10.雞肉快熟的時候，放入土豆，蓋上蓋子砂鍋小火燉5到10分鐘,最近吃了一口砂鍋，用它來燉雞湯，讓這美味的雞湯溫暖這個嚴冬,砂鍋使用砂鍋用于燉湯，使用砂鍋用于燉雞湯，或者不使用砂鍋,8.最后收汁后撒上香菜，美味的砂鍋燉雞就做好了,砂鍋燉雞正宗做法冬至之后，是一年中最冷的季節，人需要足夠的能量來抵御寒冷的天氣。

砂鍋使用砂鍋用于燉湯，使用砂鍋用于燉雞湯，或者不使用砂鍋。砂鍋要燉雞湯，先準備食材:雞肉:半個，香菇:幾個，姜:1片，鹽:適量，生菜:1。1.將雞肉切成小塊，用清水浸泡片刻，洗凈瀝干備用。準備好蔥，姜，蒜。2、熱鍋冷油，中火，油熱后倒入雞塊。3、快速翻炒，加入一茶匙鹽，翻炒至雞肉幾乎完全變色，雞肉加水。4.加水后用中大火燒開，撇去浮沫，關火至湯汁清澈，倒入砂鍋。5、香菇提前泡好。6.蘑菇全部放入砂鍋后，燒開。7.煮沸后轉小火燉2小時。8.準備生菜:去掉葉子，去皮，切成你喜歡的任何形狀，放入砂鍋。9、小火燉半小時左右，開始調味，加入適量的鹽，開大火，煮一會兒，就可以上桌了。

1。配料:雞塊、料酒、鹽、醬油、蠔油、油、香菜。2.先將雞塊倒入鍋中，加入料酒去腥，煮開后撈出。3.然后將雞塊倒入冷水中，用筷子攪拌。4.取出后加入鹽、醬油、蠔油、料酒，攪拌均勻，腌制半小時。5.然后倒入砂鍋油，放入姜蒜爆香。6.然后倒入腌制好的雞塊和水，水沒過雞塊。7.然后蓋上蓋子小火燉半個小時。8.最后收汁后撒上香菜，美味的砂鍋燉雞就做好了。

砂鍋燉雞正宗做法冬至之后，是一年中最冷的季節，人需要足夠的能量來抵御寒冷的天氣。最近吃了一口砂鍋，用它來燉雞湯，讓這美味的雞湯溫暖這個嚴冬。通常燉雞湯都是剁碎的。

1。食材:雞肉500g、土豆3個、姜3片、蠔油適量、冰糖適量、油適量、鹽適量、開水適量、大蒜2瓣、花椒適量、八角適量、桂皮適量、孜然適量、香葉適量、醬油3湯匙、料酒3湯匙，2.燒雞撇去血水。3.用冷水沖洗，用冷水沖洗也能增加雞肉的韌性，4.熱油燃燒的時候砂鍋，一直用小火，加幾顆冰糖，炒到融化。這時候調料就香了，5.小火翻炒。6、慢慢翻炒至雞皮有點微焦，7.加醬油提色。如果喜歡顏色深一點的可以多放一些，慢炒至顏色均勻，放料酒聞一聞，最后放適量蠔油炒至均勻，8.加入開水，直到雞肉不被吃掉。此時開大火煮至水開，再轉小火燜20分鐘左右，9.土豆去皮，切成塊，塊的大小看個人喜好。10.雞肉快熟的時候，放入土豆，蓋上蓋子砂鍋小火燉5到10分鐘。