蔬菜如果較多，大面積種植，可以在當地辦應該深加工工廠，把蔬菜進行深加工處理，這樣就不愁銷售問題了。在大面積種植蔬菜的地方，也可以搞一個養殖業，比如養兔子、雞，這樣蔬菜如果賣不出去的時候，就可以作為兔子和雞的飼料，進行處理，也解決了蔬菜的銷售問題。

1、蔬菜賣不出去怎么處理？

你好，我是來自廣西河池的村鄉飛哥，很高興能夠回答這個問題。由于某種原因，很多時候菜農辛辛苦苦種植的蔬菜卻賣不出去，有時候眼睜睜看著蔬菜爛在地里，卻賣不出去了，怎么辦呢？以下是我對這個問題的一些建議，一、解決交通運輸問題，這個問題也是很重要的一個問題！很多時候蔬菜賣不出去是交通不方便導致的的，中間商無法達到到田間地頭，蔬菜無法運送出去，所以必須先修路，可以集體出資或者讓政府解決等。

二、降低價格出售：很多時候，因為蔬菜大豐收，菜農想買個好價格，可發現根本就上不去，菜農不想買，導致賣不出去，所以只有降低降低價格低價出售，這總比全部爛在自己手里好點，三、網上銷售：蔬菜賣不出去，也可以自己或找人幫忙進行電商網絡平臺銷售，多一個銷售渠道，自然多一份希望。四、蔬菜深加工：蔬菜如果較多，大面積種植，可以在當地辦應該深加工工廠，把蔬菜進行深加工處理，這樣就不愁銷售問題了，

五、搞一個養殖業：在大面積種植蔬菜的地方，也可以搞一個養殖業，比如養兔子、雞，這樣蔬菜如果賣不出去的時候，就可以作為兔子和雞的飼料，進行處理，也解決了蔬菜的銷售問題。六、密封真空保存，打造品牌：現在如果沒有品牌，自然很難在激烈的市場中占據一席之地，可以把蔬菜進行密封真空保存，提高賣相，保存時間也可以長一點，

2、全國各省份近日馳援湖北，都捐贈了哪些本地特色蔬菜？該怎么吃？

很高興能回答你的問題，我是山東人，我來說一下我們這邊的情況，我們這邊有壽光捐贈的蔬菜、臨沂蘭陵（蒼山）捐贈的大蒜、朱老大的餃子等等，我們這邊喜歡吃餃子，下面簡單說一下餃子吧，蔬菜可以包水餃，也可以包大包子，然后大蒜砸成蒜泥，然后放上點鹽、醋、醬油，攪拌一下就可以吃了，蔬菜可以包成餃子跟包子，餃子跟大包子都可以就著大蒜，那叫一個過癮！山東還有捐贈的其他東西，只是簡單介紹一點，純手打，望采納，謝謝。