炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒蘑菇:這道菜真的是非常非常濃郁，色香味美，當(dāng)然，方法很簡(jiǎn)單。材料:2根蔥，切成白色段，1根中蔥，去皮切絲，約200克豆芽，洗凈去尾，1湯匙大蒜，1包70克辣榨菜，2根胡蘿卜，去皮切絲，1/2杯熟腰果，3湯匙胡椒，1/4棵卷心菜，切絲和6朵蘑菇。在鍋里快速加入油(大約1湯匙)，炒蘑菇以備后用。

美食，顧名思義就是美味的食物，包括山珍海味，還有街頭小吃。其實(shí)食物既不高貴也不廉價(jià)，只要是你喜歡的，就可以稱之為食物。以下是我收集的好吃又好做的家常菜做法，僅供大家參考。歡迎閱讀。麻婆豆腐輔料:牛肉100克配料:南豆腐500克調(diào)料:鹽少許、醬油5克、姜5克、蒜5克、胡椒粉5克、料酒5克、郫縣豆瓣醬5克、辣椒粉3克、香蔥5克、糖3克、植物油。合適的做法:1。蔥姜蒜切小塊，郫縣豆瓣醬。

3.辣椒干鍋烤至棕紅色，取出搟成細(xì)面?zhèn)溆谩?.將豆腐切成小塊，放入鹽開(kāi)水中汆燙至浮起，撈出瀝干水分。5、起油鍋，將牛肉在溫?zé)岬挠拖路粗了窒恪?.加入郫縣豆瓣醬和辣椒面翻炒至出香味和紅油。7.加入蔥姜末，繼續(xù)小火翻炒。8.加入鹽、糖、醬油、料酒，加少許熱水煮沸。9、加入豆腐，中火煮沸收汁。10.把薄蛤蜊勾出來(lái)，推勻，撒上蒜苗(蔥花)和準(zhǔn)備好的胡椒面。

虎皮三菜材料:青椒100g，茄子100g，豆角100g，蒜5g，豆豉3g。調(diào)料:蠔油5g，醬油5g，叉燒醬3g，味精2g，糖2g，陳醋適量。青椒、茄子、豆角切均勻，大蒜搗碎備用！鍋內(nèi)熱六成熱油，將切好的茄子煎至金黃色，取出控油，然后倒入青椒和豆角至熟，倒出控油，鍋內(nèi)留底油，倒入蒜蓉和豆豉，炒香，倒入炒好的三菜，加入調(diào)料和少許水，翻炒均勻，小火收汁！

切丁豆腐、牛肉末、豆瓣醬調(diào)料:鹽、酒、剁碎的干辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。做法:1。鍋中加入少許植物油，大火加熱，然后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末和花椒粉。爆炒2。加入切成小塊的豆腐。關(guān)小火，煮至沸騰。3.豆腐煮熟后，換火，加入淀粉、糖、酒、味精、醬油混合的醬料。

4、起鍋，撒上胡椒面，好吃，川味麻婆豆腐上桌！可樂(lè)雞翅食材:雞翅68只，可口可樂(lè)一小杯調(diào)料:辣椒粉少許，孜然少許(孜然顆粒，不是粉)。做法:1、鍋里放水，等水燒開(kāi)，再放雞翅，雞翅就可以熟了。排水以備后用。2、多放點(diǎn)油，鍋里放蔥花和蒜煸炒，放入雞翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒，炒至表皮微焦。3.用勺子把多余的油舀出來(lái)，放入可樂(lè)，加鹽和味精，不要放任何水。可樂(lè)快干的時(shí)候，關(guān)小火，收汁。

紅棗燜烏雞家常菜做法特點(diǎn):益氣活血，排骨200克，烏雞半只(約250克)，紅棗12枚，生姜2片，紹興酒少許，鹽適量。做法一:排骨和烏雞切段，分別焯水備用。2將紅棗浸泡在水中20分鐘。3將所有材料放入燉鍋中，加水和紹興酒，放入蒸籠中燉2小時(shí)，起鍋前加鹽調(diào)味。功能性補(bǔ)血美膚養(yǎng)元?dú)獠僮?a href="/tag/585195.html" target="_blank" class="infotextkey">時(shí)間160分鐘，泡水20分鐘→洗凈2分鐘→切6分鐘→燙10分鐘→燉120分鐘→調(diào)味1分鐘→裝碗1分鐘家常菜紅燒肉準(zhǔn)備:先燙五花肉、醬油、紅酒、五花肉。

第二，好用，好剪。記住，這里的肉條一定要切成薄片，越薄越好，當(dāng)然也不能薄到像絲一樣，將五花肉切片放入鍋中，關(guān)小火。這個(gè)作用就是把脂肪油弄出來(lái)，當(dāng)然不要過(guò)量變成油渣，然后在完全看不到肥肉的時(shí)候，把肉放上去，倒入醬油和紅酒中煮一會(huì)兒，再倒入肉中翻炒。