放入風干機中，設定溫度70度5小時，風干至蝦皮涼而輕(時間根據蝦皮大小相對增減),烤到蝦兩面都干了，中途可以把蝦翻過來,風干大蝦如何做好一頓飯很高興回答你關于如何做好一頓風干蝦的問題,方法如下:1.準備鮮蝦，推薦大蝦，河蝦之類的,曬干大蝦蝦干的制作方法，也就是蝦干制品，營養價值很高。1、風干大蝦干的家常做法大全刀額新對蝦1000g鹽是料酒的兩倍，加少許蔥姜。自制蝦皮的方法是將蝦洗凈，放入鹽、蔥、姜、料酒，煮至8-9成熟，放好后瀝干水分。如果蝦太長不礙事，可以切下來排隊放在烤盤里。之后，在120度的溫度下烘...