生方法

▲糙米稀飯“刮”脂肪我們去飯館吃飯，偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥，雖然也是大米煮制，但是口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米粥了。糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營養的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會引起血糖的突然增高。 ▲高粱適合做點心《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但是或者您怎么都不會想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點心。高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點心，則細膩營養了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠，揉成面團，把高粱面團按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。高粱粑對于一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱，可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。 ▲薏米煲湯最滋補薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。現在更多的人喜歡吃薏米，因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少，它喜歡生長在陰濕的地帶，很多地方薏米都種在山里或者小河邊。顆實飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃，但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫上說，薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。薏米對女性來說是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。薏米性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋補效果。薏米不容易消化，所以盡量不要多吃，尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的時候一定要適量，不要多吃。 ▲長身體吃蕎麥面條蕎麥面是一種灰黑的面粉，但是別看它其貌不揚，營養價值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習慣的還是用它做面條。蕎麥的蛋白質比大米和面粉都高，尤其是成長過程中的兒童，更適合吃一些蕎麥面，其中的賴氨酸和精氨酸會讓父母們都驚訝于孩子的長高速度和聰明程度，但是父母們給孩子們做蕎麥面條的時候，也需要有一些值得注意的地方。蕎麥面條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌，蕎麥面性涼，容易傷胃，所以在做的時候一定要泡得時間長一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，而肉末最好采用羊肉末，羊肉溫暖養胃，和蕎麥是很好的搭配。最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，偶爾吃一吃蕎麥面條，老年人可以用來減血脂、降血壓。小孩子在成長期間更是少不了蕎麥，蕎麥面條雖然好吃，但是并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，或者不容易消化，每次不應食用過多，適量原則最好。 ▲糯米最適合做醪糟糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以后更加突出，而且食用起來也更方便，不太受使用量的限制。我們可以用糯米、薏米、蓮子粗粉、山藥粗粉、芡實米、茯苓粗粉、酒釀曲適量混合在一起，將拌勻的原料放入搪瓷盆中，加水適量，在籠屜中蒸1小時，拿出放冷，拌入酒釀曲，把盆放在約25℃的環境中，約36~48小時，原料即發酵成為酒釀。如果愛吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒釀可以在中午和晚上服用，不但幫助消化，而且鎮靜安神，也會讓胃覺得很舒服。此外，薏米健脾利濕，蓮子和山藥補脾益腎，茯苓補氣，各種原料相配，補虛強身。做成的醪糟酒釀實在是最營養健康的搭配。 ▲燕麥八寶飯好瘦身燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會吸收大量水分，飽腹感很強，經常食用，減肥瘦身的效果特別好。燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個小時，然后再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。

前言：除了大米白面，五谷雜糧是最好的谷物食物，也是最便宜的能量來源，而且它們比大米白面保留了更多的營養成分。對于各種各樣的五谷雜糧，它們都有各自的最佳吃法，從而把其中的營養效用發揮得淋漓盡致。黑豆是防老抗衰黑武士《本草綱目》中有入藥記載的黑豆，對防老抗衰、治腰膝疼痛，及烏發、補腎有十分卓越的功效；營養價值與黃豆相當。藥用價值卻高于黃豆。是豆類家族的明星！材料：黑豆100克，蘇木10克，紅糖適量，水700ml。作法： 1、黑豆以水略洗，瀝干備用。 2、鍋中加入黑豆、蘇木及水，燉煮至黑豆熟透后，撈除蘇木及黑豆。 3、再加入紅糖，攪攔至融化后即可飲用。綠豆是清涼解渴綠尖兵藥用歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利尿。與明目降壓、潤喉止渴的作用，對消除中暑、食物中毒與小便不利等癥有益。飲用用宜忌：綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用；也因容易導致脹氣。所以消化不良者宜適量食用。茶材：綠豆、紅棗各30克，紅糖適量，水500ml。作法： 1、將綠豆、紅棗洗凈，瀝干后和水一起入鍋中。 2、以大火煮滾后轉小火，煮至豆爛后，調入紅糖拌勻，濾渣取汗后即可飲用。黃豆是植物中的肉類總管黃豆中的卵磷脂與多樣維生素對人體有益。可改善心血管疾病與婦女性更年期癥狀、老年癡呆癥等：而其所富含的蛋白質更被譽為“農地里長出來的肉類”！飲用宜忌：黃豆含較高普林。故痛風或尿酸過高都不宜大量食用：而若痛風發作時應忌食，且黃豆較不易消化應避免過量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制劑，會引起惡心、嘔吐、腹瀉。煮熟后再食用較好。材料：黃豆30克，桑葉15克，水700ml。作法： 1、桑葉、黃豆洗凈瀝干，和水同入鍋中，紅豆是利尿補血紅騎士紅豆能利尿消腫。常被用來作為減肥食材；加上補血的卓越功效，除了對婦女經期有益，更可讓氣色盈潤，讓你不擦腮紅也漂亮！飲用宜忌：紅豆藥性平緩。要治療水腫應長期食用才可看見效果：也因有利尿作用。所以尿多的應適量食用。若想使水腫與利尿的效果更加顯，則應用較細長的藥用赤小豆。材料：紅豆50克，帶皮花生25克，紅棗、紅糖各15克，水700ml。作法： 1、紅豆、帶皮花生洗凈、瀝干，紅棗洗凈以溫開水浸泡約10分鐘后備用。 2、鍋中加入水，紅豆及帶皮花生，以小火燉煮1個半小時。 3、再加入紅棗紅、糖拌勻，再燉30分鐘后，即可濾渣取汁、倒入杯中飲用。 2、先以大火煮至沸后，再轉小火慢慢熬，至王爛即可離火，濾渣取汗后即可飲用。芝麻是美膚抗老小斗士芝麻依種子顏色可分為白芝麻、黑芝麻、金芝麻(黃褐色)等品種，但效果皆大同小異：小小身軀中所含的多種不飽和脂肪酸、維生素E與卵磷脂，都可在人體中發揮大大的功效！飲用宜忌：因性燥熱。所以有熱燥性咳嗽、喉嚨腫痛，或皮膚癢、牙痛、腸胃炎的患者都不宜食用。材料：黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆漿各200ml，蜂蜜適量。作法： 1、將黑芝麻和核仁略洗、瀝干后，放入研缽磨成細末；牛奶、豆漿放入鍋中煮熱。 2、將磨好的細末加入牛奶豆漿中混勻，再拌入蜂蜜調勻后，即可飲用。薏仁是美白降血好伙伴原產于東南亞、并有多種功效的薏仁，有降低血糖、利尿、消腫，與治療風濕病及神經痛的效果。并能改善肌膚粗糙、使肌膚柔嫩，是女性天然美傳頌保養的食材中。必定要有的五谷類。飲用宜忌：薏仁抑制愛精卵生與興奮子宮的作用。所能孕婦應盡量避免食用。而本晶緩和，宜長期服才可見效果。材料：薏仁25克，黃芪10克，生姜6克，黨參、紅棗各5克，水500ml。作法： 1、薏仁、生姜紅棗洗凈。 2、鍋中放入薏仁、黃芪、生姜干炒至黃后，入研缽磨碎備用。 3、保溫壺中加入所有茶材與沸水，燜泡約5～10分鐘后，濾除茶渣即可飲用。

建議蒸著吃，五谷怎么弄都是有膳食纖維，蛋白質。B維生素等。只要不是煮好了過夜吃就行了，也不要用水侵泡。

用豆漿機打碎，煮漿吃補！

一起煮也可以,最好是加一些豆類會好些,

人是雜事動物，啥都的吃點。關鍵是咋吃就有說道了。幾分熟，幾分生。你還是到書店買本食療養生的書好好看下。才能對癥

五谷雜糧的養生方法

4，五谷雜糧養生

多喝水、多吃潤腸的水果和蔬菜，如：香蕉、蘋果、梨、冬瓜、青菜、白菜等等，早晚喝點香油和蜂蜜。其中蘋果很管用的。

芹菜里面有大量纖維，多吃對身體有好處，另外吃香蕉，多喝蜂蜜水對潤腸通便有好處，每天早晨起來先空腹喝一杯白開水幫助促進機體代謝，大便困難有很多因素，其中最可能的就是平時吃的東西主火，導致機體正常代謝受阻，多吃以上食品是有好處的

1、土豆牛肉菠菜湯配料：牛肉湯1000克，土豆400克，熟牛肉150克，胡蘿卜100克，牛油70克，洋蔥50克，雞蛋1個，香葉、胡椒粉、番茄醬、鹽、醋、味精、檸檬汁適量。把胡蘿卜洗凈，切成斜花片；洋蔥切成絲狀。鍋熱后放胡蘿卜片、洋蔥絲、牛油、香葉、胡椒粉燜至半熟，加入番茄醬，一直燜到油呈紅色為止；土豆用開水煮到半熟，切成小塊，放到鍋里，加牛肉湯接著煮，等土豆八成熟時加上燜好的料，放鹽、胡椒粉、味精、檸檬汁調劑口味。食用前放入菠菜并煮沸。起鍋時在盤內放上切好的熟牛肉片，盛上湯并加入一個雞蛋，澆上奶油即可。可補氣血，增強身體抗病能力。適宜春季飲用。2、排骨年糕配料：排骨500克，水磨小年糕250克，醬油、黃酒、蔥花、姜末、熟豬油、白糖、味精各適量。排骨斬成塊狀薄片，用刀面拍幾下，再用刀間隔切一刀（須切斷筋），然后加入醬油、黃酒、蔥花、姜末拌均。鍋熱加熟豬油，熱后加蔥花、姜末、白糖、黃酒、醬油、味精及適量水攪拌。燒沸后改用小火，將排骨下鍋涮，并不斷翻動，當排骨由淡紅色變深色時撈出，再放入油鍋內炸至橘紅色出鍋。鍋內放余油少許，加入白糖、醬油、味精，燒至糖融化，再將小年糕分散地放入鍋中，燒至年糕柔軟呈金黃色時撈出，放入排骨碗中即可。可滋補肝腎、生津潤腸。對治療上呼吸道感染、感冒發熱等病癥有不錯效果。3、枸杞拌茭白配料：茭白300克，枸杞子、芝麻面各20克。將茭白剝去殼切片，生姜切片，蔥切段，大蒜切片。茭白放入沸水鍋內煮3分鐘后撈出，瀝干水分，放入盆內，加入大蒜、枸杞子、生姜、蔥、鹽、味精、雞精、芝麻面，拌勻即可食用。可滋腎潤肺、益肝明目。兒童不宜多食。4、紅棗羊骨糯米粥配料：羊脛骨（即四肢的長骨）1~2根，去核紅棗20~30枚，糯米適量。將羊脛骨敲碎，與紅棗、糯米加水煮成稀粥，撈出骨渣，調味服食。1日內分2~3次服完。可益氣血、補脾胃、健骨固齒。夏季陽氣外發主養心夏季養生要順應夏季陽盛于外的特點，注意保護心臟、養陽防病。夏熱汗泄、耗氣傷津，需要開胃祛暑、清熱化濕。五谷雜糧可選綠豆、黃豆、薏米、蕎麥等。夏季出汗多，則鹽分損失也較多。如果心肌缺鹽，搏動就會失常。此時應多吃酸味食品以固表，多吃咸味食品以補心。在夏季，人體組織蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此，蛋白質的攝取量應在平常的基礎上大量增加，蛋白質以魚、肉、蛋、奶、豆類中的蛋白質為好。在炎熱的夏季，人體的維生素代謝會增加，需大量補充。西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等維生素c含量豐富；糧谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中b族維生素較多。夏季人們可適當選擇這些食物進行養生調養。夏季氣候炎熱，人的消化功能較弱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味。米面豆類等植物性食品性味清淡，能清暑解渴、健脾祛濕，有利于消化吸收。油膩食物腸胃難以消化，會助濕生熱，傷及脾胃，導致腸胃濕熱內蘊，痰濁內生，阻塞脈絡，血脈不通，氣血運行受阻，很易罹患心腦血管疾病。1、綠豆南瓜湯配料：老南瓜500克，綠豆50克，鹽適量。綠豆用水淘去泥沙，濾去水，趁水未干時加入食鹽少許，拌和均勻，略腌3分鐘后用清水沖洗干凈；老南瓜去表皮，摳去瓤，水沖干凈，切成2厘米方塊。鍋內注入水500毫升，置武火上燒沸，先下綠豆煮沸2分鐘，淋少許涼水，再沸后將南瓜下鍋，蓋上蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花即可。吃時可加食鹽調味。可生津益氣，對于夏季傷暑心煩、身熱、口渴、尿赤或頭昏、乏力等有不錯效果。2、芋蓮糯米粥配料：糯米、芋頭各150克，蓮子100克，芹菜末、鹽各適量。糯米水浸2小時。芋頭削皮切小塊。鍋加水適量，放泡好的糯米，旺火煮沸后，放入蓮子煮至熟軟。另起一小鍋，放入芋頭塊，加水浸滿芋頭即可，煮至熟軟后，將芋頭放入蓮子糯米粥中，小火再熬10分鐘。鹽調味，撒上芹菜末即可。此粥有清涼消暑、降火氣、滋補元氣、生津除躁、開胃健脾、潤腸通便、潤澤肌膚等作用。適合夏季食用。3、海帶綠豆粥配料：白米200克，海帶絲100克，綠豆50克，鹽、胡椒粉、芹菜末各適量。白米洗凈瀝干，綠豆水泡2小時。鍋加水煮開，然后放入白米、綠豆、海帶絲，略攪拌，煮滾后改為小火煮40分鐘，再加鹽、胡椒粉、芹菜末調味即可食用。此粥可清熱解毒、退火氣，適合夏季食用。4、泥鰍燉豆腐配料：泥鰍500克，豆腐250克，蔥花、姜片、精鹽、料酒、雞精適量。泥鰍去頭和內臟，洗凈放入沙鍋，加入蔥花、姜片、精鹽、料酒、雞精和適量水。沙鍋上火，燒沸后用文火將泥鰍燉至五成熟，加入豆腐塊，再燉至泥鰍熟爛，食用時加雞精少許即成。可清熱利濕。5、綠豆小米粥配料：小米100克，綠豆50克，銀花10克，陳皮5克，紅棗15枚。先將銀花、紅棗洗凈再浸泡15分鐘，將陳皮研成細末備用。把綠豆、小米、銀花、紅棗放入鍋中，加清水適量，煮成酥爛，放入陳皮末拌均勻即可。清熱消毒、活血化淤。6、山藥玉竹燉鴿配料：白鴿1只，淮山藥、玉竹各50克。鴿去毛去內臟，切成小塊，與淮山藥、玉竹共燉，熟后食肉飲湯。可益氣生津。秋季陽消陰長主養肺秋季陽消陰長，人體陽氣逐漸內斂而陰精之氣日盛。人要與季氣相和，秋季養生一定要保養體內的陰氣，以適應自然界陰氣漸生而旺的規律，從而為來年陽氣生發打好基礎。中醫養生提倡在秋季每天早晨食粥，對增強人體健康有很大作用。1、薏苡仁菱角粥配料：薏苡仁100克，菱角150克，糙糯米200克。菱角切一個小口放入鍋內煮熟，撈起放入冷水內降溫，去殼取肉，切成小碎塊待用。將浸泡好洗凈的糙糯米以及薏苡仁放入開水鍋內燒沸，用小火熬煮至米粒爛熟成粥時加入菱角肉，再煮沸即可。本品有益氣健脾、抗癌益壽之功。2、南瓜山藥粥配料：南瓜、山藥、糙米各30克。南瓜去皮籽，切丁；山藥切片，與淘干凈的糙米共煮成粥。有補脾止渴之功效。3、芝麻粥配料：芝麻50克，糙米100克。將芝麻炒熟，最好研成細末，待糙米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佳品。對便秘、肺躁咳嗽有一定療效。4、百合杏仁糙米粥配料：糙米、鮮百合各50克，杏仁10克，蜂蜜適量。將糙米、百合洗凈，杏仁洗凈打爛，然后一起入鍋，同煮為粥，加入適量蜂蜜，調勻即可。每日一次，用于秋季燥咳。冬季陽氣閉藏主養腎冬季養生之道應側重一個“藏”字，以養精蓄銳，為來春生機勃發作好準備。冬季由于陽氣閉藏，人體新陳代謝水平相應較低，因而要依靠生命的原動力---腎，來保證生命活動適應自然界變化。冬季是滋補的最佳季節。冬令滋補是為了使機體能攝足養料和熱量，以更好地抵御寒冷。維護人體的陰氣，成為來年春季防病的物質基礎。冬季應多進補含蛋白質、脂肪、鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及維生素b1、b2的五谷雜糧，能補陽養血。冬季宜選用糯米、黑豆、山藥、南瓜等五谷雜糧。中醫認為：冬季飲食應以少咸多苦為主。這是因為冬季是腎經旺盛的季節，而腎主咸，心主苦。從中醫無行理論的角度來看，咸勝苦、腎水克心火。如果咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多吃苦味的食物。1、八寶雞配料：母雞1只（約1750克），糯米60克，蓮子（去芯）、麻油各30克，熟火腿18克，薏苡仁、芡實、百合各15克，香菇、干貝、姜末、鹽、料酒、胡椒粉各10克。用料酒、鹽、姜末將雞身內外抹均，腌約30分鐘。將糯米、薏苡仁、百合、蓮子、芡實分別泡漲，入碗上籠蒸熟。火腿、香菇切成小顆粒。將以上幾種原料盛入盆內，加適量豬油、鹽、胡椒粉拌均，裝入雞腹內，雞頸開口處和肛門均用竹簽封嚴，盛入盆內，上籠蒸2小時至9成熟，取出瀝干。用細竹簽在雞胸脯雞腿上戳幾個氣眼。將鐵鍋置旺火上，下豬油至6成熟，放入雞炸成淡黃色，撈出，抽出竹簽，在雞胸脯上均勻地用刀劃成一寸長的斜方刀口，盛入盤中，將麻油燒熱，淋在雞胸脯刀口處即可。2、芝麻核桃扁豆泥配料：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖、豬油各30克。將扁豆入沸水煮30分鐘去皮，搗如泥狀。將核桃仁蒸2小時至熟爛，濾去水。芝麻用火炒香，搗碎備用。鍋中油熱后倒進扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再加入芝麻末、核桃仁、豬油炒勻即可。當點心食用，每日2次，每次20克。可養肝滋腎、健脾和中。3、羊排粉絲湯配料：羊排骨500克，干粉絲50克，大蒜、香菜、米醋、姜、蔥各適量。羊排骨切塊，熱油少許爆香蒜蓉，倒入羊排骨煸炒至干，加上米醋再培烘干后，加水、姜、蔥，煮沸撇末，用文火燜煮2小時，投入沸水浸泡過的粉絲，加入調料，撒上香菜，待沸起鍋即可。4、當歸羊腎粥配料：羊腎一對，胡蘿卜100克，糯米50克，當歸10克，姜絲、蒜片、蔥段適量。羊腰子清理干凈后切絲，糯米淘洗干凈，胡蘿卜削皮洗凈切絲，當歸洗凈。鍋置旺火上，下適量油，投入姜絲、蒜片、蔥段煸香，投入羊腰絲，加入料酒翻炒，注入適量清水，倒入糯米、當歸、胡蘿卜絲，煮沸后改文火熬煮成粥，加入調料即可。5、韭菜鴿蛋粥配料：韭菜150克，鴿蛋2個，大米100克、熟豬油10克、鹽2克、味精2克。韭菜切段，大米淘凈備用。鍋內加水適量，放大米煮粥，快熟時，撒入韭菜段，達入鴿蛋攪勻，再煮二三沸，加入熟豬油，調入味精、鹽即可。6、黑米大棗粥配料：黑米50克，黑豆25克，黑芝麻粉15克，大棗10枚，紅塘適量。將黑米、黑豆、大棗洗凈一起放入鍋中，加適量水煮爛后，再加黑芝麻粉煮2分鐘即可。本品用美陽五谷養生豆漿米糊機來制作效果最佳，是經典的補腎益氣糊。可滋養皮膚、烏黑亮發。秋冬早晚餐服食尤宜。