拋開語言分類而言，河南各個地方的方言都是河南話的一部分，也都能代表河南話，并且最好聽的方言肯定是自己的家鄉(xiāng)話。謝謝邀請，河南話有三類簡稱豫語，一類是通行于河南大部分地區(qū)的中原官話，即為人們通常習(xí)慣所說的狹義的河南話，站在個人的角度，我認(rèn)為開封話最能代表河南話。

1、河南哪個城市是正宗的河南話？

謝謝邀請，河南話有三類簡稱豫語，一類是通行于河南大部分地區(qū)的中原官話，即為人們通常習(xí)慣所說的狹義的河南話。其次是通行于豫北太行山一帶的晉語－邯新片，分布在濟(jì)源、焦作、新鄉(xiāng)、安陽的各轄縣，還有一小部分則為通行于豫南地區(qū)的江淮官話－黃孝片，分布在信陽的新縣、光山縣。三種方言之間均不可以順利的交流，鄭州：河南話洛陽：河南話開封：河南話南陽：河南話三門峽：豫晉混合方言焦作：晉語新鄉(xiāng)：市區(qū)河南話，郊區(qū)晉語鶴壁：市區(qū)河南話，郊區(qū)晉語安陽：晉語濮陽：豫魯混合方言駐馬店：河南話漯河：河南話平頂山：河南話許昌：河南話周口：河南話商丘：河南話信陽：楚語偏湖北方言濟(jì)源：晉語永城：河南話傳統(tǒng)的音韻學(xué)認(rèn)為語言含有聲、韻、調(diào)等因素，現(xiàn)代音韻學(xué)又拓展了一些新的領(lǐng)域，如韻律音韻學(xué)（Prosodic）和節(jié)律音韻學(xué)（MetricalPhonology）。

這說明，音韻中不僅含有語言的節(jié)律，而且還有聲調(diào)的高低諸因素，河南方言以特有的四聲調(diào)值規(guī)律影響了旋律的發(fā)展形態(tài)，同時也賦予了它獨(dú)特的音樂色彩和濃郁的地方風(fēng)格。聲調(diào)中原官話：聲調(diào)分陰平、陽平、上聲和去聲四類，個別地區(qū)如澠池、義馬、洛寧等縣市僅有三個聲調(diào)，入聲歸派入陰平和陽平，晉語聲調(diào)分為陰平、陽平、上聲、去聲、入聲五類，

如今值得注意的是，由于推廣普通話以及城市化的影響，河南話正在逐步向普通話靠攏。一些重要的語音特征在大城市以及在年輕人口中已經(jīng)很難見到，比如以上的第二條“尖團(tuán)音的區(qū)分”，如今在老年人中常見，而在年輕人中很少；第六條的“子變韻”，也處在明顯的消亡過程中。而許多入聲字的讀音和聲調(diào)，被一些年輕人從普通話類推成了河南話，即采用普通話的讀音，而將聲調(diào)調(diào)型變化成河南話的形式，

2、河南哪個地方的方言最能代表河南話？

拋開語言分類而言，河南各個地方的方言都是河南話的一部分，也都能代表河南話，并且最好聽的方言肯定是自己的家鄉(xiāng)話。站在個人的角度，我認(rèn)為開封話最能代表河南話，我老家平頂山，說著魯山東邊的方言，但在大學(xué)期間認(rèn)識了很多開封的同學(xué)，感覺他們的方言比較有意思，特別是開封方言無論是信陽、焦作、濟(jì)源、安陽的都能聽懂。

開封給我的感覺就是說話輕飄飄的，音調(diào)比較好聽，似有若無，那時候經(jīng)常聽室友講開封話，像“沒力兒、不孬、沒啥事兒”等等代表著濃濃的開封音。我們有時也開玩笑講，北宋時候皇上上朝會不會也說開封話，比如“今有啥事兒，這咋弄的啊”等等，總之，至于哪個地方的方言最能代表河南話，這個不會有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，方言本身就是最接近風(fēng)土人情的文化，也多如星點(diǎn)。

3、河南說話忌諱什么？

感謝邀請，我是地道的河南人，要說河南說話忌諱什么，我想我只能把自己知道的說出來，畢竟忌諱的都不會說，首先就是罵人一類的話，相信不僅是河南，全人類都不喜歡聽罵人的話，這也是在河南說話最大的忌諱。但是我在生活中也見過很多熟悉的人相互之間互罵，有罵著開玩笑的，但是也有罵著罵著就成真了，互撕起來，所以不管熟不熟悉還是不要罵人為好。

再者是當(dāng)聽到不好的消息時，不要拿自己的親人舉例，比如說誰誰生大病了，只能說這事擱誰身上都不好受，但是不能特指，尤其是自己的親戚朋友，最后就是我自己的經(jīng)歷，在過年的時候家里煮肉，我上去問了問什么時候熟，就被說了一頓。還有在周口的時候有一次去業(yè)主家提前聯(lián)系，我就問家里有沒有人，早晚有人我們再去，但是業(yè)主顯然很不高興，臨走的時候告訴我不能問家里有沒有人，應(yīng)該問有人在家沒有，我也是第一次知道這個忌諱。