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1，蘑菇蛋湯怎么做

雞蛋湯??蘑菇雞蛋湯其實很簡單，也都是最常見的食材，多喝湯有益于身體健康。有句話是這樣說的:“飯前喝湯，苗條健康”。?15分鐘?家常味?初級?其他?燒?其他用料蘑菇相克宜搭200克雞蛋2個蔥適量油?適量鹽適量醬油?適量蘑菇相克宜搭做法將做法保存到手機1.準備好所有原材料。2.鍋置火上，倒入適量油。3.倒入洗好撕成小條的蘑菇翻炒。4.但蘑菇變軟后，加入適量的清水，大火燒開，煮沸后轉小火，熬煮兩分鐘。5.雞蛋打散，倒入沸騰的鍋里，但稍微凝固后用鍋鏟鏟開，調入適量鹽和醬油，撒上蔥花即可出鍋。6.裝入湯碗中即可享用。小貼士1.蘑菇撕小塊，比較容易入味。2.蘑菇過一下油再加清水熬煮味道更鮮美。3.蘑菇很鮮，本人只加了鹽和醬油調味，各位可以按個人口味添加其它調味料。

蘑菇蛋湯怎么做

2，白蘑菇雞蛋湯的做法

用料新鮮白蘑菇 200g 雞蛋兩個香蔥少許香油少許鹽適量雞精適量白蘑菇蛋花湯的做法選取200g左右（量可以根據個人需求和口味進行適當調整）新鮮白蘑菇，去除帶泥的硬蒂。請點擊輸入圖片描述清洗白蘑菇時，因為蘑菇表面黏滑，易沾染泥土，因此清洗時可用洗米水或在清水中加入少量鹽進行淘洗而不是長時間浸泡。將白蘑菇切成條狀，成盤待用。（如圖所示，樣貌美觀又簡單易行）將兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻。加入適量切好的蔥花和少量鹽，讓蛋花也有滋有味。將白蘑菇放入水中，開火，待水開后撈出瀝干，去除白蘑菇的土腥味。重新放入適量水煮15分鐘。（蘑菇還是煮久一點比較好）接著加入打好的雞蛋，邊倒入邊順時針攪拌，做出蛋花造型。此時香蔥的味道也融入其中^O^關火，加入適量鹽，少許雞精，淋點香油就可以出鍋啦！

白蘑菇雞蛋湯的做法