放入風干機中，設定溫度70度5小時，風干至蝦皮涼而輕(時間根據蝦皮大小相對增減),烤到蝦兩面都干了，中途可以把蝦翻過來,風干大蝦如何做好一頓飯很高興回答你關于如何做好一頓風干蝦的問題,方法如下:1.準備鮮蝦，推薦大蝦，河蝦之類的,曬干大蝦蝦干的制作方法，也就是蝦干制品，營養價值很高。

刀額新對蝦1000g鹽是料酒的兩倍，加少許蔥姜。自制蝦皮的方法是將蝦洗凈，放入鹽、蔥、姜、料酒，煮至8-9成熟，放好后瀝干水分。如果蝦太長不礙事，可以切下來排隊放在烤盤里。之后，在120度的溫度下烘烤30分鐘?？镜轿r兩面都干了，中途可以把蝦翻過來。蝦米做好了，請點擊輸入圖片描述不用烤箱也可以用微波爐。翻面3分鐘左右，取出，將蝦翻面，重復此步驟4到5次，直到水變干。

1、粉條、蝦米、白菜、豬肉、豬油、料酒、醬油。2.將粉絲浸泡在溫水中10分鐘。粉絲變軟后，將豬肉切塊。等肉厚了，用醬油，料酒腌10分鐘。蝦米洗凈，白菜切絲，鍋中豬油加熱，肉片煸炒3分鐘；然后倒入蝦米，料酒，放入粉條，用醬油翻炒3分鐘；然后加入白菜絲，炒2分鐘左右。

5。放入風干機中，設定溫度70度5小時，風干至蝦皮涼而輕(時間根據蝦皮大小相對增減)。風干大蝦如何做好一頓飯很高興回答你關于如何做好一頓風干蝦的問題。方法如下:1 .準備鮮蝦，推薦大蝦，河蝦之類的。2、鍋中放水，將蝦倒入鍋中煮(開水，冷水也可以)。3、倒入鹽，多一點，比平時咸一點，這樣蝦皮更耐保存。4.煮15分鐘讓蝦徹底煮熟，然后撈起。5.放入風干機中，設定溫度70度5小時，風干至蝦仁涼而輕(時間根據蝦仁大小相對增減)。

曬干大蝦吃法很多，用苦瓜、絲瓜、蒜、香菇、鹽、高湯、糖、水淀粉炒。大蝦干也可以拌西葫蘆、臘肉、蘑菇、蔥、姜、蒜等。做蝦米，炒西葫蘆。也可將蝦米與冬瓜、菠菜混合，分別做成蝦米冬瓜湯和蝦米菠菜湯。曬干大蝦蝦干的制作方法，也就是蝦干制品，營養價值很高。每100克蝦肉含蛋白質20.6克，還含有脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素。一般蝦皮以大小均勻、形狀完整、插合有序、體胖、體白鮮紅、體淡鹽干為上品。蝦米產自海鮮和湖泊。海鮮味道鮮美，肉質細嫩厚實。湖中出產的口感和肉質略遜一籌。

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