4.餡兒糖也叫餡兒糖，山西介休的傳統(tǒng)糖果點(diǎn)，介休八珍之一，著名的特色食品之一-1十大,4.山西碗陀碗陀是流傳千年的傳統(tǒng)小吃,1、餡兒糖也叫餡兒糖，山西介休的特色傳統(tǒng)糖漬是介休八大珍之一，也是-1十大著名的特色食品之一,5.太古餅太古餅是山西省的傳統(tǒng)名吃,5.太谷糕是山西省的傳統(tǒng)名吃，因產(chǎn)于太谷縣而得名。

1、餡兒糖也叫餡兒糖，山西介休的特色傳統(tǒng)糖漬是介休八大珍之一，也是-1十大著名的特色食品之一。是一種口感酥脆、味道香甜的食品，深受消費(fèi)者喜愛。2.貓耳朵是山西晉中、晉北等地區(qū)的一種傳統(tǒng)面食，俗稱“地疙瘩”、“地面條”。貓耳朵歷史悠久，與北魏《齊·姚敏書》中提到的貓耳朵相似。它們的形狀像貓耳朵，小巧精致，光滑順滑，是長期以來流行的面食制品。3.平遙碗盤是平遙歷史悠久的特色面食小吃，具有筋道、爽滑、美味的特點(diǎn)。4.餡兒糖也叫餡兒糖，山西介休的傳統(tǒng)糖果點(diǎn)，介休八珍之一，著名的特色食品之一-1十大。是一種口感酥脆、味道香甜的食品，深受消費(fèi)者喜愛。5.太谷糕是山西省的傳統(tǒng)名吃，因產(chǎn)于太谷縣而得名。始于清代的太古餅，具有甜而不膩、酥而不碎、味美可口的特點(diǎn)，以香、酥、軟而不膩聞名全國，享有“餅中之王”的美譽(yù)

山西的特長列舉如下:1。太原腦不是我們口語中的腦，而是太原特有的小吃，它是由羊肉、蓮藕、山藥、黃酒、黃芪、酒糟等配料經(jīng)過多道工序制成的粥樣小吃，當(dāng)?shù)匾步邪苏錅?.平遙牛肉平遙牛肉是山西平遙縣的特產(chǎn)，是中國國家地理的標(biāo)志性產(chǎn)品，平遙牛肉之所以好吃，是因?yàn)樗歇?dú)特的制作工藝，在屠宰、切制、鹽、水等方面都非常講究。只有采用獨(dú)特的腌制配方，平遙牛肉才能如此美味，3.獅子頭獅子頭是用面粉、豬油、鹽等調(diào)料，然后在滾燙的石頭上烤制而成。這種方法是中國最傳統(tǒng)的烹飪方法，所以包子也被稱為中國食品中的活化石，4.山西碗陀碗陀是流傳千年的傳統(tǒng)小吃。它是通過用水揉捏蕎麥面條，然后加熱制成糊狀，冷卻制成的，5.太古餅太古餅是山西省的傳統(tǒng)名吃。太古餅采用傳統(tǒng)手工工藝制作，用烤箱烘烤，吃起來甜而不膩，酥而不碎，是我國著名的糕點(diǎn)。