3.時間到了，香菇滑雞搞定了，很好看很簡單,滑雞做法1、香菇滑雞做法2干雞腿香菇15醬油、料酒3湯匙、淀粉1湯匙、蔥姜蒜1湯匙、油少許、鹽3湯匙、鹽2茶匙,把這個盤子香菇滑雞放進去一起蒸,7.成品圖如下香菇滑雞常用做法:食材:雞肉600g香菇(干)7花。
食材:雞胸肉300g，香菇150g，胡蘿卜半根，蔥1段，姜10g，料酒2茶匙，醬油2茶匙。輔料:細砂糖5g，鹽1g，花生油適量，香蔥1根。1.首先準備好食材。2.將雞胸肉切成小方塊，放入大碗中。加入姜片、蔥段、料酒、醬油、鹽、細糖和1茶匙花生油，腌制20分鐘。3.將胡蘿卜切成滾刀塊，香菇切成小塊。4.鍋內熱油，七成熱后放入腌制好的雞塊翻炒至顏色變白。5.加香菇繼續炒一會。6.將胡蘿卜翻炒一會兒。7.成品圖如下
香菇滑雞常用做法:食材:雞肉600g香菇(干)7花。輔料:鹽10g生姜3克；取6毫升生；紅薯粉20克；三個大蒜頭。1.取一個大碗，將切好的雞塊、姜絲、蒜瓣放入碗中，加入少許鹽、生抽、紅薯粉。如果沒有瓜粉，可以用普通淀粉代替，然后用筷子攪拌均勻。腌制5分鐘左右。2.高壓鍋里的蒸汽。做飯的時候放個蒸架在上面。把這個盤子香菇 滑雞放進去一起蒸。飯做好了，菜也做好了。懶人一定要學。3.時間到了，香菇 滑雞搞定了，很好看很簡單。
3、 滑雞的做法最正宗的做法滑雞做法1、香菇 滑雞做法2干雞腿香菇15醬油、料酒3湯匙、淀粉1湯匙、蔥姜蒜1湯匙、油少許、鹽3湯匙、鹽2茶匙。練去骨雞腿，干香菇泡熱水時間長一點，一個小時以上，不然香菇會硬，躲雞腿！料酒，生抽，一把淀粉，鹽，腌半小時。多準備一點蔥姜蒜末油，保證油冒煙一點，把雞丁加熱！雞肉一變色就撈出來！將蔥、姜、蒜末放入鍋底油中煸炒香菇再放入鍋中煸炒一分鐘左右，加鹽。然后加入雞丁，兩勺醬油，一勺白糖，翻炒出鍋。
