燉魚(yú)多長(zhǎng)時(shí)間，燉魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間熟

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-21 04:13:32 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，燉魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間熟
2，煮魚(yú)好多分鐘
3，燉魚(yú)需要多長(zhǎng)時(shí)間
4，燉魚(yú)需要多長(zhǎng)時(shí)間
5，鯽魚(yú)湯燉多長(zhǎng)時(shí)間最好那
6，用電鍋燉魚(yú)要燉多久

1，燉魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間熟

看燉什么魚(yú) 一般1.30小時(shí)

2斤以下的15分鐘

5分

燉魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間熟

2，煮魚(yú)好多分鐘

開(kāi)鍋之后十分鐘以上就可以了，但是最好還是要多煮一會(huì)。這樣更入味。

千燉豆腐萬(wàn)燉魚(yú)，時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)沒(méi)事兒

煮魚(yú)好多分鐘

3，燉魚(yú)需要多長(zhǎng)時(shí)間

文火十五分鐘，燉至收湯為止！謝謝采納

你是喝湯嗎？那得看是什么魚(yú)

大火十多分鐘吧，看你燉的魚(yú)量是多少

水沒(méi)過(guò)魚(yú)然后小火等水還剩大約一碗就可以

燉魚(yú)需要多長(zhǎng)時(shí)間

4，燉魚(yú)需要多長(zhǎng)時(shí)間

魚(yú)的做法好多種。要看你做什么。一般燉魚(yú)需要20分。開(kāi)鍋后，小火，要做好標(biāo)準(zhǔn)20到25分即可

七分鐘最好

掌柜的你好，魚(yú)的做法好多種。要看你做什么。一般燉魚(yú)需要20分。開(kāi)鍋后，小火。具體時(shí)間因魚(yú)而異，大部分15~20分鐘就好了，要是擔(dān)心的話，就看下，魚(yú)肉發(fā)白就熟了。不要時(shí)間太長(zhǎng)，否則的話，魚(yú)肉鮮嫩的味道就會(huì)消失了，燉魚(yú)的時(shí)間一定要掌握好，否則的話，魚(yú)肉如果不熟或者是煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)肉老了就不會(huì)吃到營(yíng)養(yǎng)了。燉甲魚(yú)需要時(shí)間就長(zhǎng)點(diǎn)。希望采納，有問(wèn)題可追問(wèn)我。

具體時(shí)間因魚(yú)而異，大部分15~20分鐘就好了，要是擔(dān)心的話，就看下，魚(yú)肉發(fā)白就熟了。燉甲魚(yú)需要時(shí)間就長(zhǎng)點(diǎn)。

5，鯽魚(yú)湯燉多長(zhǎng)時(shí)間最好那

20到40分鐘最好。鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。口味清甜、香潤(rùn)。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。鯽魚(yú)湯含有豐富的蛋白質(zhì)，有催乳、下乳的作用，對(duì)母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用。鯽魚(yú)：鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫之人食用；適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用；感冒發(fā)熱期間不宜多吃。做法：1、原料：鯽魚(yú)、蔥、姜、香菜、蘿卜。2、鯽魚(yú)洗凈用廚房紙擦干，蔥、姜切絲3、鍋里放油，把鯽魚(yú)煎一下，盛出。4、剩余的油煸炒蔥、姜出香味。5、兌熱水，把鯽魚(yú)放進(jìn)去。6、燉成奶白色，調(diào)入鹽、白胡椒。7、放入蘿卜絲煮開(kāi)即可。

越1小時(shí)

一個(gè)半小時(shí)吧乳白色的

鯽魚(yú)先用油煎，然后放入蔥、姜、蒜、大料適量，加水，水開(kāi)后大火熬5分鐘左右，湯呈乳白色加鹽、味精即可。

6，用電鍋燉魚(yú)要燉多久

俗話說(shuō) 千滾豆腐,萬(wàn)滾魚(yú). 燉魚(yú)不用看時(shí)間 ,主要是看你放多少水,一般水能沫過(guò)魚(yú)就行燉到湯粘稠了就好.

一個(gè)半小時(shí)最好。

清蒸魚(yú)七大秘決秘訣一：魚(yú)的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚(yú)盤(pán)中，看上去美觀，而且生熟火候好把握；秘訣二：收拾魚(yú)時(shí)，可將魚(yú)脊骨從腹內(nèi)斬?cái)啵ㄓ玫段蹭彅啵苑吏~(yú)蒸熟后由于魚(yú)骨收縮而使魚(yú)的整體變形，但如果您的手藝比較生疏，不斬也行，免得還沒(méi)開(kāi)始蒸，就把魚(yú)糟蹋變形。將魚(yú)收拾干凈后，在魚(yú)體兩側(cè)抹勻豬油（清油也湊合啦），再沾少許白酒（你也可以嘗試沾些洋酒，也許又開(kāi)創(chuàng)出新口味）；秘訣三：將約50克肉餡拌入一點(diǎn)醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚(yú)腹中，既可使魚(yú)味更鮮又可撐起魚(yú)腹，使蒸出的魚(yú)形體飽滿；秘訣四：取大塊老姜，取最長(zhǎng)段切成均勻漂亮的細(xì)長(zhǎng)絲，將大蔥取中段（不清不白處，與姜絲等長(zhǎng)）切絲，（為了美觀，誘發(fā)食欲）鋪在魚(yú)盤(pán)上，將魚(yú)入盤(pán)后再在魚(yú)身上撒些蔥姜絲；秘訣五：一定要在蒸鍋水開(kāi)后，再將魚(yú)入鍋（千萬(wàn)別涼水將魚(yú)上鍋蒸，那就砸鍋了。很多清蒸菜的秘訣都是水開(kāi)后食物入鍋蒸）；秘訣六：蒸6-7分鐘即關(guān)火（火候是頂級(jí)秘訣）；秘訣七：關(guān)火后，別打開(kāi)鍋蓋，魚(yú)不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋，再將預(yù)先備好的調(diào)料（醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽）淋遍魚(yú)身（不能放味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根散香菜后上桌開(kāi)吃。特色：此魚(yú)嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的時(shí)候有旁人在座，您要將筷子盡快悄悄對(duì)準(zhǔn)魚(yú)腹（最嫩最香的精華之處），先下手為強(qiáng)！要點(diǎn)補(bǔ)充： 1、如果是清蒸蓮魚(yú)或草魚(yú)等稍大的魚(yú)（重量應(yīng)控制在1000克左右），蒸的時(shí)間還可以再延長(zhǎng)2-3分鐘，但不要太長(zhǎng)時(shí)間。別忘了“虛蒸”招數(shù)。 2、蒸稍大的魚(yú)時(shí)，可在魚(yú)身下架兩根筷子，使魚(yú)離開(kāi)底盤(pán)架空，魚(yú)身全面遇熱快熟，出鍋后，在廚房里，悄悄把筷子撤出，別讓吃客發(fā)現(xiàn)你的竅門(mén)。 3、蒸稍大的魚(yú)時(shí)，還可以將魚(yú)立起來(lái)（象魚(yú)在水里游動(dòng)的樣子）蒸。這時(shí)，可用一節(jié)約5厘米長(zhǎng)的大蔥撐開(kāi)魚(yú)腹，使魚(yú)平穩(wěn)立住，在魚(yú)身兩側(cè)扣放兩個(gè)小陶瓷碗固定魚(yú)身（魚(yú)腹內(nèi)不放肉餡）。此時(shí)，還可以在魚(yú)身兩邊各側(cè)刨三刀，并在每個(gè)刀縫處夾入一片姜。魚(yú)蒸熟后，將小碗撤走再上桌。 4、也可以將調(diào)好的、準(zhǔn)備最后淋在魚(yú)身上的（醬油、醋、油）汁放在一個(gè)小碗里，與魚(yú)一起上鍋蒸，待魚(yú)出鍋后，將此調(diào)料也從鍋中取出，澆在魚(yú)身上，這樣的澆汁與前面的生汁相比，少了一些生澀，魚(yú)味更溫香柔和，適合老年人和喜歡清淡者的口味。怎么樣，這可是清蒸魚(yú)的真?zhèn)髅丶h(huán)環(huán)是秘訣！很多人只對(duì)肉末等看得見(jiàn)的細(xì)節(jié)有所啟發(fā)，事后還忘了幾點(diǎn)要領(lǐng)，其實(shí)，火候、“虛蒸”的招數(shù)可是真正的秘訣哦。有些環(huán)節(jié)你不可改變（火候秘訣），否則就沒(méi)有高水準(zhǔn)的味道了，但有些環(huán)節(jié)，你可以試著（根據(jù)自己的口味和當(dāng)?shù)卣{(diào)料的優(yōu)勢(shì)）進(jìn)行改進(jìn)。不要以為清蒸魚(yú)太麻煩太麻煩了，照著這個(gè)程序親自操作一次，您就會(huì)有很深印象了，因?yàn)樗奈兜罆?huì)使你無(wú)法忘記這清蒸的程序的。

經(jīng)常看著點(diǎn)！記住時(shí)間就好…