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本文目錄一覽

1，燉魚要多長時間熟
2，煮魚好多分鐘
3，燉魚需要多長時間
4，燉魚需要多長時間
5，鯽魚湯燉多長時間最好那
6，用電鍋燉魚要燉多久

1，燉魚要多長時間熟

看燉什么魚一般1.30小時

2斤以下的15分鐘

5分

燉魚要多長時間熟

2，煮魚好多分鐘

開鍋之后十分鐘以上就可以了，但是最好還是要多煮一會。這樣更入味。

千燉豆腐萬燉魚，時間長一點沒事兒

煮魚好多分鐘

3，燉魚需要多長時間

文火十五分鐘，燉至收湯為止！謝謝采納

你是喝湯嗎？那得看是什么魚

大火十多分鐘吧，看你燉的魚量是多少

水沒過魚然后小火等水還剩大約一碗就可以

燉魚需要多長時間

4，燉魚需要多長時間

魚的做法好多種。要看你做什么。一般燉魚需要20分。開鍋后，小火，要做好標準20到25分即可

七分鐘最好

掌柜的你好，魚的做法好多種。要看你做什么。一般燉魚需要20分。開鍋后，小火。具體時間因魚而異，大部分15~20分鐘就好了，要是擔心的話，就看下，魚肉發(fā)白就熟了。不要時間太長，否則的話，魚肉鮮嫩的味道就會消失了，燉魚的時間一定要掌握好，否則的話，魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養(yǎng)了。燉甲魚需要時間就長點。希望采納，有問題可追問我。

具體時間因魚而異，大部分15~20分鐘就好了，要是擔心的話，就看下，魚肉發(fā)白就熟了。燉甲魚需要時間就長點。

5，鯽魚湯燉多長時間最好那

20到40分鐘最好。鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。口味清甜、香潤。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。鯽魚湯含有豐富的蛋白質，有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用。鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫之人食用；適宜孕婦產后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用；感冒發(fā)熱期間不宜多吃。做法：1、原料：鯽魚、蔥、姜、香菜、蘿卜。2、鯽魚洗凈用廚房紙擦干，蔥、姜切絲3、鍋里放油，把鯽魚煎一下，盛出。4、剩余的油煸炒蔥、姜出香味。5、兌熱水，把鯽魚放進去。6、燉成奶白色，調入鹽、白胡椒。7、放入蘿卜絲煮開即可。

越1小時

一個半小時吧乳白色的

鯽魚先用油煎，然后放入蔥、姜、蒜、大料適量，加水，水開后大火熬5分鐘左右，湯呈乳白色加鹽、味精即可。

6，用電鍋燉魚要燉多久

俗話說千滾豆腐,萬滾魚. 燉魚不用看時間 ,主要是看你放多少水,一般水能沫過魚就行燉到湯粘稠了就好.

一個半小時最好。

清蒸魚七大秘決秘訣一：魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握；秘訣二：收拾魚時，可將魚脊骨從腹內斬斷（用刀尾鋸斷），以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形，但如果您的手藝比較生疏，不斬也行，免得還沒開始蒸，就把魚糟蹋變形。將魚收拾干凈后，在魚體兩側抹勻豬油（清油也湊合啦），再沾少許白酒（你也可以嘗試沾些洋酒，也許又開創(chuàng)出新口味）；秘訣三：將約50克肉餡拌入一點醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中，既可使魚味更鮮又可撐起魚腹，使蒸出的魚形體飽滿；秘訣四：取大塊老姜，取最長段切成均勻漂亮的細長絲，將大蔥取中段（不清不白處，與姜絲等長）切絲，（為了美觀，誘發(fā)食欲）鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲；秘訣五：一定要在蒸鍋水開后，再將魚入鍋（千萬別涼水將魚上鍋蒸，那就砸鍋了。很多清蒸菜的秘訣都是水開后食物入鍋蒸）；秘訣六：蒸6-7分鐘即關火（火候是頂級秘訣）；秘訣七：關火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋，再將預先備好的調料（醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽）淋遍魚身（不能放味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根散香菜后上桌開吃。特色：此魚嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的時候有旁人在座，您要將筷子盡快悄悄對準魚腹（最嫩最香的精華之處），先下手為強！要點補充： 1、如果是清蒸蓮魚或草魚等稍大的魚（重量應控制在1000克左右），蒸的時間還可以再延長2-3分鐘，但不要太長時間。別忘了“虛蒸”招數。 2、蒸稍大的魚時，可在魚身下架兩根筷子，使魚離開底盤架空，魚身全面遇熱快熟，出鍋后，在廚房里，悄悄把筷子撤出，別讓吃客發(fā)現(xiàn)你的竅門。 3、蒸稍大的魚時，還可以將魚立起來（象魚在水里游動的樣子）蒸。這時，可用一節(jié)約5厘米長的大蔥撐開魚腹，使魚平穩(wěn)立住，在魚身兩側扣放兩個小陶瓷碗固定魚身（魚腹內不放肉餡）。此時，還可以在魚身兩邊各側刨三刀，并在每個刀縫處夾入一片姜。魚蒸熟后，將小碗撤走再上桌。 4、也可以將調好的、準備最后淋在魚身上的（醬油、醋、油）汁放在一個小碗里，與魚一起上鍋蒸，待魚出鍋后，將此調料也從鍋中取出，澆在魚身上，這樣的澆汁與前面的生汁相比，少了一些生澀，魚味更溫香柔和，適合老年人和喜歡清淡者的口味。怎么樣，這可是清蒸魚的真?zhèn)髅丶h(huán)環(huán)是秘訣！很多人只對肉末等看得見的細節(jié)有所啟發(fā)，事后還忘了幾點要領，其實，火候、“虛蒸”的招數可是真正的秘訣哦。有些環(huán)節(jié)你不可改變（火候秘訣），否則就沒有高水準的味道了，但有些環(huán)節(jié)，你可以試著（根據自己的口味和當地調料的優(yōu)勢）進行改進。不要以為清蒸魚太麻煩太麻煩了，照著這個程序親自操作一次，您就會有很深印象了，因為它的味道會使你無法忘記這清蒸的程序的。

經常看著點！記住時間就好…