我的燉肉是自己做的,常用的調料:八角、花椒、茴香、桂皮、香葉和不太常用的燉肉調料:白芷、高良姜、草果、干姜都放在紗布里,砂鍋加涼水,干凈的驢肉,兩個小圓紫蔥,一包燉肉,這個作弊游戲,穿衣快破命,奮斗小三,穿衣快破命少年,今天我又拯救了世界,玩風,全攻略手冊,言情男是小苦,三千職業攻略,穿衣快破命,成長日記當炮彈,味道很好滿滿,特別好吃。
提前泡糯米。向鍋中加入蘑菇丁、胡蘿卜丁和香腸丁。翻炒入味,然后加入泡好的糯米,加水煮熟。
小貼士1:肉在焯水前需要處理。很多時候燉出來的肉湯會有腥味,很大程度上是因為肉里面的血沒有處理干凈。所以熱燙可以去掉一部分血,但是只有熱燙能去掉的血比較少。所以在熱燙前進行一些處理是很有必要的,可以很好的解決這些問題。技巧二:焯水后不能用冷水清洗。很多時候,洗完肉,你會發現湯里全是雜質,看起來很臟。這時候就要把肉撈出來進行簡單的清洗,但是冷水不能直接用。由于冷熱交替,肉會變硬。如果想把肉燉軟爛,需要用溫水或者熱水清洗。
BL:“白萬的那些人!”、“全面,發誓做個正常人”、“浪漫是小恩小惠”、“快穿吧,桃花游戲”、“墮落!這個作弊游戲,穿衣快破命,奮斗小三,穿衣快破命少年,今天我又拯救了世界,玩風,全攻略手冊,言情男是小苦,三千職業攻略,穿衣快破命,成長日記當炮彈。
4、燉驢肉的做法我一次買了4斤。看起來不多,其實挺重的,老板下午殺了驢,晚上送貨,很新鮮。切成拳頭大小的塊,鍋內放入冷水,煮沸5分鐘,取出清洗干凈。砂鍋加涼水,干凈的驢肉,兩個小圓紫蔥,一包燉肉,我的燉肉是自己做的,常用的調料:八角、花椒、茴香、桂皮、香葉和不太常用的燉肉調料:白芷、高良姜、草果、干姜都放在紗布里。大火燒開,蓋上鍋蓋,轉小火燜2小時,加入兩湯匙鹽調味。這樣煮出來的湯只有一點油,很香不膩,很清澈,減肥期間喝沒有壓力,將煮熟的驢肉燉至自然冷卻,取出后切成厚片。味道很好滿滿,特別好吃,我家一般都是煮驢面湯或者驢面湯喝。