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1，史高維爾指標(biāo)的名稱來歷
2，我是四川人特別喜歡吃辣各種各樣的辣醬我都吃過想問問有沒有
3，請問什么最辣
4，什么叫斯可維法

1，史高維爾指標(biāo)的名稱來歷

他以自己的姓“史高維爾”（Scoville）為單位名稱，每一史高維爾單位辣味就要以一百萬滴水來稀釋。

史高維爾指標(biāo)的名稱來歷

2，我是四川人特別喜歡吃辣各種各樣的辣醬我都吃過想問問有沒有

你好！辣子有好幾百種，你應(yīng)該都去嘗試下僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

有，廣東的辣的來試試，花椒用油爆一下。拿來炒菜

我家有，但是你也吃不到，特別香的，聞著就流口水

紀(jì)香蒜蓉小米辣醬，超好吃嘗嘗吧。

武漢鴨脖醬

我是四川人特別喜歡吃辣各種各樣的辣醬我都吃過想問問有沒有

3，請問什么最辣

最辣的辣椒最辣。

辣椒~

辣椒粉

一種叫小米辣的辣椒(青色略帶黃的那種最辣)

不管是什么東西,辣不辣不都是自己的感官的嗎?所以,最辣的是人墨西哥哈巴列拉辣椒，辣度達(dá)到驚人的60萬！世界第一！印度鳥眼辣椒，辣度也能達(dá)到30～50萬！不過有個印度老頭能一口氣生吃10多個鳥眼辣椒，相當(dāng)牛啊！另外，潑婦很辣！我吃過最辣的就是海南的黃辣椒哎真沒有見過這樣的安徽的朝天椒不一定最紅的辣椒就辣哦貴州的轉(zhuǎn)椒、尖椒這只是她們本地人的說法書名我不知道哦

長沙南門口四娭毑的口味蝦！來試下了保證辣的你爽！

辣椒

請問什么最辣

4，什么叫斯可維法

斯科維爾斯科維爾是辣椒的辣度單位，一定量的辣椒素放入一定量的水中再用舌尖嘗試其辣得到的辣度就是斯科維爾，斯科維爾指數(shù)越高其辣椒越辣，最先使用該辣度單位的是美國藥劑師韋爾伯·斯科維爾，他于1912年提出了這個單位，于是人們變用他的名字來命名了這個單位。　　植物病理學(xué)家本·維拉隆將斯科維爾的方法一直沿用至今。維拉隆的測量法是將無辣味的西班牙甜辣椒定為零斯科維爾單位。由此排列出杰勒派諾辣椒為3500~4500單位，塔巴斯哥辣椒為3萬~5萬單位，朝天椒約有7萬個單位，海南黃燈籠椒約有17~18萬個單位印度鳥眼辣椒為10萬~12.5萬單位，墨西哥的哈巴涅拉辣椒，辣度高達(dá)30萬斯科維爾單位。　　“魔鬼辣椒”生長在印度南部。“魔鬼椒”中含有超過100萬個“斯科維爾單位”。魔鬼椒”通常是制成辣椒粉或加在其他調(diào)料中，但也有怕不辣的人喜歡一小口一小口地生吃“魔鬼椒”，享受那種“辣徹肺腑”的感覺。據(jù)他們說，吃辣是很容易上癮的。　　英國《每日電訊報》18日報道，英國人尼克·伍茲培育的辣椒新品種“無限”(Infinity)日前獲得吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證，接棒產(chǎn)于印度東部的“魔鬼椒”，成為世界最辣辣椒品種。根據(jù)斯科維爾辣度檢測體系，“無限”的辣度為117萬，先前紀(jì)錄保持者、印度“魔鬼椒”辣度大約100萬。117萬單位意味著把辣椒汁水稀釋117萬倍，才能徹底中和辣味。

你好！好像不是這幾個字如果對你有幫助，望采納。