7.將幾種原料放在一起，加入蝦皮，加鹽，雞精和油、胡椒粉、香油適量混合(適量是一個(gè)籠統(tǒng)的說(shuō)法，口味不同，所以以個(gè)人習(xí)慣為準(zhǔn))用大白菜做餃子餡豆腐-0/純素餡餃子，味美而不肥食材大白菜1000g豆腐500g鮮姜、蔥適量、醬油適量、花椒粉適量-0,將買(mǎi)來(lái)的豆腐用清水洗凈，然后放在盤(pán)子里讓其瀝干；將粉條放入溫水中浸泡至變軟，取出，切碎，控制水分,3、鍋中熱油，倒入雞蛋豆腐翻炒,壓碎豆腐，與大白菜和粉條混合，加入花生油、胡椒面、蔥花和少許鹽，攪拌均勻，得到餃子餡。
準(zhǔn)備材料:面粉500g，泡打粉6g，糖1勺，豆腐300g小磨，胡蘿卜200g，粉條100g韭菜，蝦皮適量，雞蛋2個(gè)，鹽適量，雞精適量。2.加入三種鮮味調(diào)料，攪拌均勻。3、鍋中熱油，倒入雞蛋豆腐翻炒。4.胡蘿卜洗凈，切絲。5.控水韭菜洗凈切碎(最好有韭菜)。6.粉條焯一下，剁碎，加少許醬油翻炒。7.將幾種原料放在一起，加入蝦皮，加鹽，雞精和油、胡椒粉、香油適量混合(適量是一個(gè)籠統(tǒng)的說(shuō)法，口味不同，所以以個(gè)人習(xí)慣為準(zhǔn))
用大白菜做餃子餡豆腐 -0/純素餡餃子，味美而不肥食材大白菜1000g豆腐500g鮮姜、蔥適量、醬油適量、花椒粉適量-0。將洋蔥和姜切碎。用面團(tuán)做面團(tuán)，醒后20分鐘，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。2.熱鍋加入適量花生油，放入蔥姜末翻炒，添加豆腐翻炒，關(guān)火，晾涼，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。3.將炒好的豆腐加入剁碎的白菜鍋中。加入適量花椒粉和鹽，少許醬油攪拌均勻。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片描述。4.將醒面分成小塊，揉成長(zhǎng)條，拉成大小均勻的制劑。點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。5.包餃子，在餃子里用開(kāi)水包。
3、大白菜 豆腐 粉條餡餃子的做法將買(mǎi)來(lái)的豆腐用清水洗凈，然后放在盤(pán)子里讓其瀝干；將粉條放入溫水中浸泡至變軟，取出，切碎，控制水分。將大白菜洗凈，剁碎，然后放入鍋中，撒上少許鹽攪拌，水分離出來(lái)后，把大白菜的水?dāng)D出來(lái)。壓碎豆腐，與大白菜和粉條混合，加入花生油、胡椒面、蔥花和少許鹽，攪拌均勻，得到餃子餡，接下來(lái)就是和面，搟皮，包餃子。
