淘米水是偏堿性的，而發酵過的淘米水是偏酸性的，我們的頭皮環境是偏酸性，淘米水中的溶液性維生素及礦物質會留在淘米水中，其中維生素B群的含量較為豐富，B族維生素能夠幫助頭發的色素細胞生成黑色素，讓淘米水發酵的原理就是偏酸性細菌生長，他們的生長環境應該保持無氧或低氧溫度適宜，如果讓淘米水發酵必須找個密封罐，密封起來放在溫暖的地方，可以拿出去曬曬太陽一兩天就可以了，然后過濾干凈就直接洗頭發，洗發完之后再用清水沖洗干凈頭發就好了。
1、城市如深圳市級的自來水水質是個什么檔次？不說直飲，能直接淘米做飯、洗菜炒菜的嗎？
自來水不能用來淘米做飯，洗菜炒菜的城市很少吧，除非被污染了。深圳自來水身為一線城市，自來水用于日常淘米做飯肯定沒問題的，深圳一直提出要直飲水入戶，目前在鹽田區建成國內首個城市自來水直飲示范區，并且提出到2025年實現全市自來水可以直接飲用目標。但是深圳絕大多數小區自來水是不能直飲的，有些城中村自來水可能水質都不是很好，因為很多水管是當地人自己弄的，如果不太放心可以弄個凈水器，也不貴！，
2、淘米水洗發水怎么樣？
謝謝你的邀請，用淘米水洗頭發是可以用的它對頭發沒有破壞，和損傷。淘米水是偏堿性的，而發酵過的淘米水是偏酸性的，我們的頭皮環境是偏酸性，淘米水中的溶液性維生素及礦物質會留在淘米水中，其中維生素B群的含量較為豐富，B族維生素能夠幫助頭發的色素細胞生成黑色素，讓淘米水發酵的原理就是偏酸性細菌生長，他們的生長環境應該保持無氧或低氧溫度適宜，如果讓淘米水發酵必須找個密封罐，密封起來放在溫暖的地方，可以拿出去曬曬太陽一兩天就可以了，然后過濾干凈就直接洗頭發，洗發完之后再用清水沖洗干凈頭發就好了。
