麻辣燙講究個麻辣鮮香，喜歡的朋友可以自己試著做一下，好吃、衛生、實惠。下面我就分享一下家庭麻辣燙的做法，那就是從某寶上面收索麻辣燙配方，然后下面就會出現賣麻辣燙配方的店鋪，麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料，吃碗麻辣燙配濮陽的一個大燒餅，更是一絕。
1、麻辣燙的做法？
你好，我是@遺忘的天空yang，很高興回答您提出的問題。麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料，待水開，依次下鍋燙熟，撒上少許熟芝麻，一碗色香味俱全的美味就麻辣燙做好了，令人胃口大開，味道濃香四溢，麻辣鮮香，讓人意猶未盡，不得感嘆，一個字“爽”。吃碗麻辣燙配濮陽的一個大燒餅，更是一絕！下面我就分享一下家庭麻辣燙的做法！原料：麻辣燙底料一包、清水適量、牛肉丸、各色魚丸、面筋、腐竹、香菇，還有自己喜歡的各種蔬菜，
做法：1、在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻，2、按照肉類—魚類—豆制品—蔬菜類的順序。3、要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材，最后放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮1分鐘后即可關火。這就是我回答您提出的問題，希望能夠幫到您！麻辣燙講究個麻辣鮮香，喜歡的朋友可以自己試著做一下，好吃、衛生、實惠！喜歡我就關注@遺忘的天空yang，
2、學做麻辣燙有專門的學校嗎？教的怎么樣？
學習麻辣燙你不一定非得去學！而且最便宜就能學來市面上比較好吃的麻辣燙味道及配方。那就是從某寶上面收索麻辣燙配方，然后下面就會出現賣麻辣燙配方的店鋪！選擇那些銷量高，而且看評論味道以及品相好的店鋪直接下單購買就可以，幾塊錢到幾十塊錢不等！他們是把教學和圖文視頻壓縮到百度網盤里，然后給你個鏈接打開百度網盤就可以清楚的看的教學視頻而且還有圖文，一項一項都講解的比較通俗易懂！你要是學不會的話，也可以直接去他們實體店去學，師傅都是手把手的教你！我朋友以前是干過餐飲！打工不想打了，就打算開家麻辣燙店，但他也不會啊！就聽別人說某寶網上有賣配方的而且還便宜！就從網上買完資料沒幾天就在我們那縣城開業了！去年回家去他店里看看人挺多了，生意還不錯！我的回答希望對你有幫助。
3、麻辣燙底料怎么制作？
你好，謝謝你的邀請，我是一個廚師，做了20年的美食，現在有自己的幾家廚房，有喜歡美食的朋友大家關注一下【我是大廚師】香料；、小茴香20克，八角16克，孜然14克，甘松14克，桂皮15克，千里香21克，靈草12克，陳皮12克，香葉12克，香草草12克，白扣12克，草寇12克，草果10克，排草10克，畢拔10克，山奈10克，桅子6克，丁香6克，把這些香料全部打碎備用母料配方比例；牛油4000克，豆油1200克，豬油2400克，調料配方；豆瓣醬3000克，辣椒面400克，麻椒面1000克，花椒面1000克，老干媽豆豉800克，冰糖400克，花雕酒600克，生姜400克，大蔥2000克做法步驟1.先將油倒入鍋中化開，倒入蔥姜大火沸5分鐘后，小火熬制20分鐘2.然后將打碎的香料粉倒入鍋中，然后放入冰糖，花雕酒，辣椒面，花椒面，麻椒面等，大火燒至5分鐘后，小火熬制30分鐘3.底料熬好后，放涼即可使用了大家如果想知道更多的配方如燒烤，烤魚，鹵水，火鍋，小龍蝦，干鍋醬等等配方，請關注【我是大廚師】。
