蒸好后輕輕一卷，粉條會形成一個長管，中間有餡，再澆上特制的醬料，就好吃了腸粉1,值得注意的是，要做出一道好吃的菜腸粉，食材一定不能馬虎,從前腸粉store用來做米漿，是用大米浸泡一夜，然后放入機器里磨成漿，再做成米漿腸粉,做法:首先將粉漿(腸粉調味)混合，因為這是制作腸粉的關鍵，粉與清水的比例最好是1:1.5。
做法:首先將粉漿(腸粉調味)混合，因為這是制作腸粉的關鍵，粉與清水的比例最好是1:1.5。從前腸粉 store用來做米漿，是用大米浸泡一夜，然后放入機器里磨成漿，再做成米漿腸粉。其次，將豬肉和蝦剁碎成粉末，加入少許鹽、姜末和少許水拌勻。然后，把大蒜搗碎，扔幾片姜，在炒鍋里把油燒熱，倒在上面，舀4勺醬油和熱油蒜拌在一起，做成蒜油醬。值得注意的是，要做出一道好吃的菜腸粉，食材一定不能馬虎。最后在炒鍋里加點水Rigadeau，將蒸鍋放入，取出蒸鍋，刷一層薄薄的油，加入一些雞蛋和生菜，刷一點植物油，將肉末配料和米糊均勻的鋪在腸粉上蒸。蒸好后輕輕一卷，粉條會形成一個長管，中間有餡，再澆上特制的醬料，就好吃了腸粉
1。先用軟刷在不銹鋼專業腸粉板材上涂一層，一定要把整個板材都涂上油。2.用大勺子舀一勺米糊放在盤子里，上下左右搖晃，平鋪在整個盤子上。3.將肉末均勻地撒在盤子上。4.撒上少量生菜，將盤子放在爐子里。5、加雞蛋看個人喜好，一般一個鍋蒸兩盤。不會花兩分鐘的。很快。6.大概要一分鐘左右，然后拿出來，用腸粉的兩把鈍刀從盤子兩端往中間刮，然后切成三段。7.鏟到一個小碟子里，配上一包醬。整個過程大約需要五分鐘。
3、你知道 腸粉是怎么做的嗎?腸粉制作過程:將100克粘米粉、20克小麥淀粉、380克水、少量鹽混合在一起攪拌均勻成米糊，將不銹鋼板放入沸騰的鍋中，用水在上面鋪上籠布，倒入米糊蒸3分鐘至米糊鼓起，用刮刀將米糊從一端刮下。
